Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Финский суп из лосося со сливками
35 мин
4

Финский суп из лосося со сливками

Устали от традиционных первых блюд? Тогда спешу научить вас, как приготовить финский суп из лосося со сливками. Невероятно нежный, очень ароматный и насыщенный по вкусу, просто пальчики оближешь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 5-6 штук
  • Лимон 0.5 штуки
  • Лосось 600 грамм
  • Сливочное масло 1 ч. ложка
  • Сливки 1.5 стакана
  • Петрушка 0.5 пучка
  • Соль По вкусу
  • Оливковое масло 2-3 ч. ложек
  • Луковица 1 штука крупная
  • Перец По вкусу
  • Лавровый лист 3 штуки
  • Крахмал 3 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На дно кастрюли налейте немного оливкового масла и поставьте на огонь. Очистите луковицу, измельчите ее кубиками и обжарьте до легкого золотистого цвета.

Шаг 2

2. Влейте воду и доведите до кипения.

Шаг 3

3. Для аромата добавьте пару лавровых листиков. Очистите картофель и нарежьте кубиками.

Шаг 4

4. Выложите его в кастрюлю.

Шаг 5

5. Следом добавьте филе рыбы, нарезанное небольшими кусочками. Доведите снова до кипения и варите на среднем огне минут 5.

Шаг 6

6. После влейте сливки.

Шаг 7

7. Крахмал растворите в небольшом количестве воды и добавьте в кастрюлю. Продолжайте варить еще минут 7-8 на среднем огне.

Шаг 8

8. Добавьте сливочное масло. Через пару минут, когда оно полностью растаяло, можно снимать кастрюлю с огня (предварительно проверьте, чтобы картофель был мягким).

Шаг 9

9. Выжмите в кастрюлю сок половинки лимона.

Шаг 10

10. Добавьте измельченную петрушку.

Шаг 11

11. Посолите по вкусу.

Шаг 12

12. И по желанию добавьте перец.

Шаг 13

13. Все аккуратно перемешайте, накройте крышкой и дайте супчику настояться минут 7-10 перед подачей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Финский суп из лосося со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Финский суп из лосося со сливками
Оценить рецепт
2.3 4

Похожие рецепты

Уха по-фински со сливками с лососем
Вода Картофель Лосось (филе) Сливки 10% Морковь Лук Лимон Укроп Масло оливковое Лавровый лист Перец черный
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.
30 мин
17
5.0
–
Финский суп с лососем и сливками
Бульон Лосось Сливки Сливочное масло Картофель Луковица Лавровый лист Соль, перец, специи
Хотите попробовать интересный и совершенно несложный вариант легкого и насыщенного супчика? Тогда приглашаю вас на кухню, чтобы окунуться в финскую кухню и воспроизвести рецепт в домашних условиях.
40 мин
–
5.0
120
Финский рыбный суп
Картофель Сливки Морковь Растительное масло Укроп Мука Сливочное масло Лосось Лук Лавровый лист Перец горошком
Финский рыбный суп - это вкуснейший сливочным суп из лосося, который готовится довольно легко и просто, но выглядит он очень аппетитно и на вкус просто восхитителен!
1 ч.
2
4.7
104
Лохикейто
Лосось целый Картофель Сливки 20% Морковь Растительное масло Укроп Сливочное масло Соль Мука пшеничная Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый
Лохикейто - это не ругательство, а финский традиционный сливочный суп с лососем. Как по мне, это суп из разряда деликатесных - даже не столько из-за дороговизны лосося, сколько из-за вкусовых качеств.
1 ч.
–
4.7
–
Суп из красной рыбы со сливками
Вода Картофель Свежее филе лосося Сливки Масло сливочное Укроп свежий Морковь Лук-порей Соль Перец черный молотый Лавровый лист
Блюдо “Лохикейтто” — это финская кухня. Я расскажу, как приготовить суп из красной рыбы со сливками по мотивам этого блюда. Нужно всего лишь несколько ингредиентов, а сам метод приготовления простой.
35 мин
5
4.7
–
Финская уха со сливками
Сливки 20% Стейк форели Соль Картофель Лук Морковь Перец черный молотый
Вкусное, насыщенное и очень приятное рыбное блюдо, которое понравится даже тем, кто до сих пор не ел рыбные супчики. Быстрота приготовления, минимум ингредиентов да и сам вкус ухи покорят вас.
30 мин
–
4.4
131
Финская уха "Калакейтто"
Вода Рыба Молоко Мука Картофель Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Черный молотый перец Соль Петрушка
Калакейтто - карельское и финское рыбное блюдо, которое может встречаться с таким названием как "молочная уха". Готовится суп достаточно просто и из доступных продуктов.
1 ч.
2
4.7
119
Уха из форели по-фински со сливками
Филе форели Сливки 10% Укроп Масло Соль Картофель Морковь Репчатый лук
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.
30 мин
1
4.5
97
Молочная уха
Красная рыба Сливки Мука Луковица Морковь Картофель Соль и перец
Это блюдо в Финляндии подается на свадьбах, а во многих домах оно считается особенным. Ни одно торжество не обходится без молочной ухи (каллакейтто).
2 ч.
–
4.5
92
Финский суп
Вода Молоко Фасоль стручковая Зеленый горошек Шпинат Взбитые сливки Мука пшеничная Укроп Картофель Морковь Цветная капуста Соль Перец черный молотый
Это традиционный для финской кухни овощной суп на молоке и сливках. Получается вкусно и не слишком калорийно. Я вам расскажу, как приготовить финский суп, а вы обязательно включите его в свой рацион.
40 мин
–
4.2
55
Сливочная уха из семги
Вода Семга Сливки нежирные Масло растительное Картофель Лук Морковь Помидоры Укроп Соль, перец
Кто сказал, что суп — это скучно и не очень вкусно, тот не пробовал ароматный и наваристый супчик из семги со сливками. Такой вкус скучным точно уж не назовешь. Попробуйте сами и убедитесь.
30 мин
–
5.0
123
Крем-суп из семги
Вода Семга Сливки Растительное масло Картофель Морковь Помидор Зелень Соль Репчатый лук Черный молотый перец
До чего я обожаю крем-супы! Лучше всего они получаются из рыбы или томатов, но обязательно с добавлением сливок. Этот суп тает во рту и обволакивает всё нёбо. Я хочу вам предложить подобный рецепт.
30 мин
–
3.4
99
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×