Финский суп из лосося
Время традиционной финской кухни пришло. Если желаете приобщиться к прекрасному, обязательно прочитайте, как приготовить финский суп из лосося. Нежное, сытное и ароматное блюдо со сливочными нотками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе лосося 350 грамм
- Лук-порей 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Крахмал 1 ст. ложка
- Сливки 3/4 стакана
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Вода 3 стакана
- Зелень По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Картофель 300 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук-порей промойте и измельчите. Филе лосося нарезаем порционными кусочками.
Шаг 2
Разогреваем в кастрюле оливковое масло. Обжариваем на нем лук-порей до золотистости.
Шаг 3
Вливаем воду, добавляем лавровый лист. Доводим до закипания.
Шаг 4
Добавляем картофель, порезанный кубиками. Варим до его готовности.
Шаг 5
За 5 минут добавляем лосося.
Шаг 6
Вливаем сливки, хорошо перемешиваем.
Шаг 7
Крахмал смешиваем с водой. Вводим в суп, перемешиваем до загустения.
Шаг 8
В конце кладем кусочек масла. Снимаем суп с плиты, даем ему настояться под крышкой 15 минут.
Шаг 9
Готовый суп украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Финский суп из лосося"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
8
natasa iljina
18.04.2020 22:59
очень вкусно
лида
07.03.2020 18:21
не указали сколько картошки
Алексей Марчук АВТОР
09.03.2020 14:50
Спасибо! Дополнили!
Похожие рецепты
Финский рыбный суп
Сливки
Картофель
Лук
Морковь
Мука
Сливочное масло
Укроп
Растительное масло
Лосось
Лавровый лист
Перец горошком
Финский рыбный суп - это вкуснейший сливочным суп из лосося, который готовится довольно легко и просто, но выглядит он очень аппетитно и на вкус просто восхитителен!
Уха по-фински со сливками с лососем
Вода
Лосось (филе)
Сливки 10%
Укроп
Масло оливковое
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Перец черный
Лимон
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.
Финский суп из лосося со сливками
Лосось
Сливки
Петрушка
Крахмал
Оливковое масло
Сливочное масло
Картофель
Луковица
Лавровый лист
Лимон
Соль
Перец
Устали от традиционных первых блюд? Тогда спешу научить вас, как приготовить финский суп из лосося со сливками. Невероятно нежный, очень ароматный и насыщенный по вкусу, просто пальчики оближешь!
Финский суп с лососем и сливками
Бульон
Лосось
Сливки
Сливочное масло
Луковица
Картофель
Лавровый лист
Соль, перец, специи
Хотите попробовать интересный и совершенно несложный вариант легкого и насыщенного супчика? Тогда приглашаю вас на кухню, чтобы окунуться в финскую кухню и воспроизвести рецепт в домашних условиях.
Лохикейто
Лосось целый
Картофель
Сливки 20%
Морковь
Растительное масло
Укроп
Сливочное масло
Соль
Мука пшеничная
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый
Лохикейто - это не ругательство, а финский традиционный сливочный суп с лососем. Как по мне, это суп из разряда деликатесных - даже не столько из-за дороговизны лосося, сколько из-за вкусовых качеств.
Суп из красной рыбы со сливками
Вода
Свежее филе лосося
Картофель
Сливки
Масло сливочное
Укроп свежий
Морковь
Лук-порей
Лавровый лист
Перец черный молотый
Соль
Блюдо “Лохикейтто” — это финская кухня. Я расскажу, как приготовить суп из красной рыбы со сливками по мотивам этого блюда. Нужно всего лишь несколько ингредиентов, а сам метод приготовления простой.
Финская уха "Калакейтто"
Вода
Рыба
Молоко
Мука
Картофель
Лук
Морковь
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Перец горошком
Калакейтто - карельское и финское рыбное блюдо, которое может встречаться с таким названием как "молочная уха". Готовится суп достаточно просто и из доступных продуктов.
Холодный суп из лосося с луком-пореем
Вода
Филе лосося
Сливки
Сухое белое вино
Сливочное масло
Черешок сельдерея
Лук-порей
Репчатый лук
Картофель
Соль, перец
Лавровый лист
Рецепт приготовления холодного супа.
Лососевый суп
Зелень
Лососевый хребет
Лавровый лист
Черный перец горошком
Лук
Морковь
Картошка
Перец чили
Соль
Подсолнечное масло
Хотелось мне приготовить суп из благородной красной рыбы, да вот только цены "кусаются". И тут мне посоветовали использовать не мякоть, а хребты. Рассказываю, как приготовить лососевый суп.
Молочный суп с рыбой
Красная рыба
Молоко
Картошка
Лук
Перец горошком
Лавровый лист
Соль, перец, приправы
Свежая зелень
Сегодня мы будем готовить супер вкусный и аппетитный молочный суп с рыбой в традициях финской кухни. Готовится довольно легко и быстро. На приготовление обычно у меня уходит не больше 40 минут.
Норвежский рыбный суп со сливками
Вода
Красная рыба
Сливки 30%
Картофель
Лук
Помидор
Лавровый лист
Соль, перец
Норвежский рыбный суп со сливками - это очень вкусный и необычный крем-суп с красной рыбой, помидорами, картофелем, луком, морковью и сливками. Готовится довольно просто и быстро. Пробуем?
Крем-суп с лососем
Филе лосося
Молоко
Базилик
Масло растительное
Фенхель
Картофель
Мускатный орех
Лук порей
Соль
Белый перец
Крем-суп с лососем станет прекрасным вариантом обеда для всей семьи. Благодаря картофелю он получается довольно сытным, а сливки придают супу невероятную нежность. Обязательно попробуйте!