Рыбные котлеты в томатном соусе
Сегодня у меня на обед рыбные котлеты из минтая, запеченные в томатном соусе. Ароматное и простое блюдо сможет украсить повседневный обед, смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Помидор 500 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Минтай 600 грамм
- Молоко 80-90 мл
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло 50 мл
- Лук репчатый 1-2 штук
- Специи По вкусу прованские травы, карри, паприка
- Соль, перец черный По вкусу
- Булочка 1 штука
Калорийность
78 ккал
Калорийность
7 г
Белки
4 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для котлет и соуса. Разморозьте рыбу при комнатной температуре, очистите овощи.
Шаг 2
Отделите рыбное филе от кожи и костей. Лук и морковь измельчите. Булочку размочите в молоке. Часть лука обжарьте на растительном масле до готовности.
Шаг 3
В чашу измельчителя сложите рыбное филе, булочку, жареный лук, соль, яйцо, специи, один зубчик чеснока.
Шаг 4
Из полученного фарша мокрыми руками сформируйте котлетки, панируйте их в сухарях или муке. Обжарьте на растительном масле до появления красивой корочки.
Шаг 5
Морковь и вторую часть лука обжарьте на растительном масле. Помидоры пропустите через мясорубку или соковыжималку и добавьте к овощам, туда же отправьте зубчик чеснока, лавровый лист, соль. Протушите.
Шаг 6
Готовые котлеты сложите в огнеупорную форму. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Шаг 7
Залейте соусом томатным котлеты и отправьте в духовку на 15-20 минут. Подавайте блюдо горячим!
Оценить рецепт
5.0
9
KarinaD
18.02.2019 16:40
Я готовила из хека) В обжарку еще болгарского перца добавила 
Рецепт отличный!
Рецепт отличный! 
Pavlovaolga
16.02.2019 22:40
Объедение! Благодарю за рецепт.
Лидия
22.08.2018 06:20
Получились вкусные, сочные котлеты! В соус добавила пару ложек домашней томатной пасты, все оценили, рецепт в копилочку 
Юлия
02.06.2018 22:20
Очень вкусненько! Спасибо большое, хороший рецепт, всем моим домашним котлетки понравились! ![]()
Galina93
18.05.2018 20:40
Очень нежные и вкусные котлетки, соус тоже понравился! Спасибо!!!
Похожие рецепты
Рыбные котлеты с подливкой
Рыбный фарш
Рыбный бульон
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Хлеб
Чеснок
Соль
Перец
Сахар
Лавровый лист
Томатная подливка прекрасно сочетается с котлетами из нежного рыбного фарша. Блюдо готовится очень просто, приготовление отнимет у вас всего 40 минут времени, а результат обязательно порадует!
Рыбные котлеты из подлещика
Картофель
Морковь
Помидоры
Лук репчатый
Соль и перец
Подлещик, филе
Из речной рыбы, вроде леща или подлещика, получаются замечательные домашние котлеты. А если приготовить их в томатном соусе - так вообще пальчики оближешь. Рекомендую на обед или ужин!
Рыбные котлеты по-домашнему
Консервированные помидоры
Филе трески
Картофель
Панировочные сухари
Зеленый лук
Оливковое масло
Петрушка
Сливочное масло
Лимонный сок
Вустерский соус
Базилик
Чеснок
Сахар
Соль
Лук
Яйца
Перец
Соль и перец
Рецепт приготовления рыбных котлет с томатным соусом и зеленой фасолью, обжаренной в кляре.
Котлеты из кильки в томатном соусе
Килька в томатном соусе
Манная крупа
Масло растительное
Куриные яйца
Лук репчатый
Соль
Перец
Сегодня мы приготовим котлеты из кильки в томатном соусе - такой вариант котлет многие точно не пробовали ни разу в жизни. Эти котлеты можно отнести к бюджетным блюдам, довольно быстрым и вкусным.
Рыбные котлеты под маринадом
Фарш рыбный
Хлеб белый
Томатная паста
Манка
Лук
Яйцо
Морковь
Специи
Рецепт приготовления рыбных котлет под маринадом — для вас! Поделюсь с удовольствием, потому что это действительно хорошая идея для ужина или семейного обеда. Родные будут в восторге, это вкусно!
Рыбные котлеты под соусом в духовке
Рыбный фарш
Зелень
Томатная паста
Лук
Яйца
Лук зеленый
Специи
Вкусно и просто, ищете именно такой вариант обеда или ужина? Тогда скорее открывайте этот простой рецепт рыбных котлет под соусом в духовке! Ароматно, нежно, сытно и очень вкусно. Попробуйте!
Котлеты из сазана
Сазан
Томатная паста
Тимьян
Лук
Филе судака
Яйца
Пучок кинзы
Зеленый лук
Пучок петрушки
Специи
По этому рецепту получаются просто восхитительные котлеты из сазана, запеченные в духовке под томатным соусом. Удивите своих гостей неповторимым блюдом. Рассказываю, как приготовить!
Диетические рыбные котлеты в духовке
Белая рыба
Морковь
Соевый соус
Лук зеленый
Лук репчатый
Соль и перец
Если вы придерживаетесь диетического питания, предлагаю приготовить это легкое и вкусное блюдо. Диетические рыбные котлеты в духовке готовятся из филе белой рыбы и овощей. Рекомендую попробовать!
Котлеты из консервированной сайры
Манная крупа
Мука
Консервная банка сайры
Лук репчатый
Картофель
Яйца
Соль
Специи
Рыбные котлеты – это не только очень вкусно, но и полезно. На сей раз предлагаю полакомиться котлетами из консервированной сайры, рецепт которых прост, но имеет некоторые секреты.
Котлеты из кеты сочные
Кета (филе)
Батон
Молоко
Мука
Яйца
Луковица
Морковь
Соль, перец
Подсолнечное масло
Рыбные котлеты готовим гораздо реже, чем мясные, овощные. А котлеты из кеты — и вовсе редкий гость на столе. Сегодня расскажу вкусный и интересный рецепт, как приготовить котлеты из кеты сочные.
Котлеты рыбные впрок "Экономичные"
Рыбное филе
Молоко
Сухари для панировки
Батон
Лук
Яйцо
Соль
Специи
Хочу предложить приготовить котлеты рыбные впрок "Экономичные". Очень удобно такие полуфабрикаты заморозить и доставать по мере необходимости.
