Печень куриная жареная с подливкой

Для любителей субпродуктов очень рекомендую этот простой рецепт печени куриной жареной с подливкой и грибами. Невероятно нежное, ароматное и действительно вкусное блюдо для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1-2 Штук
Грибы 250 Грамм
Сметана 200 Грамм
Печень куриная 500 Грамм
Мед 1 Чайная ложка
Мускатный орех 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Луковица 1 Штука
Перец 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

124 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Очистите лук и нарежьте его средними полукольцами. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до прозрачности.

Шаг 2

2. Морковь очистите и натрите на терке. Добавьте на сковороду к луку и продолжайте жарить, помешивая, еще минут 5.

Шаг 3

3. Чтобы печень куриная жареная с подливкой в домашних условиях была более насыщенного вкуса, рекомендую добавить также немного грибочков. Вымойте их, обсушите, нарежьте и выложите к овощам.

Шаг 4

4. Печень вымойте как следует, обсушите бумажной салфеткой и отправьте на сковороду.

Шаг 5

5. Для приготовления подливки в небольшой мисочке соедините сметану, мед, щепотку соли, перца и мускатного ореха.

Шаг 6

6. Все как следует перемешайте, выложите на сковороду и добавьте водички.

Шаг 7

7. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности. Минут через 10 аккуратно перемешайте. Вот и весь секрет, как сделать печень куриную жареную с подливкой. Приятного аппетита!