Печень с луком
Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать любую.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 2 штуки
- Мука 1/2 стакана
- Печень говяжья 800 грамм
- Соль - по вкусу
- Масло подсолнечное 5-7 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Промойте печень и нарежьте ее порционными кусочками.
Шаг 2
2. В сковороду влейте подсолнечного масла и нагрейте его на среднем огне. Каждый кусочек печени обваляйте в муке и выложите на сковороду.
Шаг 3
3. Обжарьте каждый кусок печени с двух сторон по 1-2 минуты, затем посолите.
Шаг 4
4. Жарьте печень до готовности. А в то время, пока печена жарится, очистите лук и нарежьте полукольцами.
Шаг 5
5. Порезанный лук обжарьте на масле на медленном огне в отдельной сковороде. Лук будет жариться минут 15. Периодически помешивайте его.
Шаг 6
6. Готовую говяжью печень выложите на тарелку, сверху - жареный лук. Подавайте печень с луком с картофельным пюре или вареной картошкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печень с луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
25
Похожие рецепты
Говяжья печень с луком
Говяжья печень
Луковица
Лимонный сок
Растительное масло
Говяжья печень – продукт очень полезный и питательный. Рецепт, как приготовить говяжью печень с луком, очень простой в исполнении, но все же есть свои тонкости и особенности ее приготовления.
Печень с луком по-венециански
Печень говяжья
Мука
Масло растительное
Перец
Чеснок
Зелень
Лук репчатый
К каждому гарниру, будь-то картофель, рис, гречка или макароны необходимо приготовить хорошее мясное блюдо. Предлагаю рецепт вкуснейшей печени по-венециански. Печень выходит мягкой и насыщенной!
Печень куриная, тушенная с луком
Куриная печень
Бульон
Растительное масло
Сливочное масло
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Вкусная, нежная и полезная куриная печень, тушенная с луком, это блюдо для любителей куриных потрошков и не только. Готовится печень довольно быстро и идеально подходит для ужина после трудового дня.
Печень с луком и сметаной
Печень говяжья
Сметана
Растительное масло
Мука
Чеснок
Луковица
Соль
Перец
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт печени с луком и сметаной, которая буквально тает во рту. Подавать блюдо можно с гарниром или овощами на обед и ужин.
Печень по-еврейски
Печень говяжья
Подсолнечное масло
Мука
Соль
Лук репчатый
Предлагаю немного необычный рецепт приготовления говяжьей печени по-еврейски. Печенка получается мягкой, нежной и очень вкусной, а жареный лук придает сладость. Подавайте с кашей, пюре.
Печень с луком и яблоками
Куриная печень
Карри
Молотый перец паприка
Лук
Зеленое яблоко
Мука
Соль
Растительное масло
Печень с луком и яблоками - это блюдо, которое впервые я попробовала в Берлине, когда гостила у своей подруги. Говорят, что это практически национальное блюдо. Они готовят его чрезвычайно часто.
Тушеная печень с луком и морковью в сметане
Печень куриная
Сливки
Сметана
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Мягкая, нежная и сочная печень получается по этому рецепту. Будем тушить ее в сметане и сливках. Готовится очень просто и быстро. Рецепт обязательно вам пригодится. Заходите и знакомьтесь!
Печень говяжья по-строгановски
Печень говяжья
Вода
Сметана
Мука пшеничная
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить печень говяжью по-строгановски. Печень, порезанная тонкими ломтиками, приготовленная под сметанным соусом, получается невероятно вкусной.
Салат из печени с маринованным луком
Печень куриная
Вода
Уксус 9%
Сахар
Майонез
Лук репчатый
Соль
Хочу поделиться с вами рецептом простого будничного салата из печени с маринованным луком. Готовится он достаточно просто и быстро, а получается очень питательным и одновременно легким.
Печень по-строгановски с молоком
Печень
Молоко
Масло растительное
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Если вы задумали приготовить печень по-строгановски, но у вас нет сметаны, не переживайте. Печень можно приготовить всего лишь с добавлением молока. Получится нисколько не хуже, а может даже нежнее!
Печеночные котлеты с луком
Печень
Мука
Майонез
Масло растительное
Соль
Яйца куриные
Лук репчатый
Перец
Единственный выход накормить ребенка печенью, - это приготовить из нее котлетки. Печень - продукт очень полезный и необходим для организма, как взрослого, так и ребенка. Попробуйте и вы!