30 мин

Паштет из куриной печени с морковью

Печень - вкусный и несомненно полезный продукт. Предлагаю приготовить паштет из куриной печени с морковью. Получается очень достойная закуска - отличное решение для завтрака или быстрого перекуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная печень 500 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Растительное масло 3 ст. ложки
Сливочное масло 100 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

226 ккал

Калорийность

11 г

Белки

19 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке.

Шаг 3

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

Шаг 4

Добавьте нарезанную кусочками печень и измельченный ножом чеснок.

Шаг 5

Добавьте соль по вкусу и тушите все вместе периодически помешивая около 10-15 минут, до полной готовности печени.

Шаг 6

Переложите обжаренную с овощами печень в глубокую миску и слегка охладите.

Шаг 7

Добавьте сливочное масло и перец по вкусу.

Шаг 8

Измельчите ингредиенты погружным блендером. Паштетная масса станет воздушная и нежная. Отрегулируйте на соль, перец, охладите и подавайте к столу.

Шаг 9

Паштет из куриной печени с морковью готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Паштет из куриной печени с морковью"

Оценить рецепт

5.0 27

Совет от повара:

Печень можно взять не только куриную, подойдет свиная, говяжья, индейки или кролика.

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Печеночный паштет домашний

Куриная печень Сливочное масло Морковь Лук Соль и специи

Если вы любите печеночный паштет домашний, то этот рецепт для вас. Он очень легкий, по такому рецепту можно готовить любую печень. Получится отличная закуска для праздничного или повседневного стола

1 ч.

–

5.0

211

Паштет из куриной печени с овощами

Куриная печень Сало свиное Сливочное масло Лук Морковь Овощи Соль, перец Зелень

Нежный и вкусный домашний паштет из куриной печени с овощами, которые вы любите - превосходная закуска, которая отлично подходит в обычные дни на завтрак или ланч, а также для семейного праздника.

3 ч.

–

4.1

348

Домашний паштет из куриной печени

Печень Молоко Масло сливочное Масло растительное Коньяк Соль Перец черный молотый Морковь Лук Яйцо куриное

Нежный мягкий печеночный паштет пользуется заслуженной популярностью как начинка на бутерброды для малышей или в качестве закуски и перекуса для взрослых. Попробуйте это вкусное блюдо!

19 ч.

–

5.0

147

Паштет из куриной печени в мультиварке

Печень куриная Сало свиное свежее Майоран Сахар Черный перец Морковь Мускатный орех Соль Лук репчатый

Нежный ароматный пашет великолепно подходит как для завтрака, так и в качестве закуски к бокалу красного сухого вина.

2 ч.

–

4.5

–

Куриный паштет из печени

Печень куриная Масло сливочное Морковь Соль Луковица

Зачем покупать в магазине паштет, который непонятно из чего изготовлен, если можно сделать его самостоятельно и быть уверенным в его качестве? Советую рецепт, как приготовить куриный паштет из печени.

2 ч.

–

4.7

103

Паштет из куриных потрохов

Куриная печень Сливочное масло Куриные желудки Лук Морковь Масло растительное Соль Перец

Готовим паштет из куриных потрохов, поверьте, получится настолько вкусно, что в дальнейшем вы приготовите его еще не один раз!

40 мин

–

4.4

260

Паштет из куриной печени в духовке

Куриная печень Куриный жир Сало или бекон Молоко Коньяк Растительное масло Морковь Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист Мускатный орех молотый

Паштет является изысканным деликатесом родом из Франции. И я категорически не принимаю подобные дешёвые изделия, которые продаются в магазинах. Попробуйте лучше качественную домашнюю закуску!

5 ч.

–

5.0

–