Рубленные котлеты из куриной печени
Очень вкусные и сочные котлеты из куриной печени. Можно подавать к столу с любым гарниром, а можно самостоятельно в качестве перекуса с соусами или просто с кусочком хлеба.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 300 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сметана 1 Ст. ложка
- Крахмал 1 Ст. ложка
- Мука 1-2 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки
Количество порций
Калорийность
160 ккал
Калорийность
5 г
Белки
18 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Печень промойте и нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 3
Добавьте к печени сметану, муку, крахмал, яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Перемешайте.
Шаг 5
На сковороде разогрейте масло и выкладывайте котлеты при помощи столовой ложки.
Шаг 6
Обжаривайте котлеты с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 7
Рубленные котлеты из куриной печени готовы.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рубленные котлеты из куриной печени"
Оценить рецепт
4.4
20
