Печеночные котлеты в духовке
Рецепт печеночных котлет в духовке. Порадуйте себя не только вкусным, но и очень полезным блюдом: богатая витаминами печень славится своими прекрасными для организма свойствами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 2 штуки
- Лук 1 штука
- Печень 0,5 кг
- Овсяные хлопья 1 стакан
- Сыр плавленый 100 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло По вкусу
- Перец молотый 1 ст. ложка
- Кориандр 0,5 ч. ложки
- Сухари панировочные 70 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Печень промываем.
Шаг 2
Крупно режем лук и картофель.
Шаг 3
Просеиваем овсяные хлопья.
Шаг 4
Пропускаем через мясорубку печень, лук, картофель и хлопья.
Шаг 5
Добавляем тертый сыр и специи.
Шаг 6
Смочив руки, лепим котлетки.
Шаг 7
Обваливаем в сухарях.
Шаг 8
Выкладываем на смазанный маслом лист, отправляем на 20 минут в духовку при 200 С.
Шаг 9
Готовые котлеты можно подать с любым гарниром. Приятного аппетита)
Видео рецепт "Печеночные котлеты в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
27
Грация
05.02.2017 02:46
Чем можно заменить хлопья? Можно ячневой крупой?
Марина М.
26.09.2015 13:56
Делаю сейчас котлетки, все по рецепту, но фарш получился редкий. Добавила еще несколько ложечек манки, все равно не получилось сформировать шарики, пришлось ложечкой на форму выложить, получились котлеты плоскими
Надя
22.01.2015 18:33
Спасибо, Луиза, за предупреждение насчет мясорубки. У меня тоже чуть не сгорела, хотя я крутила хлопья вперемешку со всем остальным, пришлось останавливаться и раскручивать мясярубку и чистить
Томачка
06.12.2014 17:38
Очень вкусные котлеты!Всем советую!
Лора
29.10.2014 16:40
Я сейчас готовлю, но уменя не формуются в руках. жидкий фарш
Луиза
15.02.2014 16:08
Спасибо большое за такие замечательные котлетки, оторваться невозможно, особенно хороши для тех, кто не очень любит печень! Но у меня случилась одна неприятность, о которой хочу предупредить всех, кто будет готовить: я начала перемалывать хлопья в электрической мясорубке после того, как перекрутила уже все ингредиенты,хлопья застряли и мясорубка сгорела. В итоге, перемолола в блендоре,так что будьте осторожны,перекручивайте или со всеми составляющими, добавляя постепенно, или перемалывайте отдельно. Еще раз спасибо за рецепт, ну а я понесла мясорубку в ремонт)
Похожие рецепты
Котлеты из печени в духовке
Печень говяжья
Лук репчатый
Рис
Яйцо
Масло растительное
Соль
Перец
Прекрасный рецепт для ближайшего ужина. Приготовьте эти замечательные котлеты из печени в духовке в домашних условиях. Ингредиенты используются предельно простые, а результат потрясающий!
Печеночники
Печень
Мука
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Удивительно нежные внутри и с аппетитной корочкой печеночники в домашних условиях - прекрасный вариант для основного блюда или сытной закуски.
Печеночные котлеты пышные
Печень говяжья
Майонез
Крахмал
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Специи
Соль
Есть несколько секретов, с которыми печеночные котлеты будут не только вкусными, но и пышными. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких замечательных рецептов котлет из печени.
Печеночные котлеты из говяжьей печени
Говяжья печень
Манная крупа
Растительное масло
Панировочные сухари
Чеснок
Соль
Лук
Перец черный молотый
Сода
Такие котлеты - отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Они полезны и деткам, и взрослым. Приготовить такие котлеты вам будет совсем несложно, особенно по этому простому рецепту. Проверим?
Печеночные котлеты с луком
Печень
Мука
Майонез
Масло растительное
Соль
Яйца куриные
Лук репчатый
Перец
Единственный выход накормить ребенка печенью, - это приготовить из нее котлетки. Печень - продукт очень полезный и необходим для организма, как взрослого, так и ребенка. Попробуйте и вы!
Рубленные котлеты из куриной печени
Печень куриная
Мука
Сметана
Крахмал
Яйцо
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Очень вкусные и сочные котлеты из куриной печени. Можно подавать к столу с любым гарниром, а можно самостоятельно в качестве перекуса с соусами или просто с кусочком хлеба.
Котлеты в духовке в соусе
Панировка
Фарш куриный
Ряженка
Растительное масло
Мука
Яйцо
Репчатый лук
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Как же сложно избавиться от мясных полуфабрикатов в своём холодильнике, особенно когда нет времени готовить. Но я пытаюсь и иногда нахожу потрясающие и вкусные рецепты. Вот один из таких.
Котлеты из печени кролика
Печень кролика
Мука
Чеснок
Соль
Яйцо
Картофель
Лук
Перец черный молотый
Растительное масло
Хочу предложить приготовить очень вкусные и нежные котлеты из печени кролика. Можно подать их самостоятельно со свежими овощами и соусами, а можно и с любым гарниром. Попробуйте!
Котлеты из хека в духовке
Сухари
Сливочное масло
Хлеб
Хек
Лук
Морковь
Кабачок
Соль
Яйцо
Приготовить котлеты из хека в духовке можно на обед или ужин. К ним отлично подойдет любая каша и овощи. В духовке они получаются менее калорийными, поскольку не обжариваются в масле на сковороде.
Котлеты в сметане в духовке
Фарш
Сметана
Бульон
Сухари или хлеб
Сливочное масло
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Хотите приготовить полезное и вкусное мясное блюдо? Тогда вот вам отличная идея - котлеты в сметане в духовке. Они получаются очень сочными и не содержат лишнего жира, как при жарке на сковороде.
Нутовые котлеты
Нут сухой
Семена кардамона и тмина
Чеснок
Лук
Пучок укропа
Соль
Не пугайтесь слова "котлеты", ведь нутовые котлеты, в отличие от мясных, нисколько не вредны, а даже наоборот - очень полезны. Своим вкусом нутовые котлеты вас тоже способны приятно удивить.