Печень в сметане в мультиварке
Для того чтобы печень получилась очень нежная, сочная и невероятно вкусная ее нужно тушить в сметане. Так мы и сделаем и приготовим отличнейший ужин для всей семьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень свиная 1 Килограмм
- Сметана 4-5 Ст. ложек
- Молоко 1 Стакан
- Лук репчатый 1 Штука
- Горчица 2 Чайных ложки
-
Масло растительное
По вкусу
для жарки - Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Шаг 1
![Первым делом нам необходимо очистить печень от пленки, промыть ее и нарезать на небольшие кусочки или бруски.](https://img.povar.ru/mobile/61/f2/20/a0/pechen_v_smetane_v_multivarke-108077.jpg)
Первым делом нам необходимо очистить печень от пленки, промыть ее и нарезать на небольшие кусочки или бруски.
Шаг 2
![Выкладываем нарезанную печень в глубокую миску и заливаем молоком, оставляем на 40-50 минут.](https://img.povar.ru/mobile/b6/bc/a8/a4/pechen_v_smetane_v_multivarke-108078.jpg)
Выкладываем нарезанную печень в глубокую миску и заливаем молоком, оставляем на 40-50 минут.
Шаг 3
![В отдельной миске смешиваем сметану и горчицу, добавляем молотый перец и соль.](https://img.povar.ru/mobile/e1/25/27/62/pechen_v_smetane_v_multivarke-108079.jpg)
В отдельной миске смешиваем сметану и горчицу, добавляем молотый перец и соль.
Шаг 4
![По истечении времени откидываем печень на дуршлаг. В чашу мультиварки наливаем масло и устанавливаем режим "Жарка", выкладываем печень и обжариваем ее со всех сторон в течение 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/c6/3c/f6/2b/pechen_v_smetane_v_multivarke-108080.jpg)
По истечении времени откидываем печень на дуршлаг. В чашу мультиварки наливаем масло и устанавливаем режим "Жарка", выкладываем печень и обжариваем ее со всех сторон в течение 5 минут.
Шаг 5
![Затем добавляем к печени нарезанный полукольцами репчатый лук и обжариваем все вместе минуту. Теперь включаем режим "Тушение", вливаем в мультиварку приготовленный сметанный соус и готовим печень 30-40 минут. Когда она будет готова, мультиварка подаст сигнал. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/f8/13/3f/23/pechen_v_smetane_v_multivarke-108081.jpg)
Затем добавляем к печени нарезанный полукольцами репчатый лук и обжариваем все вместе минуту. Теперь включаем режим "Тушение", вливаем в мультиварку приготовленный сметанный соус и готовим печень 30-40 минут. Когда она будет готова, мультиварка подаст сигнал. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печень в сметане в мультиварке"
![Видео рецепт Печень в сметане в мультиварке](https://i.ytimg.com/vi/gwstqtUCsfU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Печень в мультиварке со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/00/e3/00/3c/pechen_v_multivarke_so_smetanoi-387010.jpg)
![Печень с яблоками в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/e2/94/89/e0/pechen_s_yablokami_v_multivarke-169312.jpg)
![Печень свиная в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/09/8b/ac/16/pechen_svinaya_v_multivarke-112204.jpg)
![Печень с картошкой в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/55/a3/e6/f0/pechen_s_kartoshkoi_v_multivarke-108088.jpg)
![Печень по-строгановски в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/50/39/6f/38/pechen_po-stroganovski_v_multivarke-75574.jpg)
![Гречка с печенью в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/48/30/73/02/grechka_s_pecheniu_v_multivarke-55581.jpg)
![Печень в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/ae/d1/85/ef/pechen_v_multivarke-54127.jpg)