1 ч.

Котлеты в духовке в соусе

Как же сложно избавиться от мясных полуфабрикатов в своём холодильнике, особенно когда нет времени готовить. Но я пытаюсь и иногда нахожу потрясающие и вкусные рецепты. Вот один из таких.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Фарш куриный 600 грамм
Ряженка 2 стакана
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Репчатый лук 1 штука
Черный молотый перец По вкусу
Панировка 200 ст. ложек мука с манкой

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очистите и мелко нарежьте лук. Добавьте его к фаршу.

Шаг 2

Также к фаршу добавьте соль, перец и яйцо. Хорошо перемешайте ингредиенты.

Шаг 3

Сформируйте из фарша котлетки. Обмакните их в панировке.

Шаг 4

Обжарьте котлеты в масле на сковороде (пару минут с каждой стороны, чтобы цвет стал золотистым).

Шаг 5

Сделайте соус, смешав муку с ряженкой до единой консистенции.

Шаг 6

Котлеты переложите в форму для запекания. Залейте их соусом.

Шаг 7

Запекайте мясные изделия в духовке при 200 градусах в течение 30 минут. Подавайте котлеты с зеленью и гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Котлеты под соусом в духовке

Фарш мясной Сливки или молоко Лук Хлеб Сыр Молоко Яйцо Укроп Соль и специи Чеснок Мука

Этот рецепт хорош тем, что котлеты под соусом в духовке получаются очень сочными. Сливочный соус и сырная корочка придают им особый аромат.

1 ч.

–

5.0

199

Котлеты из фарша в духовке с подливкой

Говяжий фарш Молоко 1,5% Сыр твердый Мука Масло сливочное Зелень

Говяжьи котлетки в сочном соусе - блюдо, от которого не откажется ни один гурман! Готовится они легко и достаточно быстро. Я расскажу, как приготовить котлеты из фарша в духовке с подливкой.

1 ч.

–

4.7

–

Котлеты в подливе в духовке

Фарш Капуста Томатный сок Сметана Рис Сухари Лук Яйцо Морковь Специи

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить котлеты в подливе в духовке. Котлетки получаются чрезвычайно нежными и сочными, даже не нуждаются в гарнире, а готовятся не сложно!

1 ч.

3.7

152

Котлеты в духовке с подливкой

Фарш Хлеб или сухари Сыр Зелень Чеснок Помидоры Острый перец Соль Растительное масло Луковица Специи

Котлеты в духовке с подливкой являются хорошей альтернативой жареным. Они остаются сочными, вкусными и при этом готовятся без лишнего жира, что позволяет наслаждаться ими и взрослым, и детям.

50 мин

–

3.7

–

Котлеты из индейки в томатном соусе

Филе индейки Молоко Томатный соус Батон Сметана Чеснок Масло растительное Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Сочные, нежные, аппетитные, на ужин для всей семьи! Котлеты в томатном соусе в духовке выручат, когда надо быстро и вкусно накормить семью. А еще они полезные, так как не обжариваются, а запекаются.

50 мин

–

5.0

Котлеты под соусом "Бешамель"

Мясной фарш Сливки Сливочное масло Мука Чеснок Репчатый лук Соль, специи

Мне ранее был непонятен этот соус. Как он может улучшить блюдо? Оказывается, этот соус следует правильно готовить, используя правильные специи, и тогда блюдо достигнет совершенства вкуса.

1 ч.

4.4

153

Биточки мясные в сметанном соусе в духовке

Фарш мясной Вода Лук репчатый Сметана Кабачок Хлеб белый Масло сливочное Молоко Мука Укроп сушеный Яйцо Перец черный молотый Соль

Мне кажется, что такое блюдо вполне можно назвать классическим, ведь многие хозяйки частенько готовят его к обеду или ужину, а в этом рецепте я предлагаю вам свой вариант вкуснейших биточков.

1 ч. 20 мин

4.3

199

Котлеты в сливочном соусе

Фарш свино-говяжий Молоко Сливки 30% Панировочные сухари Мука Хлеб пшеничный Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Мускатный орех Масло растительное Яйца

Уверена, что узнав, как приготовить котлеты в сливочном соусе, вы не раз прибегнете к рецепту этого вкусного блюда. Сочные, мягкие, ароматные - эти котлеты вполне достойны праздничного стола!

1 ч.

–

3.8

–