Печень куриная жареная с подливкой
Для любителей субпродуктов очень рекомендую этот простой рецепт печени куриной жареной с подливкой и грибами. Невероятно нежное, ароматное и действительно вкусное блюдо для всей семьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 500 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Грибы 250 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Морковь 1-2 Штук
- Мед 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Мускатный орех 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Очистите лук и нарежьте его средними полукольцами. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до прозрачности.](https://img.povar.ru/mobile/12/f7/bf/d0/pechen_kurinaya_jarenaya_s_podlivkoi-316533.jpg)
1. Очистите лук и нарежьте его средними полукольцами. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 2
![2. Морковь очистите и натрите на терке. Добавьте на сковороду к луку и продолжайте жарить, помешивая, еще минут 5.](https://img.povar.ru/mobile/eb/30/dd/72/pechen_kurinaya_jarenaya_s_podlivkoi-316534.jpg)
2. Морковь очистите и натрите на терке. Добавьте на сковороду к луку и продолжайте жарить, помешивая, еще минут 5.
Шаг 3
![3. Чтобы печень куриная жареная с подливкой в домашних условиях была более насыщенного вкуса, рекомендую добавить также немного грибочков. Вымойте их, обсушите, нарежьте и выложите к овощам.](https://img.povar.ru/mobile/b9/61/24/28/pechen_kurinaya_jarenaya_s_podlivkoi-316535.jpg)
3. Чтобы печень куриная жареная с подливкой в домашних условиях была более насыщенного вкуса, рекомендую добавить также немного грибочков. Вымойте их, обсушите, нарежьте и выложите к овощам.
Шаг 4
![4. Печень вымойте как следует, обсушите бумажной салфеткой и отправьте на сковороду.](https://img.povar.ru/mobile/2d/b0/92/58/pechen_kurinaya_jarenaya_s_podlivkoi-316536.jpg)
4. Печень вымойте как следует, обсушите бумажной салфеткой и отправьте на сковороду.
Шаг 5
![5. Для приготовления подливки в небольшой мисочке соедините сметану, мед, щепотку соли, перца и мускатного ореха.](https://img.povar.ru/mobile/78/3b/38/82/pechen_kurinaya_jarenaya_s_podlivkoi-316537.jpg)
5. Для приготовления подливки в небольшой мисочке соедините сметану, мед, щепотку соли, перца и мускатного ореха.
Шаг 6
![6. Все как следует перемешайте, выложите на сковороду и добавьте водички.](https://img.povar.ru/mobile/a8/8b/3c/5b/pechen_kurinaya_jarenaya_s_podlivkoi-316538.jpg)
6. Все как следует перемешайте, выложите на сковороду и добавьте водички.
Шаг 7
![7. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности. Минут через 10 аккуратно перемешайте. Вот и весь секрет, как сделать печень куриную жареную с подливкой. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/e3/2f/0f/e8/pechen_kurinaya_jarenaya_s_podlivkoi-316539.jpg)
7. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности. Минут через 10 аккуратно перемешайте. Вот и весь секрет, как сделать печень куриную жареную с подливкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печень куриная жареная с подливкой"
![Видео рецепт Печень куриная жареная с подливкой](https://i.ytimg.com/vi/LjyBq9lgLN8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриная печенка](https://img.povar.ru/mobile/43/01/88/33/kurinaya_pechenka-430907.jpg)
![Курица в белом соусе](https://img.povar.ru/mobile/40/a0/b7/36/kurica_v_belom_souse-259480.jpg)
![Куриная грудка под сметанным соусом](https://img.povar.ru/mobile/d7/db/93/35/kurinaya_grudka_pod_smetannim_sousom-209125.jpg)
![Отварная курица в сметанном соусе](https://img.povar.ru/mobile/04/31/33/60/otvarnaya_kurica_v_smetannom_souse-175535.jpg)
![Куриная грудка в сметане](https://img.povar.ru/mobile/d0/9e/ed/4c/kurinaya_grudka_v_smetane-143941.jpg)
![Куриное филе, тушеное в сметане](https://img.povar.ru/mobile/c9/bc/ae/c8/kurinoe_file_tushenoe_v_smetane-144240.jpg)
![Куриные бедра, тушеные в сметане](https://img.povar.ru/mobile/b9/7c/8a/47/kurinie_bedra_tushenie_v_smetane-144434.jpeg)
![Куриная грудка, запеченная в сметане](https://img.povar.ru/mobile/6f/a9/52/24/kurinaya_grudka_zapechennaya_v_smetane-144317.jpg)