Котлеты рыбные впрок "Экономичные"

Хочу предложить приготовить котлеты рыбные впрок "Экономичные". Очень удобно такие полуфабрикаты заморозить и доставать по мере необходимости.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбное филе 400 Грамм
у меня минтай
Лук 1 Штука
Молоко 150 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Батон 50 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу
для рыбы
Сухари для панировки 70 Грамм

Количество порций

Калорийность

124 ккал

Калорийность

11 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Батон или любой белый хлеб раскрошите руками и замочите в молоке.

Шаг 3

Рыбное филе пропустите через мясорубку.

Шаг 4

Следом через мясорубку пропустите лук и отжатый от жидкости батон. Добавьте к фаршу яйцо, соль и специи по вкусу.

Шаг 5

Перемешайте.

Шаг 6

Сформируйте из фарша плоские котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях или муке. Из указанного количества ингредиентов выходит примерно 12-16 штук, в зависимости от размера. Сформированные котлеты выложите на разделочную доску и отправьте в морозилку, после чего переложите в пакет для хранения.