Хе из карася
Когда твой муж рыбак, то ты просто обязана любить рыбу и знать много рецептов с её участием. Я отношусь именно к таким жёнам. И часто ищу новые рецепты, где её можно использовать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Карась 2 кг
- Репчатый лук 5 штук
- Морковь 2 штуки
- Соль 1 ст. ложка
- Уксус 2 ст. ложки
- Красный молотый перец 1 ч. ложка
- Душистый перец 1 ч. ложка
- Паприка 2 ч. ложки
- Растительное масло 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Карася промойте и выпотрошите. Удалите голову, плавники, хвост.
Шаг 2
Далее рыбу нарежьте поперёк и удалите все кости. Нарежьте филе кусочками.
Шаг 3
Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. Добавьте его к рыбе вместе с двумя видами перца и солью.
Шаг 4
Разогрейте масло с паприкой на сильном огне, потом влейте их к рыбе.
Шаг 5
Добавьте морковь, уксус, хорошо перемешайте. Уберите хе в банку под крышкой на ночь. Приятной дегустации!
Видео рецепт "Хе из карася"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
21
Похожие рецепты
Рыба "Хе" по-корейски
Лук
Морковь
Огурец
Перец болгарский
Перец красный молотый
Уксусная кислота
Судак
Кориандр
Чеснок
Соевый соус
Пикантная корейская закуска подходит для праздничного стола по любому поводу! Попробуйте приготовить вкусную рыбу "Хе" по-корейски, не пожалеете. Судак с овощами и специями — просто пальчики оближешь!
Хе из рыбы по-корейски с морковью
Судак
Растительное масло
Уксусная эссенция 70%
Морковь
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Очень я люблю корейские салаты. Пытаюсь не покупать их в готовом виде, а лучше делать самостоятельно дома. Если вам тоже нравятся такие закуски-салаты, то мой рецепт придётся вам по душе.
Хе из рыбы с морковью
Филе рыбы
Масло растительное
Сахар
Соус соевый
Уксус 25%
Чеснок
Соль
Перец красный
Перец черный
Кориандр молотый
Морковь
Лук
Зелень
Эта модификация традиционного корейского рецепта может показаться знатокам святотатством. Однако практика показывает, что вкусное блюдо заслуживает внимания, даже если в нем есть место эксперименту.
Паштет из карасей
Растительное масло
Морковь
Карась
Соль
Луковица
Перец
Лавровый лист
Ищите интересный вариант рыбной закуски? Попробуйте рецепт приготовления паштета из карасей - нежнейшего, сочного и очень вкусного. К тому же, готовить его довольно просто.
Салат хе с рыбой
Свежая рыба
Чеснок
Лук
Соевый соус
Красный острый перец
Сухая смесь кинзы и зиры
Уксусная кислота 70%
Восточная кухня, так же как и сам восток часто остаются для наших хозяек загадкой. Блюда очень вкусны, а вот как их готовить неясно. Попробуем приподнять завесу и приготовить одно из таких блюд.
"Хе"
Щука (филе)
Подсолнечное масло
Уксус 70%
Чеснок
Луковица
Морковь
Соль
Кориандр
Черный и красный перец
Специи к рыбе
Пусть вас не пугает странное название, под ним скрывается вкуснейшая закуска из сырой рыбы. Рассказываю простой и доступный рецепт, как приготовить «Хе». Готовлю эту закуску из щуки с обилием специй.
Хе из рыбы по-корейски
Филе рыбы
Уксус 9%
Растительное масло
Зелень
Красная икра
Сахар
Соевый соус
Чеснок
Соль
Перец красный
Кориандр молотый
Лук
Традиционное корейское блюдо готовят из сырой рыбы, поэтому она должны быть свежей, а лучше — живой. Знакомлю вас с рецептом, как приготовить хе из рыбы по-корейски — острой закуски с приправами.
Хе из карпа
Соевый соус
Уксусная эссенция 70%
Соль
Растительное масло
Карп
Лук репчатый
Зелень
Кинза
Перец черный и красный
Специи
Что за рецепт такой: хе из карпа? Читайте рецепт и узнаете, как приготовить эту вкуснейшую закуску из этой рыбки.
Хе из рыбы
Свежая рыба
Уксусная кислота 70%
Чеснок
Зелень кинзы
Соевый соус
Красный острый перец
Лук репчатый
Этот классический корейский рецепт нравится всем, кто хоть раз пробовал качественно приготовленный "Хе". Подойдет любая некостлявая рыба. Я готовлю из форели.
Хе из леща
Уксус 6%
Масло растительное
Лещ
Луковица
Перец душистый
Перец черный
Лавровый лист
Соль
Лимон
Хе из леща - блюдо корейско-японской кухни. По сути это - маринованная рыба с добавлением свежих или обжаренных овощей. Мы будем делать хе из леща с репчатым луком. Замаринуем леща с луком на 5 часов.
Сазан по-корейски
Сазан
Уксус 9%
Масло растительное
Соль
Чеснок
Лук зеленый
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Морковь
Ароматная рыбная закуска, которую непременно все захотят попробовать — хе из сазана. Рыбка получается пропитанной, сочной и максимально вобравшей в себя все вкусы и ароматы специй и пряностей.
Салат "Хе"
Говядина
Соевый соус
Уксусная эссенция
Сахар
Красный жгучий перец
Соль
Черный молотый перец
Морковь
Чеснок
Лук репчатый
Корейские салаты особенно нравятся тем, кто любит острые блюда. Расскажу, как правильно и вкусно приготовить салат «Хе», который одновременно можно считать и салатом, и хорошей закуской.