Суп из креветок со сливками
1 ч. 0 мин
количество порций 5

Суп из креветок со сливками

Сытный, простой в приготовлении и очень вкусный супчик, который понравится всем домашним и поможет разнообразить ваш повседневный рацион. Смотрите, как приготовить суп из креветок со сливками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки 300 Грамм
  • Лимон 1 Штука
  • Перец болгарский 2 Штуки
  • Луковица 1 Штука
  • Картошка 4 Штуки
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Сливочный сыр 200 Грамм
  • Сливки 200 Грамм
  • Соль и специи По вкусу
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Зелень По вкусу
Количество порций

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В кастрюлю наливаю литр воды, отправляю её на огонь. Как только закипит, выжимаю сок половинки лимона, солю, кладу специи и лавровый лист. Отправляю очищенные креветки, провариваю их 2 минуты после закипания, затем выкладываем креветки на тарелку, а бульон отставляю.

Шаг 2

2. Сливки переливаю в сотейник и отправляю на огонь, как закипели — кладу сливочный сыр и непрерывно помешиваю, варю до полного растворения, после чего убираю с огня.

Шаг 3

3. Чищу лук и перцы, мою и нарезаю все мелко. На раскаленной сковороде со сливочным маслом сперва обжариваю лук, затем добавляю перец и выкладываю креветки, солю и перчу.

Шаг 4

4. Готовлю минут 10, после чего вливаю сливки с расплавленным сыром, перемешиваю и готовлю еще 3-5 минут.

Шаг 5

5. В кастрюлю наливаю 2 литра воды, довожу до кипения, чищу и нарезаю картошку, закидываю в кастрюлю, вливаю процеженный бульон, в котором варились креветки и тушенные овощи в сливках. Мою и мелко нарезаю зелень, солю и перчу.

Шаг 6

6. Перед подачей суп украшаю свежей зеленью и ломтиком лимона, подаю его обязательно горячим.

Видео рецепт "Суп из креветок со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп из креветок со сливками
Оценить рецепт
3.0 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×