Острая корейская лапша
Пряное и красочное азиатское блюдо понравится всем любителям такой экзотической кухни. Имейте в виду, что лапша острая, поэтому держите наготове стакан холодной воды, чтобы погасить пожар во рту!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 200 грамм
- Лук 1 штука мелкий
- Помидор 3 штуки или томатная паста
- Соевый соус 40 мл
- Бульон 250 мл или вода
- Соль 2 щепотки
- Масло подсолнечное 20 мл или оливковое
- Куркума 2 щепотки порошок
- Перец красный горький 1/4 ч. ложки
- Лапша "Доширак" 1 штука упаковка
Калорийность
164 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Лапшу приготовьте самостоятельно или приобретите лапшу быстрого приготовления в магазине.
Шаг 2
Свинину промойте в воде и нарежьте тонкими пластинами. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Обжарьте мясо и лук на сковороде в растительном масле примерно 5-6 минут.
Шаг 3
Бульон или горячую воду доведите до кипения и залейте жидкостью лапшу быстрого приготовления в глубокой емкости. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут для набухания.
Шаг 4
Промойте и нарежьте помидоры черри на четвертинки. Добавьте вместе с лапшой в сковороду.
Шаг 5
Всыпьте соль, горький красный перец, куркуму и влейте соевый соус. Все тщательно перемешайте.
Шаг 6
Протомите примерно 2 минуты, чтобы лапша пропиталась ароматами специй. По желанию можете добавить измельченный корень имбиря, зелень и другие приправы.
Шаг 7
Выложите острую лапшу по-азиатски в глубокую емкость и подайте к столу горячей. Можно дополнить блюдо соусами, васаби.
Оценить рецепт
4.8
9
Похожие рецепты
Лапша по-корейски с курицей
Куриное бедро
Перец болгарский
Соба
Соевый соус
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соус устричный
Чеснок
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Если вы любите азиатскую кухню, тогда этот рецепт для вас! Готовится все просто и достаточно быстро, а блюдо получается сытным и очень вкусным.
Лапша по-корейски со свининой
Свинина
Стручковая фасоль
Лапша удон
Перец болгарский
Репчатый лук
Соевый соус
Растительное масло
Кунжут
Тенденция всеобщей глобализации очень сильно отражается в кулинарных традициях. Уже сложно представить многое меню, например, без азиатских блюд. Я их, например, готовлю довольно часто, и вам советую!
Кукси по-корейски
Вода
Говядина
Спагетти
Морковь
Помидор
Огурец
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Картофель
Зира
Острый перец
Зелень
Соевый соус
Уксус рисовый
Если любите легкие супы, обязательно попробуйте приготовить кукси по-корейски. В нем сочетание обычных продуктов приобретает вкус горячего супа и свежих овощей. Берите рецепт на вооружение!
Корейская лапша с мясом
Говядина филе
Крахмальная лапша
Кунжутное масло
Шпинат
Соевый соус
Семена кунжута
Рисовое вино
Сахар
Чеснок
Яблочный уксус
Яйцо
Грибы шиитаке
Перец черный молотый
Это блюдо, без сомнения, понравится любителям азиатской кухни. В Корее оно очень популярно, и готовится на все праздники. Вкусное, сытное блюдо, а сочетание ароматов и вкусов обязательно покорит вас.
Холодная лапша с соевым молоком "Конггуксу"
Вода
Лапша
Огурец
Помидоры
Соевые бобы
Кешью
Кунжут
Соль
Предлагаю приготовить корейское блюдо "Конггуксу". Это холодная лапша с соевым молоком, которую обычно подают с овощами и парой кубиков льда. Особенно актуально такое блюдо будет в жаркое время года.
Лапша "Нэнмён"
Вода
Лапша гречневая
Грибы сушеные
Водоросли
Кунжут
Лук зеленый
Чеснок
Огурец
Яйцо
Соевый соус
Соль
Кубик бульонный
Лапша "Нэнмён" — блюдо из корейской кухни. Это холодная лапша с гречневой лапшой и яйцом. Такое блюдо особенно будет актуально в летнюю жару, ничуть не уступает окрошке или гаспачо.
Рамен с креветками
Лапша "Рамен"
Перец острый
Имбирь
Масло подсолнечное
Соевый соус
Чеснок
Креветки тигровые
Морковь
Перец болгарский
Листы водорослей нори
Сахар
Яйцо
Лапша рамен идеальна в сочетании с морепродуктами. Острый суп рамен с креветками, имбирем и нори, возможно, покорит и вас. Суп готовить легко, процесс займет не более 20 минут, попробуйте!
Рамен
Бульон
Курица
Шампиньоны
Шпинат
Острый соус
Соевый соус
Сливочное масло
Оливковое масло
Зеленый лук
Кунжутное масло
Мед
Чеснок
Белое вино
Белый молотый перец
Соль
Чесночный порошок
Молотый имбирь
Черный молотый перец
Арахис
Яйца
Лапша рамэн
Хлопья острого красного перца
Домашний и уютный рамен с пикантной лапшой в ароматном бульоне с грибами. Сочетание приправ острого соуса, меда, соевого соуса усиливаю вкус умами. Берите на заметку рецепт!
Лапша под соусом
Лапша
Сливочное масло
Соевый соус
Сахар
Яйцо
Петрушка
Соль
Острый томатный соус
Хлопья острого перца
Для любителей острых и пикантных блюд предлагаю весьма простой, но при этом довольно оригинальный рецепт лапши под соусом. Это очень вкусно, сытно и бюджетно.
Чапче
Говядина
Стеклянная лапша
Соевый соус
Сахар
Херес
Корень имбиря
Кунжутное масло
Чеснок
Коричневый сахар
Морковь
Болгарский перец
Яблоко
Пучок зеленого лука
Растительное масло
Репчатый лук
Молотый белый перец
Традиционное чапче готовят со стеклянной лапшой и говядиной. В переводе "чапче" означает "королевское рагу". Готовится для семейных торжеств. Попробуйте это уникальное корейское блюдо!
Лапша Сайгон с курицей и креветками
Куриная грудка
Креветки
Ростки бобов
Брокколи
Сухая рисовая лапша
Капуста Напа
Соевый соус
Растительное масло
Сок лайма
Устричный соус
Побеги бамбука
Рыбный соус
Чеснок
Веточки лука
Рецепт азиатского блюда из овощей с рисовой лапшой.
Као Сой
Яичная или рисовая лапша
Кокосовое молоко
Куриный бульон
Куриная грудка
Паста карри
Оливковое масло
Соевый соус
Зеленый лук
Куркума
Чеснок
Соль
Сахар
Лук-шалот
Лайм
После пары путешествий в Азию, из моей жизни уже невозможно убрать соевый соус, острые специи и любовь к этой кухне. С удовольствием изучаю новые рецепты. Например, этот открыла для себя недавно.