Печень говяжья жареная с луком
35 мин
4

Печень говяжья жареная с луком

Это, конечно, дело вкуса, но на мой взгляд, самая вкусная жареная печень именно говяжья. Сочная, немного сладковатая, она отлично получается с жареным луком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говяжья печень 700 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Подсолнечное масло 50 мл
  • Мука 4 ст. ложки
  • Соль По вкусу

Калорийность

174 ккал

Калорийность

14 г

Белки

8 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления печени.

Шаг 2

Говяжью печенку помойте и снимите пленку.

Шаг 3

Удалите протоки и нарежьте печень кусочками толщиной 1-1,5 см.

Шаг 4

Обваляйте кусочки печени в муке и выложите на горячую сковороду с маслом.

Шаг 5

Обжарьте печенку под крышкой на небольшом огне до готовности.

Шаг 6

Выложите жареную печенку в миску и посолите по вкусу.

Шаг 7

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.

Шаг 8

Обжарьте лук в масле до золотистого цвета.

Шаг 9

Перемешайте жареный лук с печенью.

Шаг 10

Жареная говяжья печень с луком готова. Подавайте с картофельным пюре и овощами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Печень говяжья жареная с луком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Печень говяжья жареная с луком
Оценить рецепт
4.5 16

Похожие рецепты

Говяжья печень жареная
Говяжья печень Масло растительное Мука для панировки Зелень Соль
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем.
15 мин
2
4.2
–
Печень с луком
Печень говяжья Масло подсолнечное Мука Лук Соль
Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать любую.
30 мин
–
4.0
–
Печень с луком и сметаной
Печень говяжья Сметана Растительное масло Мука Чеснок Луковица Соль Перец
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт печени с луком и сметаной, которая буквально тает во рту. Подавать блюдо можно с гарниром или овощами на обед и ужин.
35 мин
–
4.4
246
Печень на сковороде
Куриная печень Лук Мука Масло растительное Соль
Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал!
20 мин
–
4.4
129
Стейк из говяжьей печени
Печень говяжья Мука Растительное масло Бекон Вино Сливочное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый Молотый кайенский перец
Предлагаю вариант, как приготовить стейк из говяжьей печени, вкусный и нежный, с вкусной добавкой из лука и бекона. Это блюдо хорошо сочетается с гарниром из картофеля.
30 мин
–
4.5
–
Печень говяжья по-строгановски
Печень говяжья Вода Сметана Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Соль
Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить печень говяжью по-строгановски. Печень, порезанная тонкими ломтиками, приготовленная под сметанным соусом, получается невероятно вкусной.
40 мин
1
4.4
159
Печень говяжья с овощами
Печень говяжья Масло растительное Паприка копченая молотая Чеснок сушеный молотый Соль Перец черный молотый Репчатый лук Сладкий перец Морковь Зелень
Хочу предложить вам прекрасный вариант приготовления печени с овощами. К этому блюду легко подобрать гарнир, любая рассыпчатая каша, пюре, паста. Берите на заметку!
40 мин
–
4.6
–
Говяжья печень, тушенная с луком
Говяжья печень Кипяток Мука Растительное масло Укроп Томатная паста Репчатый лук Красный молотый перец Соль
Мой муж любит блюда из печени. У меня всегда в запасе есть несколько рецептов. Хочу поделиться одним из новых — как приготовить говяжью печень, тушенную с луком. Будет вкусно и полезно.
1 ч.
–
3.8
–
Шницели из печени
Печень говяжья Мука пшеничная Майонез Масло растительное Яйца куриные Соль Черный перец
Нежные и мягкие шницели можно пожарить из говяжьей печени. Вкусно, быстро и очень просто! Берите на заметку рецепт!
30 мин
–
4.3
277
Бефстроганов из печени со сметаной
Печень говяжья Сметана Вода Мука Лук репчатый Соль Перец
Этот бефстроганов приготовлен из говяжьей печени, обжаренной с луком, а затем тушенной в сметане. Блюдо подают на обед или ужин. К бефстроганову подходит картофельный гарнир или макароны. Рекомендую!
35 мин
–
4.3
–
Печень говядины в коньяке
Печень говяжья Спагетти Мука пшеничная Масло растительное Соус для мяса Коньяк Масло сливочное Соль
Очень многие, готовя печёнку, получают твёрдую "подмётку"... Приготовление печени имеет свою особенность. Я предлагаю вам рецепт, который поможет избежать этого неприятного момента...
1 ч. 15 мин
–
5.0
–
Печень говяжья в сметане
Говяжья печень Сметана Молоко Вода горячая Растительное масло Мука Репчатый лук Черный перец горошком Лавровый лист Соль Черный молотый перец
Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, её вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим к готовке!
1 ч. 10 мин
3
4.2
197
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×