Рисовая лапша с курицей

Любителям азиатской кухни понравится рецепт, как приготовить рисовую лапшу с курицей. Это очень легкое блюдо, с насыщенным вкусом и ароматом. Оно прекрасно подойдет для обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 1 Штука
Фунчоза 150 Грамм
Болгарский перец 1 Штука
красный
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 0,5 Штуки
Соевый соус 1-1,5 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

97 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Болгарский перец советую брать красного цвета, тогда блюдо заиграет яркими красками и станет еще более аппетитным.

Шаг 2

Куриное филе порежьте на небольшие кусочки, примерно 2 на 2 см.

Шаг 3

Сложите курицу в стеклянную миску, посолите, добавьте соевый соус. Накройте миску пищевой пленкой, оставьте в таком положении на 15-20 минут.

Шаг 4

А тем временем отварите фунчозу. Рисовая лапша готовится очень быстро, ее следует залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. За это время ее следует один раз перемешать. Готовую фунчозу откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.

Шаг 5

Нарежьте небольшими кубиками болгарский перец и лук, морковь натрите на мелкой терке.

Шаг 6

Маринованную курицу прямо с маринадом отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом, обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте лук, морковь и болгарский перец, жарьте до карамелизации перца.