Печень по-строгановски с молоком
Если вы задумали приготовить печень по-строгановски, но у вас нет сметаны, не переживайте. Печень можно приготовить всего лишь с добавлением молока. Получится нисколько не хуже, а может даже нежнее!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень 350 грамм говяжья или свиная
- Мука 1 ч. ложка
- Молоко 150 мл высокой жирности
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки для жарки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Калорийность
164 ккал
Калорийность
14 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печени по-строгановски.
Шаг 2
В сковороду налейте растительное масло и выложите порезанный репчатый лук. Обжаривайте в течение 5 минут на среднем огне.
Шаг 3
Печень очистите от жил, пленки, порежьте на полоски и обваляйте полностью в муке. Выложите печень в сковороду к луку.
Шаг 4
Обжаривайте печень на среднем огне три минуты, перемешивая.
Шаг 5
Все посолите, поперчите и залейте молоком, перемешайте. Готовьте все под крышкой еще 5-7 минут, до готовности. Снимите с огня и сразу подавайте.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печень по-строгановски с молоком"
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Печень по-бефстрогановски
Печень говяжья
Помидоры
Лук репчатый
Сметана
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Перец
Петрушка
Приготовить по-бефстрогановски можно не только мясо, но еще и печень. Как по мне, печень по-бефстрогановски - это одно из самых вкусных блюд из печени, простое в приготовлении, но удивительно удачное.
Печень по-строгановски с грибами
Печень
Сливки или сметана
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Очень популярный рецепт приготовления печени, который я использую регулярно - это печень по-строгановски с грибами. Рекомендую попробовать - очень вкусное блюдо.
Печень по-строгановски в мультиварке
Печень говяжья
Вода
Растительное масло
Сметана
Мука
Соль
Лук репчатый
Помидор
Перец черный молотый
Лавровый лист
Печень по-строгановски в мультиварке получается всегда ароматной, нежной и вкусной. Блюдо готовится очень просто, ингредиенты стоят недорого, зато результат - просто поразительный!
Печень в сметане в мультиварке
Печень свиная
Молоко
Сметана
Горчица
Лук репчатый
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Для того чтобы печень получилась очень нежная, сочная и невероятно вкусная ее нужно тушить в сметане. Так мы и сделаем и приготовим отличнейший ужин для всей семьи.
Печень в молоке
Печень свиная
Молоко
Масло
Соль, перец, приправы
Репчатый лук
Печень в молоке - быстрое и вкусное блюдо.
Бефстроганов из куриной печени
Куриная печень
Сметана
Лук репчатый
Зелень
Масло растительное
Соль
Бефстроганов - очень популярное блюдо русской кухни, которое уже давно всем знакомо и любимо. В данном рецепте блюдо готовится из куриной печени, тушеной с луком и зеленью в сметане. Попробуйте!
Бефстроганов из печени
Печень
Растительное масло
Помидор
Луковица
Соль
Перец
Специи и сухие травы
Любите эксперименты на кухне? Тогда предлагаю вашему вниманию бефстроганов из печени - вариация на тему классического и любимого многими блюда.
Бефстроганов из печени в мультиварке
Говяжья печень
Вода
Сметана
Мука
Лук репчатый
Помидор
Масло растительное
Перец
Соль
При помощи мультиварки можно приготовить такое замечательное блюдо, как бефстроганов. Он готовится из говяжьей печени, тушеной с луком и помидорами в сметанном соусе. Подходит на обед или ужин.
Печень свиная в мультиварке
Печень
Молоко
Луковица
Сметана
Растительное масло
Мука
Горчица
Лавровый лист
Соль
Перец
Если у вас не всегда получается вкусно приготовить субпродукты, то предлагаю воспользоваться помощью кухонной техники. Очень вкусная и сочная получается печень свиная в мультиварке.
Печеночный торт из говяжьей печени
Печень говяжья
Молоко
Майонез
Мука пшеничная
Растительное масло
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Лук репчатый
Морковь
Красивое и вкусное блюдо к любому празднику. Нежный и сытный торт из печени готовится совсем несложно. Даже те, кто не любит печень, с удовольствием полакомятся им, поверьте.