Рисовая лапша с курицей и яйцом
Необычное блюдо азиатской кухни для ужина или обеда. А как его приготовить я расскажу в рецепте ниже. Это вкусно, пряно, в меру остро и по-новому! Приступим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо 200 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Яйца 2 Штуки
- Соевый соус 1 Чайная ложка
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Сахар 2 Чайных ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Картофельный крахмал 1 Чайная ложка
- Устричный соус 1 Ст. ложка
- Белый молотый перец 1 Щепотка
- Рисовая лапша (широкая) 150 Грамм
- Китайская брокколи 100 Грамм
- Маринованный перец чили 100 Грамм
Шаг 1
![1. Приготовьте лапшу в подсоленной кипящей воде. Промойте и нарежьте китайскую брокколи небольшими дольками. Промойте куриное мясо и порежьте небольшими кусочками, добавьте 1 чайную ложку соевого соуса, картофельный крахмал, перемешайте и отложите. Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке. В небольшой миске смешайте соевый соус, устричный соус, сахар и белый молотый перец.](https://img.povar.ru/mobile/0c/d1/2b/fb/risovaya_lapsha_s_kuricei_i_yaicom-469525.jpg)
1. Приготовьте лапшу в подсоленной кипящей воде. Промойте и нарежьте китайскую брокколи небольшими дольками. Промойте куриное мясо и порежьте небольшими кусочками, добавьте 1 чайную ложку соевого соуса, картофельный крахмал, перемешайте и отложите. Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке. В небольшой миске смешайте соевый соус, устричный соус, сахар и белый молотый перец.
Шаг 2
![2. Мясо обжарьте на среднем огне в разогретой сковороде до готовности, выложите на тарелку.](https://img.povar.ru/mobile/a0/6f/65/82/risovaya_lapsha_s_kuricei_i_yaicom-469526.png)
2. Мясо обжарьте на среднем огне в разогретой сковороде до готовности, выложите на тарелку.
Шаг 3
![3. Добавьте в сковороду ложку масла и обжарьте чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/0c/75/c9/6e/risovaya_lapsha_s_kuricei_i_yaicom-469527.png)
3. Добавьте в сковороду ложку масла и обжарьте чеснок.
Шаг 4
![4. Разбейте яйца в сковороду и тщательно перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/3c/1e/9a/12/risovaya_lapsha_s_kuricei_i_yaicom-469528.png)
4. Разбейте яйца в сковороду и тщательно перемешайте.
Шаг 5
![5. Далее к яйцам добавьте китайскую брокколи и поджаривайте пока овощи не станут ярко-зеленым.](https://img.povar.ru/mobile/02/d8/33/42/risovaya_lapsha_s_kuricei_i_yaicom-469529.png)
5. Далее к яйцам добавьте китайскую брокколи и поджаривайте пока овощи не станут ярко-зеленым.
Шаг 6
![6. Отправьте в сковороду лапшу и смесь соусов. Жарьте, постоянно подбрасывая для равномерного приготовления. Если лапша начнет слипаться, добавьте немного масла.](https://img.povar.ru/mobile/1a/ad/d2/21/risovaya_lapsha_s_kuricei_i_yaicom-469530.png)
6. Отправьте в сковороду лапшу и смесь соусов. Жарьте, постоянно подбрасывая для равномерного приготовления. Если лапша начнет слипаться, добавьте немного масла.
Шаг 7
![7. Когда соус равномерно распределится по сковороде, добавьте в нее мясо и готовьте пока лапша не станет коричневой с двух сторон.](https://img.povar.ru/mobile/a9/c1/d7/c4/risovaya_lapsha_s_kuricei_i_yaicom-469531.png)
7. Когда соус равномерно распределится по сковороде, добавьте в нее мясо и готовьте пока лапша не станет коричневой с двух сторон.
Шаг 8
![8. Подавайте блюдо сразу после приготовления с маринованным перцем. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/2d/76/07/ad/risovaya_lapsha_s_kuricei_i_yaicom-469532.jpg)
8. Подавайте блюдо сразу после приготовления с маринованным перцем. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Паприкаш с курицей](https://img.povar.ru/mobile/10/1f/db/36/paprikash_s_kuricei-505309.jpg)
![Тайский зеленый карри с курицей](https://img.povar.ru/mobile/f0/b5/fa/f6/taiskii_zelenii_karri_s_kuricei-495876.jpg)
![Салат Испанская цыпочка](https://img.povar.ru/mobile/5a/fa/5b/de/salat_ispanskaya_cipochka-447156.jpg)
![Ужин быстро и вкусно](https://img.povar.ru/mobile/61/ad/c7/77/ujin_bistro_i_vkusno-403486.jpg)
![Салат Цезарь (плюс соус Цезарь)](https://img.povar.ru/mobile/33/03/50/8e/salat_cezar_plius_sous_cezar-389743.jpg)
![Мексиканская смесь](https://img.povar.ru/mobile/94/fa/b5/56/meksikanskaya_smes-363587.jpg)