Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Говяжья печень с луком

35 мин

2

Антон Сорока

Говяжья печень с луком

Говяжья печень – продукт очень полезный и питательный. Рецепт, как приготовить говяжью печень с луком, очень простой в исполнении, но все же есть свои тонкости и особенности ее приготовления.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжья печень 0,5 кг
Луковица 0,5 кг
Растительное масло По вкусу
Лимонный сок 1 ч. ложка

Калорийность

28 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Свежую говяжью печень промываю и очищаю от сгустков крови, затем снимаю пленки и другие перепонки.

1. Свежую говяжью печень промываю и очищаю от сгустков крови, затем снимаю пленки и другие перепонки.

Шаг 2

2. Нарезаю печень кусочками около 1 сантиметра в толщину, но не крупнее.

2. Нарезаю печень кусочками около 1 сантиметра в толщину, но не крупнее.

Шаг 3

3. Лук чищу от шелухи и мою, затем нарезаю его полукольцами и обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла, но не до готовности.

3. Лук чищу от шелухи и мою, затем нарезаю его полукольцами и обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла, но не до готовности.

Шаг 4

4. Другую сковороду ставлю на огонь, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Выкладываю печень и обжариваю с двух сторон по 2-3 минуты.

4. Другую сковороду ставлю на огонь, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Выкладываю печень и обжариваю с двух сторон по 2-3 минуты.

Шаг 5

5. К печени на сковороде выкладываю лук, перемешиваю и вливаю лимонный сок, накрываю крышкой и готовлю еще несколько минут.

5. К печени на сковороде выкладываю лук, перемешиваю и вливаю лимонный сок, накрываю крышкой и готовлю еще несколько минут.

Шаг 6

6. Готовую печень с луком подаю горячей, с корочкой черного хлеба, приятного аппетита!

6. Готовую печень с луком подаю горячей, с корочкой черного хлеба, приятного аппетита!

Видео рецепт "Говяжья печень с луком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Говяжья печень с луком

Оценить рецепт

4.5 15

Похожие рецепты

Печень говяжья жареная с луком

Говяжья печень Лук репчатый Мука Подсолнечное масло Соль

Это, конечно, дело вкуса, но на мой взгляд, самая вкусная жареная печень именно говяжья. Сочная, немного сладковатая, она отлично получается с жареным луком.

35 мин

4.5

174

Печень с луком

Печень говяжья Масло подсолнечное Мука Лук Соль

Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать любую.

30 мин

4.0

–

Печень по-еврейски

Печень говяжья Подсолнечное масло Мука Соль Лук репчатый

Предлагаю немного необычный рецепт приготовления говяжьей печени по-еврейски. Печенка получается мягкой, нежной и очень вкусной, а жареный лук придает сладость. Подавайте с кашей, пюре.

50 мин

5.0

155

Говяжья печень тушеная с луком и морковью

Печень говяжья Бульон Мука Масло растительное Карри Сахар Паприка Лук Морковь Соль

Хочу рассказать, как приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях. Это отличный способ порадовать своих домочадцев чем-нибудь новеньким и вкусненьким, вам понравится!

1 ч.

3.7

–

Печень с содой

Печень Мука Растительное масло Сахар Чеснок Сода Яйцо Лук Соль Специи

Немного необычный, но несомненно идеальный рецепт приготовления печени. Независимо от того, какую печень вы возьмёте, она у вас получится очень нежной и сочной.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Говяжья печень в сметане с луком и морковью

Печень Сметана Растительное масло Морковь Лук Соль Перец

Аппетитное, полезное и очень вкусное блюдо для всей семьи! Приготовить говяжью печень в сметане с луком и морковью можно буквально на скорую руку, рецепт выручит любую занятую хозяйку.

30 мин

5.0

220

Печень говяжья, жаренная кусками

Говяжья печень Имбирь Уксус Чеснок Кориандр Порошок чили Семена горчицы Куркума Лук Карри Растительное масло Черный молотый перец и соль

Печень невероятно полезна для организма. Есть столько способов ее приготовления, например, со сметаной и зеленью. Можно сделать и паштет. Расскажу, как приготовить печень говяжью, жаренную кусками.

1 ч.

5.0

109

Печень по-строгановски с молоком

Печень Молоко Масло растительное Мука Соль Лук репчатый Перец черный

Если вы задумали приготовить печень по-строгановски, но у вас нет сметаны, не переживайте. Печень можно приготовить всего лишь с добавлением молока. Получится нисколько не хуже, а может даже нежнее!

25 мин

164

Печень по-восточному

Печень говяжья Масло растительное Соевый соус Томатная паста Крахмал картофельный Чеснок Мед Соль Перец Имбирь

Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью!

1 ч.

4.7

245

Стейк из говяжьей печени

Печень говяжья Мука Растительное масло Бекон Вино Сливочное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый Молотый кайенский перец

Предлагаю вариант, как приготовить стейк из говяжьей печени, вкусный и нежный, с вкусной добавкой из лука и бекона. Это блюдо хорошо сочетается с гарниром из картофеля.

30 мин

4.5

–

Печень с гарниром

Печень Вода Рис Огурцы соленые Масло растительное Сметана Масло сливочное Чеснок Мука Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Предлагаю простой рецепт на ужин или обед для всей семьи. Выручит всегда, если торопитесь или нет желания долго стоять у плиты. К тому же печень отлично сочетается с любым гарниром и сегодня это рис.

30 мин

4.3

171

Жареная говяжья печенка с горчицей

Говяжья печень Мука Горчица Растительное масло Сливочное масло Соль Перец

Рецепт приготовления необычайно ароматного, вкусного блюда из обычной говяжьей печенки. Даже если вам достался не самый нежный кусок печенки, не расстраивайтесь – горчица сотворит с ним настоящее чудо

30 мин

3.2

–

×