Тушеная печень с луком и морковью
Поделюсь с вами ну очень простым рецептом, как приготовить тушеную печень с луком и морковью. Даже новичок на кулинарном поприще справится. Горячее блюдо, которое не займёт у вас много времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Зелень По вкусу
- Печень говяжья 300 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Репчатый лук 1 Штука
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Печень помойте, уберите все жилки, порежьте её кубиками. Есть одна хитрость: чтобы ушла кровь и печень стала мягче, её заливают молоком на час. Но вы можете этого и не делать.](https://img.povar.ru/mobile/cc/3f/54/14/tushenaya_pechen_s_lukom_i_morkoviu-256507.jpg)
Печень помойте, уберите все жилки, порежьте её кубиками. Есть одна хитрость: чтобы ушла кровь и печень стала мягче, её заливают молоком на час. Но вы можете этого и не делать.
Шаг 2
![Нарежьте лук полукольцами, а морковь — кружками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/ac/ed/b1/ba/tushenaya_pechen_s_lukom_i_morkoviu-256508.jpg)
Нарежьте лук полукольцами, а морковь — кружками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
![Добавьте к овощам печень, готовьте её, пока она не станет бледного цвета. Нарежьте мелко зелень.](https://img.povar.ru/mobile/a9/5e/9a/a7/tushenaya_pechen_s_lukom_i_morkoviu-256509.jpg)
Добавьте к овощам печень, готовьте её, пока она не станет бледного цвета. Нарежьте мелко зелень.
Шаг 4
![Налейте в сковороду чистую воду, чтобы она покрыла всё блюдо. Добавьте соль, перец. Тушите в течение 20 минут под крышкой. За несколько минут до готовности закиньте зелень. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/b9/08/40/ea/tushenaya_pechen_s_lukom_i_morkoviu-256512.jpg)
Налейте в сковороду чистую воду, чтобы она покрыла всё блюдо. Добавьте соль, перец. Тушите в течение 20 минут под крышкой. За несколько минут до готовности закиньте зелень. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тушеная печень с луком и морковью"
![Видео рецепт Тушеная печень с луком и морковью](https://i.ytimg.com/vi/v8fCyz3ELsM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Сардельки в духовке](https://img.povar.ru/mobile/2f/dd/f2/1c/sardelki_v_duhovke-422520.jpg)
![Перец, фаршированный булгуром, мясом и овощами](https://img.povar.ru/mobile/0d/84/b5/75/perec_farshirovannii_bulgurom_myasom_i_ovoshami-418862.jpg)
![Кролик в рукаве](https://img.povar.ru/mobile/32/cb/f8/30/krolik_v_rukave-413813.jpg)
![Седло ягненка в духовке](https://img.povar.ru/mobile/9a/d5/fb/92/sedlo_yagnenka_v_duhovke-387868.jpg)
![Рулет из говяжьей брюшины](https://img.povar.ru/mobile/05/72/62/78/rulet_iz_govyajei_briushini-266830.jpg)
![Седло барашка в духовке](https://img.povar.ru/mobile/16/d5/d3/99/sedlo_barashka_v_duhovke-304212.jpg)
![Тыква со свининой](https://img.povar.ru/mobile/22/25/7c/2b/tikva_so_svininoi-252598.jpg)
![Кролик в сметанно-чесночном соусе](https://img.povar.ru/mobile/b3/e9/dc/7f/krolik_v_smetanno-chesnochnom_souse-219403.jpg)