Найти идеальный рецепт


Печень в молоке
30 мин
3

Печень в молоке

Печень в молоке - быстрое и вкусное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло - по вкусу для жарки
  • Соль, перец, приправы - по вкусу
  • Печень свиная 500 грамм
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Молоко 100 мл

Калорийность

84 ккал

Калорийность

12 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Печень хорошенько промыть и нарезать небольшими кусочками. Так блюдо приготовится быстрей и лучше пропитается соусом.

Шаг 2

Лук нарезать полукольцами, но можно и мельче (на ваше усмотрение).

Шаг 3

На разогретом масле до полупрозрачности обжарить лук, затем влить молоко и дать ему слегка закипеть.

Шаг 4

После того как появится вот такая пенка, погрузить в нее печень. Сбавить огонь до самого минимума (или вообще выключить) и в течении 10 минут, перемешивая, протушить ее до готовности.

Видео рецепт "Печень в молоке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Печень в молоке
Оценить рецепт
3.9 109
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Наталья Петрова
07.08.2020 10:07
Печень не ем, приготовила мужу надеюсь понравится, спасибо за рецепт
Виктория Путятина
06.10.2019 19:21
Что бы подливка не превратилась в воду можно добавить муки
Дим Вап
25.12.2014 20:57
Полезный рецепт и простор для кулинарной фантазии. Можно менять состав, количество ингредиентов, все получается вкусно.
ирина
02.12.2014 16:56
Готовила с куриной печенью,добавила чуть больше молока,но почему то подливка превратилась в воду.
Колючий
13.07.2013 09:28
Легко,быстро,вкусно.Семена кумина наполнят ароматом
Раиса
15.07.2013 13:48
А мне кажется семена кумина и печень в молоке не очень сочетаются. Или вы пробовали добавлять?
Алексей
31.08.2012 17:22
Наступил тот день, когда в холодильнике кроме как раз таки замороженной печени ничего и не осталось. Молоко и лук были под рукой. Для мужика чисто без излишних заморочек очень удобный и быстрый способ приготовления. Следовал четко по инструкции. С гречкой пошла на Ура!!! Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Паштет из печени с молоком
Печень куриная Молоко Масло сливочное Масло растительное Лук Морковь Соль Перец черный молотый
Очень нежный, полезный и вкусный паштет из печени с молоком. Приготовить его довольно просто. Берите на заметку рецепт!
20 мин
5.0
158
Печеночный торт из говяжьей печени
Печень говяжья Молоко Майонез Мука пшеничная Растительное масло Зелень петрушки Соль Перец черный молотый Яйцо Лук репчатый Морковь
Красивое и вкусное блюдо к любому празднику. Нежный и сытный торт из печени готовится совсем несложно. Даже те, кто не любит печень, с удовольствием полакомятся им, поверьте.
6 ч.
4.5

×