Сливочный суп с лососем и креветками
Этот сливочный суп понравится даже тем, кто не любит обычную уху. В нем соединилось все: нежность филе лосося и креветок, пикантность маслин и оливок в сливочном бульоне. А готовится всего за полчаса!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лосось (филе) 300 грамм
- Креветки 200 грамм салатные, сухая заморозка
- Картофель 5-6 штук средний
- Маслины 1/2 штуки банка
- Оливки 1/2 штуки банка
- Лук 1 штука
- Лимон 1/2 штуки
- Сливки 100 мл
- Зеленый лук 1 пучок
- Фенхель свежий 1 пучок или укроп
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Вода 2 литра
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый горошком 3 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите.
Шаг 2
Картофель нарежьте мелкими кубиками. Лук — четвертькольцами. Закиньте в кипящую воду. Добавьте лавровый лист и душистый перец. Варите 15-20 минут до готовности картофеля.
Шаг 3
Филе рыбы снимите с кожи, нарежьте на средние кусочки, закиньте в бульон, варите не более 5 минут.
Шаг 4
Добавьте в суп креветки, маслины и оливки, нарезанные колечками, измельченную зелень. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу, проварите 1 минуту, снимите с огня, дайте настояться минут 10. Суп подавайте с ломтиком лимона.
Оценить рецепт
5.0
22
Анна Зюзина
05.12.2020 22:47
Понравилось, буду использовать
Victoria Petrikova
09.02.2020 17:58
Подскажите, сливки какой жирности брали?
Дарья Вакулова АВТОР
10.02.2020 09:56
15%-20%
Baklz
04.05.2018 12:40
Прекрасный суп! Даже не ожидала, аромат и вкус понравились!
Александра
23.07.2017 02:10
Согласна, с фенхелем более яркий аромат, но не перебивает рыбный. Суп очень вкусный!
Дарья Вакулова АВТОР
25.07.2017 22:51
Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте с удовольствием!
Вадим
06.07.2017 11:14
Интересный суп) Обязательно попробую его приготовить! Спасибо 
Дарья Вакулова АВТОР
06.07.2017 11:50
Спасибо за внимание к рецепту. :) Готовьте с удовольствием!
Похожие рецепты
Cуп рыбный сливочный
Семга
Лук
Помидор
Морковь
Сливки
Сливочное масло
Креветки
Веточка укропа
Базилик
Специи
Cуп рыбный сливочный готовить мы будем по очень вкусному рецепту с использованием красной рыбы, креветок, свежего помидора, зелени, моркови и лука. Очень вкусный, свежий и по-настоящему роскошный суп.
Суп из морепродуктов со сливками
Сливки 10%
Окунь филе
Креветки
Мидии очищенные
Сливочное масло
Репчатый лук
Сладкий красный перец
Стебель сельдерея
Зеленый лук
Петрушка
Лавровый лист
Соль
Белый молотый перец
Картофель
Сочетание сливочного вкуса и морепродуктов нравится многим. Я в их числе. Причём такие продукты отлично смотрятся в горячих блюдах и в супах. Покажу, как приготовить суп из морепродуктов со сливками.
Королевский суп
Креветки тигровые
Белый амур
Лук репчатый
Укроп
Масло сливочное
Чеснок
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Соль
Перец черный
Предлагаю попробовать невероятно вкусный королевский суп с рыбой и тигровыми креветками. Первое блюдо постое в приготовлении, но ароматное и очень полезное.
Сливочный суп с креветками
Креветки
Плавленый сыр
Картофель
Луковица
Морковь
Лавровый лист
Соль, перец
Зелень
Сливочный суп с креветками - это очень вкусный и нежный суп, а самое главное, он очень прост в своем приготовлении. Если вы любите креветки, то и этот сливочный суп вам обязательно понравится.
Норвежский рыбный суп со сливками
Вода
Красная рыба
Сливки 30%
Картофель
Лук
Помидор
Лавровый лист
Соль, перец
Норвежский рыбный суп со сливками - это очень вкусный и необычный крем-суп с красной рыбой, помидорами, картофелем, луком, морковью и сливками. Готовится довольно просто и быстро. Пробуем?
Финский суп из лосося со сливками
Лосось
Сливки
Петрушка
Крахмал
Оливковое масло
Сливочное масло
Картофель
Луковица
Лавровый лист
Лимон
Соль
Перец
Устали от традиционных первых блюд? Тогда спешу научить вас, как приготовить финский суп из лосося со сливками. Невероятно нежный, очень ароматный и насыщенный по вкусу, просто пальчики оближешь!
Рыбный суп с морепродуктами
Красная рыба
Креветки
Сливки
Зелень
Сливочное масло
Луковица
Морковь
Помидор
Соль
Специи
Хотите приготовить несложный, но очень аппетитный рыбный суп с морепродуктами в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот вариант, который вам обязательно понравится.
Сливочный суп с лососем
Сливки
Лосось
Луковица
Морковь
Картофель
Лук-порей
Соль, перец, зелень
Лавровый лист, специи
Хотите сварить вкусный обед, несложный и безумно аппетитный? Тогда присмотритесь к этому классному варианту, как приготовить сливочный суп с лососем и картофелем. Удивительное блюдо для всей семьи.
Финский суп из лосося
Вода
Филе лосося
Картофель
Сливки
Масло оливковое
Масло сливочное
Крахмал
Лук-порей
Зелень
Лавровый лист
Соль и перец
Время традиционной финской кухни пришло. Если желаете приобщиться к прекрасному, обязательно прочитайте, как приготовить финский суп из лосося. Нежное, сытное и ароматное блюдо со сливочными нотками.
Норвежский суп
Семга
Картофель
Морковь
Плавленый сырок
Лук репчатый
Перец сладкий
Ассорти морепродуктов
Норвежский суп готовится из морепродуктов. Здесь присутствуют: семга, креветки, гребешки и мидии. Суп получается очень необычным по вкусу, а за счет плавленных сырков приобретает красивый цвет.
Суп из креветок со сливками
Креветки
Сливочный сыр
Сливки
Масло сливочное
Лимон
Перец болгарский
Луковица
Картошка
Соль и специи
Лавровый лист
Зелень
Сытный, простой в приготовлении и очень вкусный супчик, который понравится всем домашним и поможет разнообразить ваш повседневный рацион. Смотрите, как приготовить суп из креветок со сливками.
Похлебка из лосося
Бульон
Лосось
Сливки жирные
Сливочный сыр
Сливочное масло
Томатная паста
Сушеная петрушка
Сушеный укроп
Картофель
Сельдерей
Чеснок
Лук-порей
Лавровый лист
Соль, перец
Похлебка из лосося относится к деликатесным рыбным супам, так как и сам лосось - рыба с богатым вкусом и ароматом. Узнайте, как приготовить вкуснейший суп из лосося.