Салат из печени и моркови
Готовим отличную закуску-салат из обычных продуктов. Это вкусное и сытное блюдо можно приготовить не только к обеду или ужину. Если красиво оформить салат, он отлично смотрится на праздничном столе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень 300-400 грамм
- Морковь 2-3 штук
- Лук репчатый 2 штуки
- Йогурт натуральный 4 ст. ложки или сметана
- Масло растительное 5-6 ст. ложек
- Соль 1,5 ч. ложки понемногу для маринования лука, для печени и моркови
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
Калорийность
163 ккал
Калорийность
9 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Печень вымоем, нарежем не слишком крупно и обжарим до готовности (минут 15-20).
Шаг 2
Лук нарезаем полукольцами или помельче. Добавим сахар, уксус и соль, заливаем кипятком, чтобы он покрыл лук. Оставим минут на 30. Затем отжимаем лук от жидкости.
Шаг 3
Пропустим печень через мясорубку, решетку берем с крупными отверстиями.
Шаг 4
Добавим к печени йогурт или сметану, соль и перец по вкусу. Перемешаем.
Шаг 5
Очистим морковь и натрем на крупной терке. И обжарим до мягкости с небольшим количеством масла. Посолим и поперчим по вкусу.
Шаг 6
А теперь формируем праздничный вариант салата, выкладывая ингредиенты слоями. А когда нет времени, просто перемешиваем все продукты.
Видео рецепт "Салат из печени и моркови"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Салат с печенью и морковью
Печень телячья
Морковь
Лук репчатый
Уксус
Вода для маринада
Растительное масло
Майонез
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Салат с печенью и морковью - это недорогой, вкусный и легкий в приготовлении салат. А еще он очень сытный и полезный, так что - обязательно берите на вооружение!
Салат из печени с морковью
Морковь по-корейски
Печень говяжья
Майонез
Петрушка
Растительное масло
Репчатый лук
Соль
Сытно, просто и недорого. Что ещё нужно для успешного блюда? Именно о таком я вам и расскажу, хотя его я сделала из остатков продуктов из холодильника. Но всё равно получилось вкусно.
Печень с морковью и луком
Говяжья печень
Подсолнечное масло
Майонез
Морковь
Лук
Печень с морковью и луком - простой рецепт очень вкусного и сытного салата, который меня выручает в трудную минуту. Готовится легко, быстро, стоит совсем недорого, зато по вкусу прост и гениален.
Печеночный салат с морковью и луком
Говяжья печень
Корейская морковь
Лук
Масло растительное
Соль
Майонез
Обжаренная говяжья печень отлично сочетается со многими продуктами, а в особенности – в салате. Расскажу, как приготовить печеночный салат с морковью и луком. Смотрите и запоминайте!
Салат из куриной печени с морковью по-корейски
Печень куриная
Морковь по-корейски
Лук репчатый
Огурцы маринованные
Майонез
Масло растительное
Укроп и петрушка
Яйцо куриное
Соль
Перец
Очень вкусный, сытный и ароматный салат с куриной печенью, солеными огурчиками и морковью по-корейски. Берите на заметку рецепт!
Салат пикантный с печенью
Морковь по-корейски
Печень говяжья
Йогурт греческий
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Кориандр
Соль, перец
Здесь я поделюсь одним из любимых своих рецептов и покажу, как приготовить салат пикантный с печенью. Пикантность салату придаёт ароматная морковь по-корейски. Это полезное блюдо с насыщенным вкусом.
Салат с печенкой и корейской морковкой
Печень
Корейская морковь
Майонез
Лук репчатый
Яйца
Порадуйте своих родных оригинальным, насыщенным, вкусным салатом, который готовится очень просто и легко. Сочетание отварной печени и корейской моркови более чем удачное!
Салат с печенью, морковью и горошком
Печень говяжья
Зеленый горошек
Сметана
Зеленый лук
Шпинат
Масло подсолнечное
Горчица
Яйца
Морковь
Соль
Перец черный
Салат из говяжьей печени, с горошком, морковью и зеленью - очень вкусный и полезный, может быть альтернативой оливье. Подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте!
Салат "Обжорка" с печенью
Куриная печень отварная
Сметана
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец
Маринованный огурец
Горошек консервированный в банке
Очень вкусный и праздничный салат без майонеза. Приготовьте салат "Обжорку" с вареной печенью.
Корейская морковка с печенью
Морковь
Печень куриная
Майонез
Зелень
Растительное масло
Соль
Лук
Перец молотый
Если хотите рецепт простого и вкусного блюда, то вам необходимо знать, как приготовить корейскую морковку с печенью. Она отлично подойдет в качестве закуски или салата. Питательное, просто готовится.
Салат "Сытный"
Печень куриная отварная
Морковь
Огурцы соленые
Майонез
Соль, специи
Приготовьте сытный салат из печени, моркови и солененьких огурчиков. Быстро, просто и невероятно вкусно!
Печеночный торт с морковью
Печень
Мука
Майонез
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Лук
Морковь
Яйца
Соль
Перец
Рецепт приготовления печеночного торта с морковью может показаться сложным, но только для тех, кто его не делал. Все просто и легко, а блюдо получается действительно выше всяких похвал! Попробуйте!