Салат с печенью и редькой

Простой рецепт вкусного, сытного, а главное полезного салата. Подойдет как для семейной трапезы, так и для встречи гостей. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень 200 Грамм
куриная
Редька 100 Грамм
зеленая
Морковь 200 Грамм
Лук 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Петрушка По вкусу
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло По вкусу
для жарки
Грецкие орехи По вкусу
для украшения

Количество порций

Калорийность

79 ккал

Калорийность

9 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Редьку очистите, нарежьте соломкой, залейте холодной водой, добавьте соль и оставьте на 10 минут. Затем откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.

Шаг 3

Лук нарежьте перьями и обжарьте до мягкости.

Шаг 4

Добавьте нарезанную соломкой морковь и обжарьте овощи до полной готовности.

Шаг 5

Добавьте нарезанную небольшими кусочками куриную печень и периодически помешивая обжарьте все вместе в течение 7-10 минут.

Шаг 6

Соедините в салатнике или глубокой миске печень с овощами, редьку, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте перец и соль по вкусу.