Найти идеальный рецепт

Уха со сливками
1 ч.
4

Уха со сливками

Если вы не любите уху, то наверняка еще не пробовали этот потрясающий вариант. Изюминка норвежской кухни, наваристая и нежная, на основе красной рыбки… такую вы точно оцените по достоинству.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Красная рыба 400-450 грамм
  • Картофель 4-6 штук
  • Луковица 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Сливки 2 стакана
  • Соль, перец, зелень По вкусу
  • Растительное масло 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рыбку вымойте и обсушите.

Шаг 2

2. Нарезав крупными кусочками, выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь.

Шаг 3

3. Параллельно очистите и измельчите лук.

Шаг 4

4. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.

Шаг 5

5. Очистите и измельчите морковь.

Шаг 6

6. Через пару минут добавьте к луку. На среднем огне жарьте, помешивая, до румяности.

Шаг 7

7. Очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель.

Шаг 8

8. Как только вода закипит, добавьте в кастрюлю овощи. Посолите по вкусу, при желании добавьте перец.

Шаг 9

9. Варите минут 10-15 до готовности рыбы, потом достаньте ее аккуратно из кастрюли.

Шаг 10

10. И нарежьте кусочками поменьше.

Шаг 11

11. С помощью погружного блендера измельчите овощи (это необязательно, но так уха будет более нежной).

Шаг 12

12. Выложите рыбку обратно в кастрюлю.

Шаг 13

13. Влейте сливки, после закипания проварите еще 3-5 минут. После снимите с огня и под крышкой оставьте еще минут на 10 перед подачей.

Шаг 14

14. Перед подачей можно дополнить уху со сливками в домашних условиях свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Уха со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Уха со сливками
Оценить рецепт
4.4 8
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Рыбный суп со сливками
Суповой набор из семги Сливки Масло сливочное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный Лавровый лист
Сливки и рыба дадут вашему супу необычный аромат, вкус и нежность. Великолепное блюдо на семейный обед.
59 мин
4.3
Суп "Морской коктейль" со сливками
Коктейль из морепродуктов Сливки Сливочное масло Зеленый лук Плавленый сыр Лимон Соль Перец Лавровый лист Сладкий перец Травы сушеные
Хотите на обед сделать вкусное, очень легкое и изысканное блюдо? Рекомендую попробовать повторить суп "Морской коктейль" со сливками в домашних условиях.
35 мин
4.3
Шафранная уха
Рыбный бульон Ассорти белой рыбы Сухое белое вино Сливки 30% Мелкие макаронные изделия Оливковое масло Шафрановые нити Порошок чили Морские гребешки Репчатый лук Стручок сладкого красного перца Лук-порей Яичные желтки Черный молотый перец и соль
Рецепт приготовления ухи из белой рыбы, морских гребешков, лука, макаронных изделий, рыбного бульона, белого вина и порошка чили.
40 мин
4.0
Суп из морепродуктов со сливками
Сливки 10% Креветки Окунь филе Мидии очищенные Сливочное масло Картофель Зеленый лук Петрушка Соль Репчатый лук Стебель сельдерея Лавровый лист Белый молотый перец Сладкий красный перец
Сочетание сливочного вкуса и морепродуктов нравится многим. Я в их числе. Причём такие продукты отлично смотрятся в горячих блюдах и в супах. Покажу, как приготовить суп из морепродуктов со сливками.
1 ч.
3.8
×