Лапша по-корейски с курицей
Если вы любите азиатскую кухню, тогда этот рецепт для вас! Готовится все просто и достаточно быстро, а блюдо получается сытным и очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное бедро 300 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Морковь 50 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Перец болгарский 1 штука
- Соевый соус 4-5 ст. ложек
- Соус устричный 2 ст. ложки
- Соба 100 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Лук зеленый 1 штука
Калорийность
149 ккал
Калорийность
10 г
Белки
6 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, морковь и чеснок почистите, промойте с курицей и сладким перцем под проточной водой.
Шаг 2
Куриное бедро порежьте тонкой соломкой, выложите в разогретое растительное масло, обжарьте до красивой румяной корочки.
Шаг 3
Добавьте в сковороду тонко нашинкованную морковь и нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжарьте минуты полторы до мягкости овощей.
Шаг 4
Болгарский перец почистите от семечек и плодоножки, нарежьте мякоть тонкой соломкой, всыпьте в сковороду. Тушите минуты 3, пока перец не станет мягким.
Шаг 5
Вскипятите в сотейнике воду, отварите в ней лапшу. Как правило, это 3-6 минут, в зависимости от сорта лапши.
Шаг 6
Влейте в сковороду устричный, светлый соевый соус, добавьте немного воды, в которой варилась лапша. При желании можно все посолить по вкусу.
Шаг 7
Переложите в сковороду лапшу, поперчите все, тщательно перемешайте. Посыпьте готовое блюдо нарубленным зеленым луком.
Шаг 8
Готовую лапшу по-корейски разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу сразу же после приготовления.
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Фунчоза с курицей и кабачком
Куриное филе
Фунчоза
Кабачок
Болгарский перец
Морковь
Лук
Соевый соус
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Специи
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет и для повседневного ужина, и для встречи гостей. Готовится быстро, а получается красочно и аппетитно!
Лапша по-корейски со свининой
Свинина
Стручковая фасоль
Лапша удон
Перец болгарский
Репчатый лук
Соевый соус
Растительное масло
Кунжут
Тенденция всеобщей глобализации очень сильно отражается в кулинарных традициях. Уже сложно представить многое меню, например, без азиатских блюд. Я их, например, готовлю довольно часто, и вам советую!
Лапша Сайгон с курицей и креветками
Куриная грудка
Креветки
Ростки бобов
Брокколи
Сухая рисовая лапша
Капуста Напа
Соевый соус
Растительное масло
Сок лайма
Устричный соус
Побеги бамбука
Рыбный соус
Чеснок
Веточки лука
Рецепт азиатского блюда из овощей с рисовой лапшой.
Ло-мейн с курицей
Куриная грудка
Китайская листовая капуста
Яичная лапша
Соус "Хойсин"
Вустерский соус
Соевый соус
Растительное масло
Имбирь
Кунжутное масло
Чеснок
Морковь
Брокколи
Стебель сельдерея
Сладкий перец
Чили и зеленый лук
Луковица
Побеги бобов
Соль
Если вы смело можете назвать себя любителем азиатской кухни, приглашаю вас попробовать это простое, аппетитное, быстрое в процессе блюдо. Для обеда или ужина - то, что надо. Запоминайте рецепт.
Корейская лапша с мясом
Говядина филе
Крахмальная лапша
Кунжутное масло
Шпинат
Соевый соус
Рисовое вино
Семена кунжута
Сахар
Яблочный уксус
Чеснок
Грибы шиитаке
Яйцо
Перец черный молотый
Это блюдо, без сомнения, понравится любителям азиатской кухни. В Корее оно очень популярно, и готовится на все праздники. Вкусное, сытное блюдо, а сочетание ароматов и вкусов обязательно покорит вас.
Рисовая лапша с курицей
Фунчоза
Соевый соус
Соль
Куриное филе
Болгарский перец
Лук репчатый
Морковь
Любителям азиатской кухни понравится рецепт, как приготовить рисовую лапшу с курицей. Это очень легкое блюдо, с насыщенным вкусом и ароматом. Оно прекрасно подойдет для обеда или ужина.
Курица с овощами по-корейски
Куриные ножки или филе
Соевый соус
Рисовая лапша
Картофель
Морковь
Лук
Шампиньоны
Сахар
Чеснок
Оливковое или растительное масло
Кунжут
Дакжим - это курица с овощами по-корейски, которая готовится в домашних условиях менее, чем за час. Основной ингредиент (курица) маринуется в соусе и готовится вместе с рисовой лапшой и овощами.
Кукси по-корейски
Вода
Говядина
Спагетти
Морковь
Помидор
Огурец
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Картофель
Зира
Острый перец
Зелень
Соевый соус
Уксус рисовый
Если любите легкие супы, обязательно попробуйте приготовить кукси по-корейски. В нем сочетание обычных продуктов приобретает вкус горячего супа и свежих овощей. Берите рецепт на вооружение!
Острая корейская лапша
Бульон
Свинина
Соевый соус
Масло подсолнечное
Перец красный горький
Лапша "Доширак"
Лук
Помидор
Соль
Куркума
Пряное и красочное азиатское блюдо понравится всем любителям такой экзотической кухни. Имейте в виду, что лапша острая, поэтому держите наготове стакан холодной воды, чтобы погасить пожар во рту!
Стеклянная лапша с курицей и овощами
Вода
Вешенки
Соевый соус
Фунчоза
Вино рисовое
Соус устричный
Чеснок
Кунжутное масло
Соль
Перец чили (сухой)
Кунжут
Имбирь (натертый)
Перец черный
Лук зеленый (стебли)
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Курица
Стеклянной лапшой у нас принято называть фунчозу. После приготовления она выглядит как стекло, полностью прозрачная и блестящая. Отлично гармонирует с овощами, курочкой или же другими продуктами.
Куриный суп с лапшой в азиатском стиле
Бульон
Филе курицы
Рисовая лапша
Шампиньоны
Лук-порей
Соль
Болгарский перец
Смесь восточных специй
Здесь я покажу вам, как приготовить куриный суп в азиатском стиле. Все ингредиенты простые и доступные, а вот вкус получается интересным и оригинальным. Давайте приготовим этот супчик вместе.
Лапша "Удон" с курицей
Куриное филе
Лапша удон
Морковь
Репчатый лук
Соевый соус
Растительное масло
Уксус яблочный
Сахар
Чеснок
Базилик сушеный
Зеленый лук
Петрушка
Черный молотый перец
Кунжут
Поклонников восточной кухни с каждым годом становится всё больше. Ингредиенты можно купить почти в любом магазине, а некоторые и вовсе лежат у всех на кухне. Так у меня и вышло с этим рецептом.