Печень по-строгановски с молоком
Если вы задумали приготовить печень по-строгановски, но у вас нет сметаны, не переживайте. Печень можно приготовить всего лишь с добавлением молока. Получится нисколько не хуже, а может даже нежнее!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень 350 грамм говяжья или свиная
- Мука 1 ч. ложка
- Молоко 150 мл высокой жирности
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки для жарки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Калорийность
164 ккал
Калорийность
14 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печени по-строгановски.
Шаг 2
В сковороду налейте растительное масло и выложите порезанный репчатый лук. Обжаривайте в течение 5 минут на среднем огне.
Шаг 3
Печень очистите от жил, пленки, порежьте на полоски и обваляйте полностью в муке. Выложите печень в сковороду к луку.
Шаг 4
Обжаривайте печень на среднем огне три минуты, перемешивая.
Шаг 5
Все посолите, поперчите и залейте молоком, перемешайте. Готовьте все под крышкой еще 5-7 минут, до готовности. Снимите с огня и сразу подавайте.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печень по-строгановски с молоком"
Оценить рецепт
5.0
1
Категории рецепта
Похожие рецепты
Печень по-бефстрогановски
Печень говяжья
Помидоры
Лук репчатый
Сметана
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Перец
Петрушка
Приготовить по-бефстрогановски можно не только мясо, но еще и печень. Как по мне, печень по-бефстрогановски - это одно из самых вкусных блюд из печени, простое в приготовлении, но удивительно удачное.
Печень по-строгановски с грибами
Печень
Сливки или сметана
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Очень популярный рецепт приготовления печени, который я использую регулярно - это печень по-строгановски с грибами. Рекомендую попробовать - очень вкусное блюдо.
Печень по-строгановски в мультиварке
Печень говяжья
Вода
Растительное масло
Сметана
Мука
Соль
Лук репчатый
Помидор
Перец черный молотый
Лавровый лист
Печень по-строгановски в мультиварке получается всегда ароматной, нежной и вкусной. Блюдо готовится очень просто, ингредиенты стоят недорого, зато результат - просто поразительный!
Печень в сметане в мультиварке
Печень свиная
Молоко
Сметана
Горчица
Лук репчатый
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Для того чтобы печень получилась очень нежная, сочная и невероятно вкусная ее нужно тушить в сметане. Так мы и сделаем и приготовим отличнейший ужин для всей семьи.
Печень в молоке
Печень свиная
Молоко
Масло
Соль, перец, приправы
Репчатый лук
Печень в молоке - быстрое и вкусное блюдо.
Бефстроганов из куриной печени
Куриная печень
Сметана
Лук репчатый
Зелень
Масло растительное
Соль
Бефстроганов - очень популярное блюдо русской кухни, которое уже давно всем знакомо и любимо. В данном рецепте блюдо готовится из куриной печени, тушеной с луком и зеленью в сметане. Попробуйте!
Бефстроганов из печени
Печень
Растительное масло
Помидор
Луковица
Соль
Перец
Специи и сухие травы
Любите эксперименты на кухне? Тогда предлагаю вашему вниманию бефстроганов из печени - вариация на тему классического и любимого многими блюда.
Бефстроганов из печени в мультиварке
Говяжья печень
Вода
Сметана
Мука
Лук репчатый
Помидор
Масло растительное
Перец
Соль
При помощи мультиварки можно приготовить такое замечательное блюдо, как бефстроганов. Он готовится из говяжьей печени, тушеной с луком и помидорами в сметанном соусе. Подходит на обед или ужин.
Печень свиная в мультиварке
Печень
Молоко
Луковица
Сметана
Растительное масло
Мука
Горчица
Лавровый лист
Соль
Перец
Если у вас не всегда получается вкусно приготовить субпродукты, то предлагаю воспользоваться помощью кухонной техники. Очень вкусная и сочная получается печень свиная в мультиварке.
Печеночный торт из говяжьей печени
Говяжья печень
Молоко
Мука
Майонез
Сметана
Творожный сыр
Растительное масло
Зелень петрушки
Растительное масло
Чеснок
Соль
Соль
Перец черный молотый
Морковь
Перец черный молотый
Сахар
Яйца
Лук репчатый
Готовим печёночный торт из говяжьей печени. Рецепт, родом из 90х годов, не теряет своей популярности и сегодня. Берите на заметку идею!