Суп "Морской коктейль" со сливками
Хотите на обед сделать вкусное, очень легкое и изысканное блюдо? Рекомендую попробовать повторить суп "Морской коктейль" со сливками в домашних условиях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Коктейль из морепродуктов 300 Грамм
- Сладкий перец 1 Штука
- Лимон 1 Штука
- Сливки 150 Миллилитров
- Сливочное масло 50 Грамм
- Плавленый сыр 50 Грамм
- Лавровый лист 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Травы сушеные 1 Щепотка
- Зеленый лук 1 Пучок
Описание приготовления:
1. Первым делом нужно налить в небольшую кастрюлю воду и довести до кипения. Добавить щепотку соли, лавровый лист и любые другие специи по вкусу.
2. Выложить морской коктейль, сразу, не размораживая.
3. Выжать сок половинки лимона и добавить в воду.
4. В отдельной кастрюльке довести до кипения сливки.
5. Снять сливки с огня и добавить плавленый сыр. Чтобы масса была однородной, взбить все блендером. В рецепт приготовления супа морской коктейль со сливками можно добавить также специи по вкусу.
6. На сковороде разогреть сливочное масло. Очистить болгарский перец и нарезать небольшими кубиками. Выложить на сковороду.
7. Вымыть зеленый лук и измельчить. Добавить к перцу, аккуратно перемешать и обжарить на среднем огне.
8. Морепродукты откинуть на дуршлаг и переложить в сливки.
9. Бульон, в котором варились морепродукты, тонкой струйкой влить в сливки.
10. Переложить в кастрюлю обжаренные овощи. Проварить около 2-3 минут. Посолить, поперчить и добавить сушеные травы по вкусу.
Вот и все, суп "Морской коктейль" со сливками в домашних условиях готов. Подавать к столу его лучше с сухариками.
Видео рецепт "Суп "Морской коктейль" со сливками"
![Видео рецепт Суп](https://i.ytimg.com/vi/GFNSE5GKNV0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/85/a9/f8/7d/54809.jpg)
Похожие рецепты
![Сырный суп с мидиями](https://img.povar.ru/mobile/ba/01/b8/36/sirnii_sup_s_midiyami-623343.jpg)
![Томатный суп с мидиями](https://img.povar.ru/mobile/5f/c9/9d/4c/tomatnii_sup_s_midiyami-259461.jpg)
![Плов из морского коктейля](https://img.povar.ru/mobile/ac/80/96/fe/plov_iz_morskogo_kokteilya-198022.jpg)
![Cалат Морской коктейль с креветками](https://img.povar.ru/mobile/68/fe/c2/a3/Calat_morskoi_kokteil_s_krevetkami-197865.jpg)
![Суп раковый](https://img.povar.ru/mobile/a0/f8/26/4b/sup_rakovii-54126.jpg)
![Рыбный суп с креветками](https://img.povar.ru/mobile/09/f4/31/e2/ribnii_sup_s_krevetkami-40305.jpg)
![Суп из семги с креветками](https://img.povar.ru/mobile/98/c8/a1/64/sup_iz_semgi_s_krevetkami-20466.jpg)
![Суп из морепродуктов (Cacciucco alla livornese)](https://img.povar.ru/mobile/23/72/72/cb/sup_iz_moreproduktov_Cacciucco_alla_livornese-7627.jpg)