Куриная печень с луком и морковью
Идеальное блюдо на любой случай. Его можно подать на обед и ужин для семьи, ведь оно не отнимет много времени. Получается сытно, вкусно и очень нежно. Понравится даже равнодушным к печени. Заходите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная печень 300 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Морковь 80 грамм
- Вода горячая 100 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Специи По вкусу
Калорийность
133 ккал
Калорийность
9 г
Белки
9 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриной печени с луком и морковью. Овощи почистите и сполосните.
Шаг 2
Куриную печень обработайте, отрезая жилки и очень аккуратно желчный пузырь. Порежьте печень на крупные куски.
Шаг 3
Репчатый лук мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите в сковороду порезанный лук.
Шаг 4
Морковь потрите на средней терке и выложите к луку.
Шаг 5
Обжаривайте овощи в течение 5-6 минут, перемешивая, до мягкости.
Шаг 6
Выложите печень в сковороду к овощам.
Шаг 7
Все поперчите и добавьте специи, перемешайте.
Шаг 8
Обжаривайте все на среднем в течение 3 минут.
Шаг 9
Чеснок порежьте пластинками и добавьте в сковороду.
Шаг 10
Влейте к куриной печени горячую воду и перемешайте. Доведите все до кипения, закройте крышкой, уменьшите огонь и тушите все в течение 10 минут.
Шаг 11
Куриную печень посолите по вкусу, добавьте резаную зелень и перемешайте.
Шаг 12
Готовьте еще 5 минут без крышки и подавайте на стол.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриная печень с луком и морковью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
30
Добавить комментарий
Larisa1994
07.07.2025 09:27
Я такую печень с гречкой очень люблю)
Александр
15.02.2022 21:30
Респект Автору, получилось Очень вкусно. Но я еще сделал пюрешку. и 2 варианта! 1) все перемешать, и сверху глазунью из одного яйца со свежим укропом. 2)Не смешивать, гарнир отдельно. Маме почему то зашло с макаронами)
Похожие рецепты
Куриная печень, тушенная с луком и морковью
Куриная печень
Морковь
Репчатый лук
Растительное масло
Соль
Куриная печень, тушенная с луком и морковью — простое домашнее блюдо. Приготовьте по этому рецепту, оно получается вкусным и сочным. Добавьте любимый гарнир — и даже дети не откажутся от такого блюда!
Куриная печень с морковью
Куриная печень
Сливки жирные
Оливковое масло
Перец душистый молотый
Паприка копченая сладкая
Чеснок
Кардамон молотый
Черный молотый перец
Мускатный орех
Морковь
Лук репчатый
Соль
Нежная, пропитанная запахами специй куриная печень с морковью, является прекрасным блюдом, которое замечательно гармонирует с различными кашами: рисовой, гречневой, но прежде – с картофельным пюре.
Тушеная печень с луком и морковью в сметане
Печень куриная
Сливки
Сметана
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Мягкая, нежная и сочная печень получается по этому рецепту. Будем тушить ее в сметане и сливках. Готовится очень просто и быстро. Рецепт обязательно вам пригодится. Заходите и знакомьтесь!
Паштет из куриной печени с морковью
Куриная печень
Сливочное масло
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Печень - вкусный и несомненно полезный продукт. Предлагаю приготовить паштет из куриной печени с морковью. Получается очень достойная закуска - отличное решение для завтрака или быстрого перекуса.
Гуляш из куриной печени
Печень куриная
Бульон куриный
Мука
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль и перец
Масло растительное
Употребление куриной печени благотворительно влияет на наш иммунитет, обогащая организм полезными витаминами групп А и В. Рекомендую попробовать гуляш из куриной печень - очень вкусное блюдо!
Печень куриная с овощами
Куриная печень
Мука
Кориандр
Помидоры
Перец
Лук
Соль, перец
Куриная печень намного нежнее, чем говяжья или свиная, а еще дешевле и доступнее. Расскажу свой способ, как приготовить куриную печень с овощами. Она получается нежной, сочной и несомненно вкусной.
Куриная печень для детей
Печень куриная
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Морковь
Лук
Нежное мягкое печеночное мясо позволит создать очень вкусное, изумительное блюдо – печёночный паштет. Полученный продукт очень питателен, полезный и может быть рекомендован для детского питания.
Куриная печень с овощами
Печень куриная
Растительное масло
Чеснок
Прованские травы
Помидоры
Перец красный
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец
Куриная печень с овощами — это отличная альтернатива привычного для всех рецепта тушеной печенки с луком и сметаной. Блюдо получается невероятно нежным, а также полезным (благодаря овощам).
Поджарка из печени
Печень куриная
Масло растительное
Сметана
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Лавровый лист
Среди блюд из субпродуктов, это блюдо по праву занимает одно из первых мест. Вкусное, полезное, подходит к любому гарниру да еще и готовится довольно быстро. И в рецепте нет ничего сложного, обещаю!
Куриная печень в соусе
Куриная печень
Молоко
Шампиньоны
Мука
Масло сливочное
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Специи
Замечательный рецепт приготовления куриной печени с молочным соусом и овощами. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, а в особенности - с картофельным пюре или макаронами. Попробуйте!
Паштет из куриной печени в мультиварке
Печень куриная
Сало свиное свежее
Майоран
Черный перец
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Мускатный орех
Соль
Нежный ароматный пашет великолепно подходит как для завтрака, так и в качестве закуски к бокалу красного сухого вина.
Тушеная печень с луком и морковью
Печень говяжья
Растительное масло
Зелень
Репчатый лук
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Поделюсь с вами ну очень простым рецептом, как приготовить тушеную печень с луком и морковью. Даже новичок на кулинарном поприще справится. Горячее блюдо, которое не займёт у вас много времени.