35 мин

Печень с морковью и луком

Печень с морковью и луком — простой рецепт очень вкусного и сытного салата, который меня выручает в трудную минуту. Готовится легко, быстро, стоит совсем недорого, зато по вкусу прост и гениален!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжья печень 250 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 2 штуки
Масло растительное 50 мл
Майонез 150 грамм

Калорийность

234 ккал

Калорийность

19 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очень удобно сразу же на столе собрать все необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, ополосните.

Шаг 2

Печень нарежьте на небольшие куски для удобства, выложите в кастрюлю с водой и отварите до готовности. Готовность проверьте, проткнув кусочки печени вилкой. Вилка должна легко входить и не должен вытекать из проколов розовый сок.

Шаг 3

Пока печень варится, нашинкуйте небольшими кубиками лук.

Шаг 4

Натрите на крупную терку морковь.

Шаг 5

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите измельченный лук. Обжаривайте на среднем огне до мягкости, регулярно помешивая лопаткой.

Шаг 6

Затем добавьте к обжаренному лучку морковь.

Шаг 7

И обжаривайте все вместе, регулярно помешивая, до мягкости моркови.

Шаг 8

Отваренную печень извлеките из кастрюли и охладите.

Шаг 9

Затем натрите ее на крупную терку в просторную миску.

Шаг 10

Добавьте обжаренные лук и морковь.

Шаг 11

Добавьте майонез и все перемешайте.

Шаг 12

Готовый салат выложите в красивый салатник и подавайте к столу.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 65

Добавить комментарий

Toma89

27.10.2025 12:17

Пожарила хлебушек и намазала салат как намазку :wub:

Роман Миклин

13.11.2015 16:06

вкуснягшка

Похожие рецепты

Говяжья печень тушеная с луком и морковью

Печень говяжья Лук Бульон Морковь Мука Масло растительное Карри Сахар Паприка Соль

Хочу рассказать, как приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях. Это отличный способ порадовать своих домочадцев чем-нибудь новеньким и вкусненьким, вам понравится!

1 ч.

3.7

–

Куриная печень с луком и морковью

Куриная печень Вода горячая Морковь Масло растительное Чеснок Репчатый лук Соль Перец черный Специи

Идеальное блюдо на любой случай. Его можно подать на обед и ужин для семьи, ведь оно не отнимет много времени. Получается сытно, вкусно и очень нежно. Понравится даже равнодушным к печени. Заходите!

35 мин

5.0

133

Говяжья печень в сметане с луком и морковью

Печень Сметана Растительное масло Морковь Лук Соль Перец

Аппетитное, полезное и очень вкусное блюдо для всей семьи! Приготовить говяжью печень в сметане с луком и морковью можно буквально на скорую руку, рецепт выручит любую занятую хозяйку.

30 мин

–

5.0

220

Тушеная печень с луком и морковью в сметане

Печень куриная Сливки Сметана Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Перец

Мягкая, нежная и сочная печень получается по этому рецепту. Будем тушить ее в сметане и сливках. Готовится очень просто и быстро. Рецепт обязательно вам пригодится. Заходите и знакомьтесь!

30 мин

5.0

147

Печень индейки с морковью и луком в сметане

Печень индейки Сметана Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусное, сытное блюдо, которое не потребует от вас больших сил и затрат. Печень индейки получается нежной, с подливой из овощей. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

–

5.0

247

Печеночный салат с морковью и луком

Говяжья печень Корейская морковь Лук Масло растительное Соль Майонез

Обжаренная говяжья печень отлично сочетается со многими продуктами, а в особенности – в салате. Расскажу, как приготовить печеночный салат с морковью и луком. Смотрите и запоминайте!

20 мин

–

4.6

116

Паштет из печени с морковью и луком

Печень свиная Жир Перец черный молотый Мускатный орех Специи Лук Морковь Соль

Сегодня я вам расскажу, как приготовить паштет из печени с морковью и луком. Это классический рецепт, по которому готовила моя бабушка. Правда, вместо блендера была мясорубка, но вкус не изменился.

45 мин

–

4.7

118

Печень по-царски

Печень куриная Лук репчатый Морковь Манная крупа Молоко Майонез Растительное масло Соль Перец молотый

Печень по-царски - очень нежное и вкусное блюдо из печени. Не знаю, откуда пошло название "по-царски", однако у нас в семье это блюдо называет именно так. Пальчики оближешь!

2 ч.

5.0

–

Куриная печень с морковью

Куриная печень Сливки жирные Оливковое масло Перец душистый молотый Паприка копченая сладкая Чеснок Кардамон молотый Черный молотый перец Мускатный орех Морковь Лук репчатый Соль

Нежная, пропитанная запахами специй куриная печень с морковью, является прекрасным блюдом, которое замечательно гармонирует с различными кашами: рисовой, гречневой, но прежде – с картофельным пюре.

30 мин

–

3.9

–