Котлеты из печени в духовке

Прекрасный рецепт для ближайшего ужина. Приготовьте эти замечательные котлеты из печени в духовке в домашних условиях. Ингредиенты используются предельно простые, а результат потрясающий!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья 1 Килограмм
Рис 1,5 Стакана
Лук репчатый 3 Штуки
Яйцо 1 Штука
Соль 1 По вкусу
Перец 1 По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Говяжью печень промойте и перекрутите через мясорубку.

Шаг 2

Рис отварите до готовности.

Шаг 3

Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 4

К печени добавьте одно яйцо, посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте.

Шаг 5

Теперь лук и рис. Все перемешиваем.

Шаг 6

Сформируйте из полученной массы котлетки. Обжарьте их на растительном масле, 2 минуты с каждой стороны. Затем котлеты уложите в форму для запекания. Форму отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.