30 мин

количество порций 3

Фунчоза с овощами

Многие даже не догадываются о том, как приготовить фунчозу с овощами. Сегодня я расскажу вам, как осуществить эту затею, ведь рецепт окажется довольно легким.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фунчоза 100 Грамм
Морковь 100 Грамм
Огурцы свежие 100 Грамм
Перец болгарский 50 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Уксус 3 Чайных ложки
Соус соевый 3 Чайных ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

154 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Фунчозу заливаем кипятком на пять минут и добавляем соль. После лапшу необходимо промыть в холодной воде.

Шаг 2

Овощи очищаем и промываем. Перец, морковь и огурец нарезаем тонкой соломкой, а чеснок мелко рубим.

Шаг 3

На раскаленную сковороду вливаем растительное масло и пассеруем морковь с перцем, огурцом, добавляя соль и перец. В конце добавляем чеснок для аромата и вкуса. Когда овощи станут мягкими, снимаем сковороду с огня.

Шаг 4

Смешиваем в отдельной емкости фунчозу и овощи, тщательно перемешиваем. Добавляем уксус и соевый соус по вкусу.

Шаг 5

Фунчоза с овощами готова, приятного аппетита!

Видео рецепт "Фунчоза с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 328

Комментарии к рецепту

Sasapravednaa3

11.11.2024 16:44

Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт. Раньше никогда не готовила подобное, сегодня решила начать. Получилось очень даже неплохо)

Полина Горчакова

28.03.2023 20:00

Фунчоза делается из крахмала картофеля и бобов

Настасья

15.10.2021 05:25

Никогда не варила фунчозу - спасибо большое за рецепт, попробую сделать ее повашему. Толькоуксус я добавлять не буду, хватит и соуса соевого. Купила пакетик фунчозы и попробую сначала сделать половину, а потом - если понравиться - еще добавлю. Ужин сегодня у нас будет на стиле китайской или японской кухни)))

Алексей

21.08.2021 13:19

Фунчоза - делается не из риса ,а из бобов

Anna Mironova

06.08.2021 09:31

В принципе можно и так, но лучше морковь залить горячим маслом, предварительно галерея её на терке и посолить. А огурец в свежем виде потереть, обязательно нужно добавить кориандр, уксус там нужен конечно, но достаточно чайной ложки. Уксус добавить сначала в морковь с чесноком и дать им постоять 15мин.острый и болгарский перец потереть и добавить в морковь

Alena Gorsheneva

31.07.2021 13:34

Спасибо большое вам за рецепт. Очень вкусно получилось. У меня было 200 гр. фунчозы и я добавила к ней 3 ч. ложки уксуса и получилось в самый раз, а все остальное по рецепту сделала.

Na Ta

30.06.2021 09:15

Три ложки уксуса это Оочень много! Очень. Можно обжечь весь пищевод. Я влила на автомате ложку,затем налила ещё половину ложки и вылила в торопях,походу думала и очень пожалела,что не подумала раньше. Даже 1.5 ложки это много.

Арутюнова Кристина АВТОР

10.05.2021 12:34

Вместе с остальными овощами.

Irina Postnova

10.05.2021 11:26

Когда добавлять огурец?

Кристина Аксёнова

08.12.2020 05:32

Неправильный рецепт, уксус туда вообще не надо

Ольга Пашкова

01.11.2020 16:55

Спасибо большое за рецепт, быстро и очень вкусно)