Котлеты по-киевски в духовке
Долгое время котлеты по-киевски были для меня чисто ресторанным блюдом. Но потом нашлась добрая душа и научила меня готовить котлеты по-киевски в духовке. Они гораздо полезнее, чем жареные в масле.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 4 Штуки
- Тертый плавленный сыр 1\2 Стаканов
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Чеснок 2 Зубчика
- Петрушка 2 Ст. ложки
- Свежие белые крошки 2 Стакана
- Яичный белок 2 Штуки
- Мускатный орех 1\2 Чайных ложек
- Соль По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![Грудку отбить и смазать лимонным соком.](https://img.povar.ru/mobile/57/9e/3f/56/kotleti_po-kievski_v_duhovke-89988.gif)
Грудку отбить и смазать лимонным соком.
Шаг 2
![Смешать сыр, чеснок, петрушку, мускатный орех. Скатать 4 котлетки.](https://img.povar.ru/mobile/0c/6d/04/cb/kotleti_po-kievski_v_duhovke-89989.gif)
Смешать сыр, чеснок, петрушку, мускатный орех. Скатать 4 котлетки.
Шаг 3
![Положить начинку в середину отбитой грудки и завернуть.](https://img.povar.ru/mobile/87/c6/61/a4/kotleti_po-kievski_v_duhovke-89990.gif)
Положить начинку в середину отбитой грудки и завернуть.
Шаг 4
![Курицу закрепить шпажками.](https://img.povar.ru/mobile/7a/fa/f9/fd/kotleti_po-kievski_v_duhovke-89991.gif)
Курицу закрепить шпажками.
Шаг 5
![Котлеты обвалять в сухарях и запекать в духовке.](https://img.povar.ru/mobile/23/57/87/b4/kotleti_po-kievski_v_duhovke-89992.gif)
Котлеты обвалять в сухарях и запекать в духовке.
Шаг 6
![Жарить котлеты до золотистой корочки. Подать с пюре и овощами. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/94/85/f0/12/kotleti_po-kievski_v_duhovke-89997.gif)
Жарить котлеты до золотистой корочки. Подать с пюре и овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Котлеты по-киевски в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Котлеты по-киевски в духовке](https://i.ytimg.com/vi/KlvPQ5gMs1o/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.5
17
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриная грудка с овощным гарниром](https://img.povar.ru/mobile/fd/43/1d/2f/kurinaya_grudka_s_ovoshnim_garnirom-506851.jpg)
![Курица в медово-горчичном маринаде](https://img.povar.ru/mobile/40/19/d1/56/kurica_v_medovo-gorchichnom_marinade-405863.jpg)
![Быстрый вкусный ужин](https://img.povar.ru/mobile/a0/ca/56/67/bistrii_vkusnii_ujin-401825.jpg)