Сливочный суп с креветками

Name: Сливочный суп с креветками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5
Ingredients: Плавленый сыр — 300 Грамм; Картофель — 3 Штуки (почистить, порезать); Луковица — 1 Штука (мелко нарезать); Морковь — 1 Штука (натереть); Креветки — 450 Грамм (очистить); Лавровый лист — По вкусу; Соль/перец — По вкусу; Зелень — По вкусу (петрушка, зеленый лук, укроп - мзмельчить)

Сливочный суп с креветками - это очень вкусный и нежный суп, а самое главное, он очень прост в своем приготовлении. Если вы любите креветки, то и этот сливочный суп вам обязательно понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Плавленый сыр 300 Грамм
Картофель 3 Штуки
почистить, порезать
Луковица 1 Штука
мелко нарезать
Морковь 1 Штука
натереть
Креветки 450 Грамм
очистить
Лавровый лист По вкусу
Соль/перец По вкусу
Зелень По вкусу
петрушка, зеленый лук, укроп - мзмельчить

Шаг 1

Пока доводим воду до кипения, подготовьте и нарежьте все остальные ингредиенты.

Шаг 2

Добавляем в кипящую воду сливочный сыр, размешивая его венчиком или деревянной ложкой, пока весь сыр не растворится.

Шаг 3

Добавляем порезанные овощи, лавровый лист, соль/перец. Варим на среднем огне в течение примерно 15 минут, пока картофель не станет мягким. Затем добавляем в суп креветки, варим 2-4 минуты, пока они не станут розового цвета. Старайтесь не переварить креветки, чтобы они не стали в последствии слишком жесткими.

Похожий видео рецепт "Сливочный суп с креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Александр Александров

10.08.2017 16:20

сказка

16.06.2014 13:29

Готовится быстро и действительно просто. Если использовать сыр Хохланд, то в конце можно не солить, по солености в самый раз (даже для мужа, который любит соленое) Безумно нежный и легкий суп. Я влюбилась в этот супчик. :)