Говядина по-корейски

И снова порадую любителей тушеного мяса и корейской кухни. Несколько простых шагов – и у вас на столе будет полный горшочек благоухающей вкусной говядины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1 Килограмм
Морковь 450 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Соевый соус 0,25 Стакана
Томатный сок 0,5 Стакана
Сахар 3 Ст. ложки
Черный молотый перец 1 Щепотка
Вода 2 Ст. ложки
Крахмал 2 Чайных ложки
Кунжутное масло 2 Ст. ложки
Стрелки зеленого лука 6 Штук

Количество порций

Шаг 1

Порежьте на небольшие куски говядину, морковь, лук и чеснок. Сложите их вместе в горшочек.

Шаг 2

Смешайте томатный сок, соевый соус, сахар, кунжутное масло и черный перец.

Шаг 3

Вылейте эту смесь на мясо в горшочек. Разогрейте духовку до 180 градусов. Закройте горшочек крышкой и поставьте на 2 часа в духовку.

Шаг 4

Крахмал хорошо размешайте с водой и добавьте в мясу за 20 минут до готовности. В качестве гарнира к мясу приготовьте рассыпчатый рис. Готовое блюдо можно украсить веточкой петрушки.