Фунчоза с курицей и кабачком
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет и для повседневного ужина, и для встречи гостей. Готовится быстро, а получается красочно и аппетитно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фунчоза 100 Грамм
- Куриное филе 250 Грамм
- Кабачок 100 Грамм
- Болгарский перец 100 Грамм
- Морковь 40 Грамм
- Лук 40 Грамм
-
Соевый соус
40 Миллилитров
или по вкусу -
Растительное масло
40 Миллилитров
по факту - Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Филе при необходимости разморозьте и нарежьте полосками или небольшими кусочками.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите нарезанную соломкой морковь и нарезанный перьями или полукольцами лук. Обжарьте овощи до мягкости.
Шаг 3
Добавьте куриное филе, полейте его соком лимона, посыпьте солью и специями. Специи можно взять любые по вкусу. Я добавляю чёрный молотый перец, смесь специй для курицы, паприку и немного смеси для приготовления моркови по-корейски (она придаст блюду пикантность и лёгкую остроту).
Шаг 4
Обжарьте овощи с куриным филе, периодически помешивая, около 10-12 минут.
Шаг 5
Кабачок нарежьте кружочками, а затем каждый кружок ещё на 2 или 4 части в зависимости от размера. Перец нарежьте соломкой. Добавьте кабачок и болгарский перец к куриному филе.
Шаг 6
Обжарьте всё вместе в течение нескольких минут до желаемой степени готовности овощей.
Шаг 7
Затем добавьте фунчозу и соевый соус. Фунчозу предварительно залейте кипятком и оставьте на 10 минут, затем промойте холодной водой. Для удобства поедания, фунчозу можно нарезать кухонными ножницами на части.
Шаг 8
Обжарьте всё вместе в течение 2-3 минут. Фунчоза с курицей и кабачком готова.
Шаг 9
Перед подачей блюдо выложите на тарелку и посыпьте по желанию кунжутом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фунчоза с курицей и кабачком"
![Видео рецепт Фунчоза с курицей и кабачком](https://i.ytimg.com/vi/dRlF4eeKf2U/hqdefault.jpg)
Совет от повара:
Перед подачей в блюдо можно добавить свежие огурцы и любую зелень.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриная грудка в хрустящей панировке с сыром](https://img.povar.ru/mobile/25/80/42/9d/kurinaya_grudka_v_hrustyashei_panirovke_s_sirom-507113.jpg)
![Курица с нутом и цукини](https://img.povar.ru/mobile/49/33/3b/a2/kurica_s_nutom_i_cukini-454322.png)
![Курица в духовке целиком с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/01/86/76/20/kurica_v_duhovke_celikom_s_kartoshkoi-424590.jpg)
![Куриная грудка с болгарским перцем](https://img.povar.ru/mobile/a2/83/57/46/kurinaya_grudka_s_bolgarskim_percem-393360.png)
![Домашняя пита с курицей](https://img.povar.ru/mobile/bd/1e/51/58/domashnyaya_pita_s_kuricei-388894.jpg)
![Тушеная картошка с окорочками](https://img.povar.ru/mobile/53/51/c4/a2/tushenaya_kartoshka_s_okorochkami-381968.png)
![Курица с овощами в скороварке](https://img.povar.ru/mobile/09/4f/04/42/kurica_s_ovoshami_v_skorovarke-213332.jpg)