Печень в молоке
Печень в молоке - быстрое и вкусное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень свиная 500 грамм
- Молоко 100 мл
- Репчатый лук 2 штуки
- Масло - по вкусу для жарки
- Соль, перец, приправы - по вкусу
Калорийность
84 ккал
Калорийность
12 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Печень хорошенько промыть и нарезать небольшими кусочками. Так блюдо приготовится быстрей и лучше пропитается соусом.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами, но можно и мельче (на ваше усмотрение).
Шаг 3
На разогретом масле до полупрозрачности обжарить лук, затем влить молоко и дать ему слегка закипеть.
Шаг 4
После того как появится вот такая пенка, погрузить в нее печень. Сбавить огонь до самого минимума (или вообще выключить) и в течении 10 минут, перемешивая, протушить ее до готовности.
Видео рецепт "Печень в молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
109
Наталья Петрова
07.08.2020 09:07
Печень не ем, приготовила мужу надеюсь понравится, спасибо за рецепт ![]()
Виктория Путятина
06.10.2019 18:21
Что бы подливка не превратилась в воду можно добавить муки
Дим Вап
25.12.2014 18:57
Полезный рецепт и простор для кулинарной фантазии. Можно менять состав, количество ингредиентов, все получается вкусно.
ирина
02.12.2014 14:56
Готовила с куриной печенью,добавила чуть больше молока,но почему то подливка превратилась в воду.
Колючий
13.07.2013 08:28
Легко,быстро,вкусно.Семена кумина наполнят ароматом
Раиса
15.07.2013 12:48
А мне кажется семена кумина и печень в молоке не очень сочетаются. Или вы пробовали добавлять?
Алексей
31.08.2012 16:22
Наступил тот день, когда в холодильнике кроме как раз таки замороженной печени ничего и не осталось. Молоко и лук были под рукой. Для мужика чисто без излишних заморочек очень удобный и быстрый способ приготовления. Следовал четко по инструкции. С гречкой пошла на Ура!!! Спасибо за рецепт!
Похожие рецепты
Печень, тушенная в молоке
Говяжья печень
Лук репчатый
Молоко
Вода
Мука
Масло растительное
Чеснок
Соль, перец
Всем известно, что печень очень полезна, так как является рекордсменом по содержанию железа. Но, чтобы она была вкусная, ее нужно правильно приготовить. Самый лучший способ — потушить печень в молоке.
Говяжья печень в молоке (в мультиварке)
Говяжья печень
Молоко
Сметана 20%
Вода
Растительное масло
Мука
Лук репчатый
Соль, перец
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать, как приготовить говяжью печень в молоке в мультиварке. Печень получается очень нежной и сочной. Приступаем к приготовлению!
Паштет из печени с молоком
Печень куриная
Молоко
Масло сливочное
Масло растительное
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Очень нежный, полезный и вкусный паштет из печени с молоком. Приготовить его довольно просто. Берите на заметку рецепт!
Печень говяжья с молоком
Говяжья печень
Молоко
Сметана
Растительное масло
Репчатый лук
Специи
Для того чтобы мясо получилось хорошим по вкусу и мягким, порой его необходимо перед основным приготовлением замариновать или размягчить. Именно о таком способе я расскажу: замочим в молоке.
Печень куриная с молоком
Куриная печень
Молоко
Растительное масло
Соль, перец, орегано
Морковь, лук
Привет :) Хочешь приготовить вкусное и простое блюдо на второе? Тогда тебе сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить печень куриную с молоком и специями. Будет очень вкусно, обещаю! Поехали !
Печеночный торт из говяжьей печени
Печень говяжья
Молоко
Майонез
Мука пшеничная
Растительное масло
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Морковь
Яйцо
Лук репчатый
Красивое и вкусное блюдо к любому празднику. Нежный и сытный торт из печени готовится совсем несложно. Даже те, кто не любит печень, с удовольствием полакомятся им, поверьте.
Куриная печень в соусе
Куриная печень
Молоко
Шампиньоны
Мука
Масло сливочное
Морковь
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Замечательный рецепт приготовления куриной печени с молочным соусом и овощами. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, а в особенности - с картофельным пюре или макаронами. Попробуйте!
Печёночный торт из куриной печени с молоком
Печень куриная
Молоко
Мука
Сметана
Майонез
Растительное масло
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Печёночный торт обожают многие! Хочу предложить приготовить печёночный торт из куриной печени с молоком. С добавлением молока в тесто получается особенно вкусно и нежно!
Печень говяжья жареная
Говяжья печень
Молоко
Мука
Соевый соус
Растительное масло
Горчица сухая
Яйцо
Черный молотый перец
Мой муж любит субпродукты, и я не могу обходить их стороной в каждодневном меню. Но есть одно и то же надоедает, поэтому я постоянно в поиске новых рецептов. И очень рада, когда нахожу подобные.