"Бибимбап" с говядиной
"Бибимбап" — классическое блюдо корейской кухни, вкусное и полезное! Если перевести то "Бибимбап" означает смесь из риса и других продуктов, так и есть рис, мясо и овощи — и все на одной тарелке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ростки сои 1 стакан
- Кресс-салат 1 пучок
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Говяжий фарш 450 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Капуста кимчи 100 грамм
- Соус чили 1 ч. ложка
- Кунжут семена 1 ч. ложка
- Рис 3 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ростки сои обжарьте на сковороде 1-2 минуты.
Шаг 2
Заем обжарьте на растительном масле кресс салат 2 минуты.
Шаг 3
Морковь почистите, нарежьте соломкой и обжарьте до мягкости.
Шаг 4
Фарш отправьте на сковороду, добавьте соевый соус и обжарьте до готовности. Примерно 20-25 минут.
Шаг 5
Яйца пожарьте с жидким желтком, как глазунью.
Шаг 6
Отварите рис, разложите по тарелкам. Добавьте чили соус и сверху выложите все ингредиенты по краю тарелки. В центр положите обжаренное яйцо.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Ежики из говядины
Говяжий фарш
Томатная паста
Лук
Рис
Морковь
Яйцо
Соль, перец, специи
Сегодня будем готовить очень милые и вкусные тефтели в подливке, которые дома мы называем ежики из говядины. Называем их из-за внешнего вида, который они приобретают за счет смешивания фарша и риса.
Говядина "Диабло"
Говядина
Мука
Горчица
Соевый соус
Масло растительное
Соус "Чили"
Сахар
Уксус
Картофель
Лук
Очень простой рецепт приготовления говядины. Вы практически ничего не делаете, все готовится самостоятельно. Его можно приготовить в мультиварке, медленноварке или в духовке.
Постная лапша с грибами
Овощной бульон
Грибы
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Постный стол немыслим без грибов. Поэтому, я считаю, что лапша с грибами одно из самых удачных блюд постного меню. Если лапшу приготовить самостоятельно, то блюдо будет в разы вкуснее. Готовим!
Гречотто
Бульон
Гречка
Грибы
Белое сухое вино
Сливки
Оливковое масло
Сыр
Сливочное масло
Чеснок
Луковица
Вдохновившись любимым многими ризотто, предлагаю вам на заметку оригинальный и достаточно простой рецепт гречотто с грибами. Очень ароматно, вкусно и аппетитно.
Салат из языка с грецкими орехами
Орехи
Язык отварной
Корень сельдерея
Майонез
Соль и перец
Когда в руки попадает свиной или говяжий язык, то многие хозяйки буквально теряются и не знают, что же из него можно сделать. Как вариант могу предложить очень простой и классный салатик.
Говядина, тушенная с подливкой
Говядина
Томатный сок
Соль
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Перец
Говядина, тушенная с подливкой, подойдет к любому гарниру, будь то: каша, овощное пюре или макароны. Блюдо имеет ярко выраженный, насыщенный вкус, а потому легко станет основой семейного ужина.
Кесадилья
Куриное филе
Чеддер
Сыр "Монтерей Джек"
Приправа "Фахита"
Бекон
Растительное масло
Лук
Болгарский перец
Паприка
Кукурузные лепешки (тортильи)
Итак, продолжаем экскурс в традиции мексиканской кухни. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кесадилью без труда и хлопот. Такой закуске наверняка обрадуется ваша семья и гости вашего дома.
Перловка с сыром
Крупа перловая
Сыр
Масло сливочное
Соль
Лук зеленый
Даже обычной перловке можно придать интересный вид и вкус, если добавить всего лишь немного вашего любимого сыра и зеленого лука. Берите рецепт на вооружение!
Постные голубцы с грибами (очень вкусно!)
Грибы
Томатная паста
Рис
Капуста
Лук
Соль, перец, лаврушка
Кто сказал, что постные блюда не могут быть вкусными? Грибы — это растительный белок, они легко заменят мясо. Хочу поделиться рецептом голубцов, попробовав которые, вы просто пальчики оближете!
Тушеные баклажаны с помидорами
Баклажаны
Помидоры черри
Масло растительное
Петрушка
Базилик
Чеснок
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Давайте приготовим тушеные баклажаны с помидорами. Блюдо простое, но очень вкусное, особенно летом, когда сезон свежих овощей.
Мясо под соусом терияки
Телятина
Соевый соус
Мед
Чеснок
Имбирь молотый
Перец
Мускатный орех
Растительное масло
Лук репчатый
Кориандр
Соус Терияки делает приготовленное мясо неповторимым. Хороший соус продают в магазинах (промышленный) по очень кусающимся ценам. Приготовить соус в домашних условиях тоже легко. Сейчас расскажу, как.
Картофельный рулет
Мука
Масло растительное
Картофель
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Не зря картофель называют вторых хлебом, ведь он такой же сытный и питательный, а блюда из него получаются невероятно вкусные, и этот простой рецепт картофельного рулета отличное тому доказательство.