Рисовая лапша с курицей по-азиатски

Рисовая лапша с курицей в азиатском стиле — это быстрая и вкусная возможность накормить семью просто и необычно. Берите на заметку идею и рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 800 Грамм
крылья и окорочка
Рисовая лапша 300 Грамм
Лук 1/2 Штуки
Зеленый лук 1-2 Штук
Морковь 1 Штука
Сладкий перец 1 Штука
Острый перец 1 Штука
Брокколи 1 Штука
1 небольшая головка
Чеснок 2-3 Зубчиков
Смесь "Пять специй" 1 Чайная ложка
Соевый соус 4-5 Ст. ложек
Сахар 1 Ст. ложка
Кунжутное масло 1 Чайная ложка
Кунжутное семя 2 Ст. ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Курицу разрубите на удобные небольшие кусочки вместе с косточками и кожей. Разогрейте растительное масло в воке и обжарьте курицу со всех сторон до румянца.

Шаг 3

Пока курица жарится, нашинкуйте овощи. Репчатый лук нарежьте перьями, морковь тонкими кружочками наискосок, у зеленого лука возьмите белую часть, перец чили используйте с семенами или без по вашему вкусу.

Шаг 4

Сладкий перец нарежьте уголками, а брокколи просто разберите на мелкие соцветья.

Шаг 5

Влейте в вок соевый соус, добавьте сахар и черный перец.

Шаг 6

Помешивая, жарьте до карамелизации соуса и готовности курицы.

Шаг 7

Добавьте овощи. Постоянно помешивая, жарьте 2-3 минуты. Старайтесь покрыть все овощи соусом.

Шаг 8

Добавьте пряности, рубленый мелко чеснок и кунжутное масло. Перемешайте и отключите нагрев.

Шаг 9

Параллельно с приготовлением курицы сварите рисовую лапшу по инструкции на упаковке. Не пренебрегайте инструкцией, разные виды лапши готовят по-разному.