Куриная печень в соусе
Замечательный рецепт приготовления куриной печени с молочным соусом и овощами. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, а в особенности - с картофельным пюре или макаронами. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная печень 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Молоко 1 стакан
- Шампиньоны 150 грамм по желанию
- Мука 4 ст. ложки
- Масло сливочное 50 грамм
- Масло растительное По вкусу
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриную печень промываем и обсушиваем, затем обжариваем на растительном масле 4-5 минут.
Шаг 2
Промываем, очищаем, измельчаем лук и морковь. Добавляем овощи к печени, готовим все вместе еще 5 минут.
Шаг 3
Нарезаем ломтиками шампиньоны, добавляем их на сковороду. Тушим под крышкой 15 минут, помешивая.
Шаг 4
На отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, перемешайте. Аккуратно влейте теплое молоко. Взбейте соус венчиком, чтобы не было комочков.
Шаг 5
Влейте соус к печени, добавьте специи по вкусу. Перемешайте и готовьте под крышкой еще 5 минут.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриная печень в соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
16
Похожие рецепты
Куриная печень под соусом
Печень
Сливки
Морковь
Луковица
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Специи
На основное блюдо предлагаю вам несложный вариант, как приготовить куриную печень под соусом из овощей и сливок со специями. Очень аппетитно, сочно и вкусно.
Куриная печень в соусе терияки
Печень куриная
Лук репчатый
Соус терияки
Масло растительное
Соль
Черный перец
Куриная печень в соусе терияки — это необычное блюдо из доступных продуктов. Блюдо получается с восточным акцентом.
Куриная печень в соусе с карри
Куриная печень
Сливки
Мука пшеничная
Растительное масло без запаха
Карри
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Предлагаю еще один вариант приготовления нежной куриной печени, на этот раз в соусе с карри. Подать это блюдо можно со свежими овощами, зеленью, картофельным пюре или пастой, кашами.
Печенка под соусом
Печень куриная
Сливки
Масло растительное
Мука
Чеснок
Дижонская горчица
Соль
Перец черный молотый
Этот рецепт не для детей, потому как печень готовится быстро, благодаря чему имеет невероятно нежную структуру. Она сочная и мягкая, а соус прекрасно дополнил блюдо. Смотрите и пробуйте!
Куриная печень в сметанном соусе
Печень куриная
Сметана
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Морковь
Специи
Специи
Очень нежная, тающая во рту печень со сметаной, овощами и зеленью - это то, чего вам не хватало в меню! Рекомендую простой рецепт приготовления куриной печени в сметанном соусе всем, смотрите!
Куриная печень с подливкой
Печень куриная
Вода
Масло растительное
Сметана
Мука пшеничная
Лавровый лист
Соль и специи
Лук
Давайте приготовим что-то вкусное и полезное. Мне очень нравится печень, особенно куриная. Она мягкая и нежная, быстро готовится и содержит массу полезных витаминов и микроэлементов.
Куриная печень в горчичном соусе
Печень куриная
Сливки
Масло растительное
Горчица
Соль
Лук репчатый
Чтобы куриная печень получилась вкусной и сочной, приготовьте ее в горчичном соусе. Подавать такое блюдо можно с любым гарниром: кашей, картофельным пюре, жареным картофелем, макаронами или салатом.
Куриная печень в томатном соусе
Печень куриная
Томатный сок
Мука
Растительное масло
Морковь
Луковица
Соль, перец, сахар
Субпродукты, а особенно печень, – очень простой продукт, с которым можно довольно много экспериментировать. Хочу предложить вам на пробу классную идею, как сделать куриную печень в томатном соусе.
Печень в сырном соусе
Куриная печень
Сыр плавленый
Сливки
Лук
Твёрдый сыр
Масло растительное
Соль
Перец
Сухой чеснок
Готовим сегодня невероятное блюдо — печень в сырном соусе. Получается очень нежно, сливочно, вкусно! Этот рецепт понравится всем, кто любит блюда из куриной печени, обязательно пробуйте!
Печень куриная жареная с подливкой
Печень куриная
Грибы
Сметана
Мед
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Мускатный орех
Для любителей субпродуктов очень рекомендую этот простой рецепт печени куриной жареной с подливкой и грибами. Невероятно нежное, ароматное и действительно вкусное блюдо для всей семьи.
Куриная печень в соевом соусе
Печень куриная
Соевый соус
Мука пшеничная
Лук репчатый
Масло растительное
Зеленый лук
Специи
Приготовьте вкусную и ароматную куриную печень в соевом соусе. Сперва печень обжарьте, затем тушите с добавлением соуса. Будет пикантно и оригинально!