Рубленные котлеты из куриной печени
30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Оксана Ч.

Рубленные котлеты из куриной печени

Очень вкусные и сочные котлеты из куриной печени. Можно подавать к столу с любым гарниром, а можно самостоятельно в качестве перекуса с соусами или просто с кусочком хлеба.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень куриная 300 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Сметана 1 Ст. ложка
  • Крахмал 1 Ст. ложка
  • Мука 1-2 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Растительное масло По вкусу
    для жарки

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Печень промойте и нарежьте маленькими кубиками.

Печень промойте и нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 3

Добавьте к печени сметану, муку, крахмал, яйцо, соль и перец по вкусу.

Добавьте к печени сметану, муку, крахмал, яйцо, соль и перец по вкусу.

Шаг 4

Перемешайте.

Перемешайте.

Шаг 5

На сковороде разогрейте масло и выкладывайте котлеты при помощи столовой ложки.

На сковороде разогрейте масло и выкладывайте котлеты при помощи столовой ложки.

Шаг 6

Обжаривайте котлеты с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Обжаривайте котлеты с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Шаг 7

Рубленные котлеты из куриной печени готовы.

Рубленные котлеты из куриной печени готовы.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рубленные котлеты из куриной печени"

Совет от повара:

По желанию в котлеты можно добавить сыр, зелень, чеснок или лук. Попробуйте разные варианты.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×