50 мин

Салат "Богатырь"

Оригинальная добавка в салат жареной печени придаст корейской моркови неповторимый вкус, аромат, вместе продукты создадут очередной кулинарный шедевр, который прост в приготовлении и очень питателен.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжья печень 300 грамм
Опята 150 грамм
Корейская морковь 150 грамм
Луковица 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Зелень петрушки По вкусу
Майонез По вкусу
Растительное масло По вкусу Для жарки

Калорийность

86 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перед тем, как приготовить салат "Богатырь", займитесь подготовкой говяжьей печени. Промойте, очистите от пленки, разделите и порежьте на небольшие кусочки, напоминающие соломку.

Шаг 2

2. Достаньте разделочную доску. Очистите лук от шелухи. Порежьте на тонкие полукольца. Мельче резатьть не стоит, именно полукольца идеально впишутся в салат. Грибы очистите от грязи. Аккуратно промойте. Порежьте на небольшие кусочки, внешне напоминающие соломку.

Шаг 3

3. Достаньте сковороду. Разогрейте ее на большом огне. Влейте растительное масло. Пожарьте на среднем огне порезанную печень говяжью и отложите на отдельную тарелку. Поджарьте отдельно порезанный лук. Положите печень и лук на салфетку, дайте возможность жиру стечь. Подробите мелко чеснок.

Шаг 4

4. Смешайте все ингредиенты, добавьте корейскую морковку, зелень. Заправьте майонезом. Салат готов.

Видео рецепт "Салат "Богатырь""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Слоеный салат с куриной печенью

Морковь Лук Куриная печень Соленые огурцы Яйцо вареное Масло сливочное Растительное масло Майонез Соль Перец

Очень вкусный и простой в приготовлении салат из доступных продуктов. Приготовить слоёный салат с куриной печенью можно на праздничный стол или к романтическому ужину.

1 ч.

5.0

105

Салат из печени куриной

Куриная печень Морковь Лук Яйца Растительное масло Соль, перец Майонез Банка фасоли

Салат из печени куриной - бюджетный салат, который прекрасно насыщает и приносит большую радость любителям печени. Готовится он быстро (приготовление занимает 20 минут), легко и непринужденно.

25 мин

–

4.3

Салат с печенью и фасолью

Печень Фасоль Майонез Лук Морковь Соль, перец

Салат с печенью и фасолью - очень простой, бюджетный, но вкусный салат, который готовится быстро, легко и хорошо насыщает. Потому это салат можно называть "практичным". Готовим?

30 мин

–

4.0

190

Простой печеночный салат

Печень куриная Чеснок Морковь Яблоко Сметана Яйцо Майонез Соль, специи

Использую в этом салате куриную печень – она готовится быстрее и обладает очень нежным вкусом. Остроту и свежесть блюду придают чеснок и яблоко. В целом получается быстрое и замечательное блюдо.

1 ч.

–

4.1

Салат с вареной печенью и солеными огурцами

Печень Солёный огурец Морковь Майонез Репчатый лук

Салат с вареной печенью и солеными огурцами - недорогой, легкий в приготовлении и, конечно же, очень вкусный салат!

55 мин

–

4.1

108

Салат из печени с сыром

Печень Картофель Морковь Яйцо Зеленый лук Майонез Солёный огурец

Такой салат из печени с сыром можно приготовить на праздничный стол или просто к ужину. Разнообразить его можно сыром, маринованными грибами, корейской морковью и т.д. В нашем варианте это сыр.

2 ч.

–

5.0

118

Салат "Зимушка" с печенью

Печень Морковь по-корейски Масло растительное Майонез Мука Лук Огурцы маринованные Соль Перец черный молотый

Этот салат получается не только очень вкусным, но еще и полезным, так как его главным ингредиентом является печень. Приготовить его можно в будний день или на праздничный стол.

30 мин

–

3.7

–

Рис с печенью в мультиварке

Печень куриная Вода Рис Лук Морковь Подсолнечное масло Чеснок Соль, специи

Каким должно быть блюдо для семейного ужина? Легким в приготовлении, полезным, вкусным, сытным. Все это про мой рецепт - рис с печенью в мультиварке. Попробуем?

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Суп из чечевицы с копченостями

Вода Картошка Чечевица Сардельки Копченая колбаса или колбаски Томатное пюре Лук Морковь Сельдерей Тимьян свежий Лавровый лист Голяшка говяжья, кусочки

Суп из чечевицы с копченостями - суп, который станет и вторым блюдом. В нем ваша ложка будет действительно стоять. Он - очень густой, пряный, сытный. Варится такой суп из чечевицы около двух часов.

2 ч.

–

2.3

–