Гуляш из куриной печени
Употребление куриной печени благотворительно влияет на наш иммунитет, обогащая организм полезными витаминами групп А и В. Рекомендую попробовать гуляш из куриной печень - очень вкусное блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Мука 3 Ст. ложки
- Печень куриная 500 Грамм
- Бульон куриный 200 Миллилитров
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 1 Штука
- Лавровый лист 2 Штуки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
95 ккал
Калорийность
3 г
Белки
11 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
![Печень очищаем от пленок и лишнего жира. Промываем и обсушиваем.](https://img.povar.ru/mobile/92/32/58/27/gulyash_iz_kurinoi_pecheni-315456.png)
Печень очищаем от пленок и лишнего жира. Промываем и обсушиваем.
Шаг 2
![Теперь следует обвалять печень в муке.](https://img.povar.ru/mobile/58/20/9f/e6/gulyash_iz_kurinoi_pecheni-315457.png)
Теперь следует обвалять печень в муке.
Шаг 3
![Разогреваем в сковороде масло, обжариваем печень несколько минут.](https://img.povar.ru/mobile/5d/dc/c3/01/gulyash_iz_kurinoi_pecheni-315458.png)
Разогреваем в сковороде масло, обжариваем печень несколько минут.
Шаг 4
![Измельчаем репчатый лук. Жарим вместе до мягкости лука, помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/01/00/01/87/gulyash_iz_kurinoi_pecheni-315459.png)
Измельчаем репчатый лук. Жарим вместе до мягкости лука, помешивая.
Шаг 5
![Добавляем тертую морковь. Жарим еще минуту.](https://img.povar.ru/mobile/16/5e/c4/c3/gulyash_iz_kurinoi_pecheni-315460.png)
Добавляем тертую морковь. Жарим еще минуту.
Шаг 6
![Солим и перчим по вкусу, кладем лавровые листы. Вливаем бульон, чтобы практически покрыть печень. Тушим 20 минут, помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/c5/e8/6d/f0/gulyash_iz_kurinoi_pecheni-315461.png)
Солим и перчим по вкусу, кладем лавровые листы. Вливаем бульон, чтобы практически покрыть печень. Тушим 20 минут, помешивая.
Шаг 7
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/c0/56/39/70/gulyash_iz_kurinoi_pecheni-315462.png)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гуляш из куриной печени"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Гуляш из куриной печени](https://i.ytimg.com/vi/ygmjHFv1u1s/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.3
17
Комментарии к рецепту
Алексей Марчук АВТОР
28.02.2022 11:21
Куриный :)
Алексей Егоров
28.02.2022 11:15
А какой бульон влить? Я просто воду налил
Похожие рецепты
![Куриная печень в соусе терияки](https://img.povar.ru/mobile/12/7e/93/fb/kurinaya_pechen_v_souse_teriyaki-644697.jpg)
![Рыба зубатка в фольге](https://img.povar.ru/mobile/36/75/92/81/riba_zubatka_v_folge-402233.jpg)
![Салат с бальзамическим уксусом](https://img.povar.ru/mobile/fb/6c/a8/c0/salat_s_balzamicheskim_uksusom-339529.jpg)
![Миланезе де полло](https://img.povar.ru/mobile/19/ee/4f/8c/milaneze_de_pollo-323390.jpg)
![Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом](https://img.povar.ru/mobile/17/88/01/17/kurica_v_kislo-sladkom_souse_s_kunjutom-259684.jpg)
![Печень, тушеная в сметане с луком](https://img.povar.ru/mobile/75/3d/d4/8d/pechen_tushenaya_v_smetane_s_lukom-205420.jpg)