Говяжья печень с луком
Говяжья печень – продукт очень полезный и питательный. Рецепт, как приготовить говяжью печень с луком, очень простой в исполнении, но все же есть свои тонкости и особенности ее приготовления.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжья печень 0,5 Килограмма
- Луковица 0,5 Килограмма
- Растительное масло По вкусу
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Свежую говяжью печень промываю и очищаю от сгустков крови, затем снимаю пленки и другие перепонки.](https://img.povar.ru/mobile/22/76/30/50/govyajya_pechen_s_lukom-349239.jpg)
1. Свежую говяжью печень промываю и очищаю от сгустков крови, затем снимаю пленки и другие перепонки.
Шаг 2
![2. Нарезаю печень кусочками около 1 сантиметра в толщину, но не крупнее.](https://img.povar.ru/mobile/f5/e9/49/cc/govyajya_pechen_s_lukom-349240.jpg)
2. Нарезаю печень кусочками около 1 сантиметра в толщину, но не крупнее.
Шаг 3
![3. Лук чищу от шелухи и мою, затем нарезаю его полукольцами и обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла, но не до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/31/e8/99/76/govyajya_pechen_s_lukom-349241.jpg)
3. Лук чищу от шелухи и мою, затем нарезаю его полукольцами и обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла, но не до готовности.
Шаг 4
![4. Другую сковороду ставлю на огонь, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Выкладываю печень и обжариваю с двух сторон по 2-3 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/34/9b/14/3f/govyajya_pechen_s_lukom-349242.jpg)
4. Другую сковороду ставлю на огонь, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Выкладываю печень и обжариваю с двух сторон по 2-3 минуты.
Шаг 5
![5. К печени на сковороде выкладываю лук, перемешиваю и вливаю лимонный сок, накрываю крышкой и готовлю еще несколько минут.](https://img.povar.ru/mobile/e6/b9/d7/32/govyajya_pechen_s_lukom-349244.jpg)
5. К печени на сковороде выкладываю лук, перемешиваю и вливаю лимонный сок, накрываю крышкой и готовлю еще несколько минут.
Шаг 6
![6. Готовую печень с луком подаю горячей, с корочкой черного хлеба, приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/cf/56/14/13/govyajya_pechen_s_lukom-349245.jpg)
6. Готовую печень с луком подаю горячей, с корочкой черного хлеба, приятного аппетита!
Видео рецепт "Говяжья печень с луком"
![Видео рецепт Говяжья печень с луком](https://i.ytimg.com/vi/u-CozlUksCo/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Говяжья печень, тушенная с луком](https://img.povar.ru/mobile/97/e3/d8/dd/govyajya_pechen_tushennaya_s_lukom-253569.jpg)
![Куриная печень с луком и морковью](https://img.povar.ru/mobile/6c/25/7e/cf/kurinaya_pechen_s_lukom_i_morkoviu-311282.jpg)
![Говяжья печень тушеная с луком и морковью](https://img.povar.ru/mobile/3b/97/83/99/govyajya_pechen_tushenaya_s_lukom_i_morkoviu-266454.jpg)
![Печень с луком тушеная](https://img.povar.ru/mobile/22/8d/b5/fc/pechen_s_lukom_tushenaya-187656.jpg)
![Печень, тушеная в сметане с луком](https://img.povar.ru/mobile/75/3d/d4/8d/pechen_tushenaya_v_smetane_s_lukom-205420.jpg)
![Печень с луком и яблоками](https://img.povar.ru/mobile/05/e9/00/15/pechen_s_lukom_i_yablokami-139560.jpg)
![Говяжья печенка с луком](https://img.povar.ru/mobile/5d/0a/f5/b6/govyajya_pechenka_s_lukom-23417.jpg)
![Говяжья печенка с красным луком](https://img.povar.ru/mobile/26/be/45/0f/govyajya_pechenka_s_krasnim_lukom-2731.jpg)