30 мин

Уха из форели по-фински со сливками

Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2-3 штук
Морковь 1 штука
Филе форели 300 грамм
Сливки 10% 200 мл
Укроп 1 пучок
Соль 1/2 ч. ложки по вкусу
Репчатый лук 1/2 штуки
Масло 30 грамм

Калорийность

97 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель. Дальше заливаем его литром воды и варим до полуготовности.

Шаг 2

Пока готовится картофель, мы удаляем шкуру и мелкие косточки из форели и нарезаем ее небольшими кусочками.

Шаг 3

Дальше отправляем филе рыбы к картофелю, доводим до кипения бульон и варим минут 5-7.

Шаг 4

Тем временем нарезаем тонкой соломкой очищенный лук и отправляем его на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом.

Шаг 5

Через пару минут к луку добавляем натертую на средней терке морковь. Тушим овощи несколько минут на маленьком огне.

Шаг 6

Добавляем зажарку из овощей в почти готовую уху и по необходимости доливаем немного кипятка.

Шаг 7

Вливаем сливки, аккуратно перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне. Солим по вкусу и пробуем на готовность картофель. Готовую уху по-фински разливаем в тарелки и добавляем мелко нарезанный укроп.

Видео рецепт "Уха из форели по-фински со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 26

Mariya Petrova

04.09.2022 14:29

Великолепный рецепт. Очень вкусно! Рекомендую!

Похожие рецепты

Уха по-фински со сливками с лососем

Вода Картофель Сливки 10% Лосось (филе) Морковь Лук Лимон Укроп Масло оливковое Перец черный Лавровый лист

Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.

30 мин

5.0

–

Уха по-фински со сливками

Вода Сливки Масло Черный перец Картофель Морковь Лосось Лук-порей Зелень Репчатый лук Лавровый лист Соль, перец

И снова предлагаю поговорить о супах. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить уху по-фински со сливками. И пусть вам не пугает тандем рыбы с молочным продуктом. Получается восхитительно!

1 ч.

4.0

–

Финская уха со сливками

Сливки 20% Стейк форели Соль Картофель Морковь Лук Перец черный молотый

Вкусное, насыщенное и очень приятное рыбное блюдо, которое понравится даже тем, кто до сих пор не ел рыбные супчики. Быстрота приготовления, минимум ингредиентов да и сам вкус ухи покорят вас.

30 мин

–

4.4

131

Уха по-фински с молоком

Вода Молоко жирное Горбуша Мука Сливочное масло Картофель Морковь Зелень Соль Репчатый лук Лавровый лист

Сочетание рыбы с молочными продуктами раньше мне казалось неправильным. В детстве мама предостерегала меня от такого, но в Финляндии эту комбинацию используют часто, как в этом рецепте. Будет вкусно!

35 мин

–

4.3

–

Финская уха

Вода горячая Сёмга копчёная, филе Сливки жирные Бекон Петрушка Растительное масло Душистый перец Картофель Репчатый лук Морковь Лавровый лист Соль Белый молотый перец

Скандинавская кухня благодаря своему территориальному положению богата рыбными блюдами из красного филе. Особенно вкусны супы со сливочным дополнением и мягкой текстурой. Читайте рецепт!

30 мин

–

5.0

–