Печень по-строгановски в мультиварке

Печень по-строгановски в мультиварке получается всегда ароматной, нежной и вкусной. Блюдо готовится очень просто, ингредиенты стоят недорого, зато результат - просто поразительный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья 800 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Помидор 1 Штука
Сметана 3 Ст. ложки
Мука 2 Ст. ложки
Вода 1,5 Стакана
Соль 1 Чайная ложка
по вкусу
Перец черный молотый 2-3 Щепоток
Растительное масло 4-5 Ст. ложек
Лавровый лист 1-2 Штук

Количество порций

Шаг 1

Печень очищаем от пленки и протоков, моем и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Если вам нравится чувствовать кусочки лука в блюде - нарезайте лук полукольцами.

Шаг 3

В мультиварке, в режиме "выпечка" обжариваем примерно 15 минут кусочки печени вместе с луком. Не забываем помешивать.

Шаг 4

Добавляем муку, хорошо перемешиваем и жарим минут 5.

Шаг 5

Помидор моем и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 6

К печенке с луком отправляем нарезанный помидор, перемешиваем и готовим еще 5 минут.

Шаг 7

Разводим сметану теплой кипяченой водой и эту смесь выливаем в печенку. Солим, перчим. По желанию, можно добавить и другие специи. Теперь включаем режим тушение минут на 40.