Печень по-царски
Печень по-царски - очень нежное и вкусное блюдо из печени. Не знаю, откуда пошло название "по-царски", однако у нас в семье это блюдо называет именно так. Пальчики оближешь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 500 грамм
- Молоко 0,5 стакана
- Манная крупа 0,5 стакана
- Печень куриная 500 грамм
- Майонез 3-4 ст. ложек
- Соль 1,5 ч. ложки
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Лук репчатый 500 грамм
- Перец молотый 2-3 щепоток
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриную печень очищаем, моем и пропускаем через мясорубку.
Шаг 2
Смешиваем перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. ставим в холодильник на 1 час.
Шаг 3
Чистим лук и морковь. Натираем морковь на терке, лук режем полукольцами. Тушим на растительном масле на небольшом огне до полуготовности.
Шаг 4
Выкладываем в огнеупорную форму слоями жареные лук с морковью и печень.
Шаг 5
Верхний слой смазываем майонезом и ставим запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов примерно на час.
Видео рецепт "Печень по-царски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
91
Похожие рецепты
Печень с овощами в духовке
Печень
Кабачок
Картофель
Болгарский перец
Морковь
Лук
Томатный соус
Растительное масло
Специи
Очень вкусная и аппетитная печень с овощами в духовке по данному рецепту - это праздник гурмана в нашем доме. Готовится довольно просто, но выглядит весьма феерично. Моя семья очень любит это блюдо!
Царский паштет
Печень куриная
Шампиньоны
Морковь
Сливки
Копченое сало
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Сухой чеснок
Готовим сегодня царский паштет, который понравится всем и каждому. В качестве завтрака или перекуса — идеальный вариант. Сытно, полезно и по-домашнему!
Печень по-королевски с лимоном
Куриная печень
Сало
Сметана
Мука пшеничная
Сухой чеснок
Соль
Специи
Лук красный
Лимон
Печень по-королевски с лимоном — это необычное, вкусное и ароматное блюдо, которое, несомненно, понравится вашим домочадцам. Берите на заметку рецепт!
Печеночный торт с луком и морковью
Печень
Мука
Лук
Морковь
Яйца
Майонез
Соль
Подсолнечное масло
Есть две вариации печеночного пирога: с тонкими и толстыми блинами. Для начинки используют любые составляющие по вкусу. Поделюсь очень вкусным рецептом приготовления печеночного торта!
Печеночник с рисом, луком и кабачком
Кабачок
Печень говяжья
Рис
Лук зеленый сушеный
Майоран
Яйца
Лук репчатый
Это рецепт вкусного пирога-запеканки из печени с добавлением крупы, овощей и яиц. Готовится просто и быстро, подается как горячим, так и холодным.
Печень по-строгановски с молоком
Печень
Молоко
Масло растительное
Мука
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Если вы задумали приготовить печень по-строгановски, но у вас нет сметаны, не переживайте. Печень можно приготовить всего лишь с добавлением молока. Получится нисколько не хуже, а может даже нежнее!
Гуляш из печенки свиной
Печень свиная
Молоко
Сметана
Томатная паста
Лук
Растительное масло
Специи
Такой гуляш из печенки свиной еще называют "хорватский гуляш", поскольку печень готовится в особом соусе и подается с подливкой. Специи, сметана и томатная паста усиливают вкус печени.
Печень по-берлински с яблоками и луком
Печень куриная
Мука пшеничная
Масло растительное
Паприка молотая
Яблоко зеленое
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сочное и сытное блюдо из печени с уникальным сладковатым вкусом можно приготовить буквально за 20 минут, имея под рукой все необходимые ингредиенты. Его с удовольствием попробуют и дети!
Печень говяжья по-строгановски
Печень говяжья
Вода
Сметана
Мука пшеничная
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить печень говяжью по-строгановски. Печень, порезанная тонкими ломтиками, приготовленная под сметанным соусом, получается невероятно вкусной.
Печень с луком по-венециански
Печень говяжья
Мука
Масло растительное
Перец
Чеснок
Лук репчатый
Зелень
К каждому гарниру, будь-то картофель, рис, гречка или макароны необходимо приготовить хорошее мясное блюдо. Предлагаю рецепт вкуснейшей печени по-венециански. Печень выходит мягкой и насыщенной!
Печеночный торт с блинами
Печень говяжья
Молоко
Майонез
Мука
Петрушка
Укроп
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Лук
Морковь
Печеночный торт с блинами — одно из самых популярных блюд практически на всех праздниках. Он является отличной закуской и может приятно удивить всех ваших гостей!
Салат с виноградом и куриной печенью
Куриная печень
Виноград
Оливковое масло
Чеснок
Лимонный сок
Листья салата
Соль, перец, специи
Если ищете эффективный способ удивить гостей необычным, но гармоничным во вкусовом отношении блюдом - салат с виноградом и куриной печенью к вашим услугам.