Суп "Морской коктейль" со сливками
35 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Суп "Морской коктейль" со сливками

Хотите на обед сделать вкусное, очень легкое и изысканное блюдо? Рекомендую попробовать повторить суп "Морской коктейль" со сливками в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Коктейль из морепродуктов 300 Грамм
  • Сладкий перец 1 Штука
  • Лимон 1 Штука
  • Сливки 150 Миллилитров
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Плавленый сыр 50 Грамм
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Травы сушеные 1 Щепотка
  • Зеленый лук 1 Пучок


Описание приготовления:

1. Первым делом нужно налить в небольшую кастрюлю воду и довести до кипения. Добавить щепотку соли, лавровый лист и любые другие специи по вкусу. 2. Выложить морской коктейль, сразу, не размораживая. 3. Выжать сок половинки лимона и добавить в воду. 4. В отдельной кастрюльке довести до кипения сливки. 5. Снять сливки с огня и добавить плавленый сыр. Чтобы масса была однородной, взбить все блендером. В рецепт приготовления супа морской коктейль со сливками можно добавить также специи по вкусу. 6. На сковороде разогреть сливочное масло. Очистить болгарский перец и нарезать небольшими кубиками. Выложить на сковороду. 7. Вымыть зеленый лук и измельчить. Добавить к перцу, аккуратно перемешать и обжарить на среднем огне. 8. Морепродукты откинуть на дуршлаг и переложить в сливки. 9. Бульон, в котором варились морепродукты, тонкой струйкой влить в сливки. 10. Переложить в кастрюлю обжаренные овощи. Проварить около 2-3 минут. Посолить, поперчить и добавить сушеные травы по вкусу. Вот и все, суп "Морской коктейль" со сливками в домашних условиях готов. Подавать к столу его лучше с сухариками.

Похожий видеорецепт "Суп "Морской коктейль" со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Марина Золотцева АВТОР
05.04.2018 13:58
Класс =)
Диана Жукова
04.04.2018 15:09
Супер суп,второй раз готовлю
Безымянный Бесфамильный
03.02.2016 22:45
Осторожней, может показаться кисловатым из-за сока лимона - на любителя. Рецепт годный, но сока лимона можно добавить значительно меньше, если не любите кисловатые блюда.

Похожие рецепты