Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Котлеты по-киевски из фарша

50 мин

4

Котлеты по-киевски из фарша

Настоящая котлета по-киевски - сложное и дорогое блюдо. Я предлагаю вам более простой, но не менее вкусный вариант - котлеты по-киевски из фарша. Гораздо проще, но тоже очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 грамм
Творог 200 грамм
Яйцо 1 штука
Соль 1 ч. ложка
Перец - по вкусу
Масло сливочное 100 грамм
Чеснок 2 зубчика
Пучок укропа 1 штука
Мука 5 ст. ложек
Паприка - по вкусу

Калорийность

205 ккал

Калорийность

4 г

Белки

24 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чеснок почистить, мелко нарезать.

Чеснок почистить, мелко нарезать.

Шаг 2

Укроп помыть, мелко нарезать.

Укроп помыть, мелко нарезать.

Шаг 3

Чеснок и укроп смешать с мягким сливочным маслом. Полученную начинку убрать в морозилку.

Чеснок и укроп смешать с мягким сливочным маслом. Полученную начинку убрать в морозилку.

Шаг 4

Куриное филе и творог смешать. Измельчить при помощи комбайна или мясорубки. Добавить яйцо, чуть больше половины чайной ложки соли, перец. Хорошо перемешать, отбить.

Куриное филе и творог смешать. Измельчить при помощи комбайна или мясорубки. Добавить яйцо, чуть больше половины чайной ложки соли, перец. Хорошо перемешать, отбить.

Шаг 5

Масло достать из морозилки, нарезать кусочками. Кусочек фарша разминаем в лепешку, на середину выкладываем кусочек масла. Края фарша соединяем, заворачивая масло внутрь.

Масло достать из морозилки, нарезать кусочками. Кусочек фарша разминаем в лепешку, на середину выкладываем кусочек масла. Края фарша соединяем, заворачивая масло внутрь.

Шаг 6

Смешать муку, остаток соли и паприку. В этой панировке обваливать котлеты. В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать в нем котлеты до золотистого цвета.

Смешать муку, остаток соли и паприку. В этой панировке обваливать котлеты. В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать в нем котлеты до золотистого цвета.

Шаг 7

Обжаренные котлеты выложить на салфетку, потом переложить на протвинь. Духовку разогреть до 200 градусов. Протвинь с котлетами поставить в духовку на 15 минут. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Обжаренные котлеты выложить на салфетку, потом переложить на протвинь. Духовку разогреть до 200 градусов. Протвинь с котлетами поставить в духовку на 15 минут. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты по-киевски из фарша"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Котлеты по-киевски из фарша

Оценить рецепт

4.7 17

Похожие рецепты

Котлеты по-киевски с аджикой

Куриное филе Растительное масло Яйца Перец и соль Масло сливочное пачка Аджика, банка Мука, панировочные сухари

Рецепт приготовления котлет по-киевски с аджикой. Очень вкусное блюдо из ресторанного меню – котлеты по-киевски можно приготовить в домашних условиях.

1 ч.

3.5

–

Котлеты из капусты и фарша

Мясной фарш Капуста Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Попробуйте приготовить котлеты из капусты и фарша по этому рецепту - получается очень сочное и вкусное блюдо, наполовину мясное, наполовину овощное. С каким-нибудь гарниром - классный обед или ужин.

1 ч.

3.9

–

Котлеты по-киевски в духовке

Свежие белые крошки Тертый плавленный сыр Петрушка Лимонный сок Чеснок Мускатный орех Куриная грудка Соль Яичный белок

Долгое время котлеты по-киевски были для меня чисто ресторанным блюдом. Но потом нашлась добрая душа и научила меня готовить котлеты по-киевски в духовке. Они гораздо полезнее, чем жареные в масле.

2 ч.

4.5

–

Котлеты по-киевски с сыром

Сыр Ветчина Панировка Мука Петрушка Куриная грудка Соль, перец Яйцо

Удивительно, как просто приготовить котлеты по-киевски с сыром в домашних условиях. Я взяла очень оригинальный рецепт у коллеги, она накрывала поляну на службе и там были замечательные котлетки!

50 мин

4.7

–

Котлеты по-киевски в мультиварке

Масло сливочное Сухари панировочные Масло растительное Куриная грудка Укроп Яйцо Соль, перец

Приготовить котлеты по-киевски в мультиварке - невероятно просто. Ставите режим выпечки на 40 минут и готово дело! В мультиварку помещается 4-6 котлеток.

2 ч.

4.7

552

Котлеты из гречки с фаршем

Свиной фарш Гречневая крупа Панировочные сухари Сметана Свежая петрушка Соль Яйца куриные Лук репчатый Перец

Рецепт приготовления котлет из гречки с фаршем - это рецепт вкуснейших котлеток, которые готовятся из гречневой каши и мясного фарша, к тому же получаются очень сочными и сытными.

1 ч.

4.7

246

Котлеты по-киевски (классический рецепт)

Куриная грудка Панировочные сухари Сливочное масло Яйцо Пучок зелени Растительное масло Соль, специи

Это эталон и вершина кулинарного искусства, который нам запомнился из детства. Именно по этому рецепту готовили котлеты по-киевски во всех заведениях общепита бывшего Союза.

40 мин

4.4

241

Домашние котлеты из фарша

Говядина Свинина Хлеб Молоко Панировочные сухари Лук Яйца

Ну кто из нас не вспоминает с душевной теплотой о котлетах своей мамы или бабушки? По этому простому рецепту домашних котлет из фарша, они получаются особенно нежными и сочными. Попробуйте и вы!

30 мин

4.4

–

Котлеты из домашнего фарша

Фарш Молоко Белый хлеб Мука Масло сливочное Масло растительное Лук Яйцо

Каждая хозяйка знает, что умение приготовить котлеты из домашнего фарша - это обязательная программа :) Но вот рецепты часто отличаются, ведь у каждой - свои секреты приготовления. Делюсь своим!

40 мин

4.1

274

Вкусные котлеты из фарша

Свиной фарш Говяжий фарш Молоко Лук Подсолнечное масло Батон Яйца Соль, перец

Котлеты - классика русской кухни. Ну так что ж, леди и джентльмены, пройдемся по классике? ;) Готовим вкусные котлеты из фарша - вкуснее просто вообразить нельзя!

1 ч.

3.8

–

×