Шницели из печени
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Isaenko777

Шницели из печени

Нежные и мягкие шницели можно пожарить из говяжьей печени. Вкусно, быстро и очень просто! Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень говяжья 300 Грамм
  • Яйца куриные 1 Штука
  • Майонез 50 Грамм
  • Мука пшеничная 50-80 Грамм
  • Масло растительное 40 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Черный перец По вкусу
Количество порций

Калорийность

277 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Промойте говяжью печень, срежьте протоки, если есть, удалите пленку. Нарежьте печень пластинами, посолите и поперчите.

Шаг 3

Приготовьте кляр. Вбейте в миску куриное яйцо, всыпьте муку и добавьте майонез. Посолите кляр по вкусу.

Шаг 4

Хорошо перемешайте кляр, чтобы не было комочков.

Шаг 5

Окуните каждый кусочек печени в кляр.

Шаг 6

Разогрейте масло на сковороде, выложите кусочки шницелей.

Шаг 7

Обжаривайте шницели с двух сторон по 3-4 минуты, сделав умеренный огонь.

Шаг 8

В горячем виде подавайте шницели к столу, дополнив их любым гарниром, например, из картофеля или овощей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.3, всего 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×