Суп из морепродуктов со сливками
Сочетание сливочного вкуса и морепродуктов нравится многим. Я в их числе. Причём такие продукты отлично смотрятся в горячих блюдах и в супах. Покажу, как приготовить суп из морепродуктов со сливками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Окунь филе 200 грамм
- Креветки 200 грамм
- Мидии очищенные 200 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Сладкий красный перец 0,5 штуки
- Стебель сельдерея 1 штука
- Сливки 10% 500 мл
- Зеленый лук 2 штуки
- Петрушка 2 штуки
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль По вкусу
- Белый молотый перец По вкусу
- Картофель 2 штуки
- Сливочное масло 50 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очищенные креветки и мидии помойте, залейте 500 мл кипятка. Рыбу помойте.
Шаг 2
Картофель помойте, почистите, нарежьте кубиками. Перец помойте, нарежьте мелко. Лук почистите, нашинкуйте. Сельдерей помойте, измельчите.
Шаг 3
В глубокой кастрюле обжарьте в сливочном масле лук с сельдереем до мягкости.
Шаг 4
Затем добавьте картофель. Готовьте 5 минут, помешивая. Влейте воду с морепродуктами и доведите до кипения.
Шаг 5
Далее внесите кусочки окуня и проварите 2 минуты.
Шаг 6
Нагрейте сливки до горячего состояния и влейте их в суп. Убавьте огонь до минимума и доведите суп до кипения. Добавьте соль, перец и лавровый лист.
Шаг 7
Пару минут прокипятите суп. Промойте и нашинкуйте зелень. Добавьте её в бульон и выключайте огонь.
Шаг 8
Дайте настояться супу 10 минут под крышкой. Теперь его можно подавать. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из морепродуктов со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
12
Наталья
06.02.2018 09:49
Подскажите, можно ли сливки заменять обычным молоком? Или это изменит вкус супа?
Похожие рецепты
Суп "Морской коктейль" со сливками
Коктейль из морепродуктов
Сладкий перец
Сливки
Лимон
Сливочное масло
Зеленый лук
Плавленый сыр
Соль
Перец
Лавровый лист
Травы сушеные
Хотите на обед сделать вкусное, очень легкое и изысканное блюдо? Рекомендую попробовать повторить суп "Морской коктейль" со сливками в домашних условиях.
Сливочный суп с морепродуктами
Креветки
Бульон
Сухое белое вино
Сливки
Взбитые сливки
Шампиньоны
Сливочное масло
Сельдерей
Красный молотый перец
Мускатный орех
Зелень
Соль
Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. И получить на обед вкуснейший сливочный суп. Готовим сливочный суп с морепродуктами!
Сливочный суп из моллюсков
Моллюски
Молодой картофель, очищенный и порезанный
Сливки 30%
Бекон, мелко нарезанный
Свежий тимьян
Соль и молотый перец
Нарезанный репчатый лук
Сельдерей, мелко нарезанный
Капля острого соуса, например, Табаско
Рецепт приготовления сливочного супа из моллюсков с беконом и картофелем.
Белый суп с морепродуктами
Капуста пекинская
Цветная капуста
Помидоры черри
Сливки 33%
Креветки
Кальмар
Мидии
Морковь
Белый супчик с морепродуктами – это настоящая находка для ЛЁГКОГО, но в то же время ОСОБЕННОГО ужина. Вам потребуются несколько наименований морепродуктов, немного овощей и сливки. Эйфория обеспечена!
Суп из мидий со сливками
Мидии
Вино
Сливки
Лук
Сельдерей
Зелень
Специи
Лавровый лист
Лимонный сок
Если вы еще не пробовали суп из мидий со сливками в домашних условиях готовить, я иду к вам! Вообще не многие из нас используют морепродукты, а их желательно включать в свой рацион, ведь они полезны.
Норвежский рыбный суп со сливками
Вода
Красная рыба
Сливки 30%
Картофель
Лук
Помидор
Лавровый лист
Соль, перец
Норвежский рыбный суп со сливками - это очень вкусный и необычный крем-суп с красной рыбой, помидорами, картофелем, луком, морковью и сливками. Готовится довольно просто и быстро. Пробуем?
Исландский рыбный суп со сливками
Палтус
Сливки
Мидии
Масло подсолнечное
Рыба ледяная
Хек
Лук репчатый
Морковь
Картошка
Укроп
Соль
Перец душистый
Сьяуваррехтасупа — исландский суп, который готовится из нескольких видов рыбы и морепродуктов. Суп очень густой, в нём "ложка стоит" в буквальном смысле. Очень вкусный и простой в приготовлении.
Суп-пюре с морепродуктами
Креветки
Вода
Сливки
Масло сливочное
Мука
Соль и перец
В холодную пору хочется чего-то горяченького? Как насчет супа-пюре с морепродуктами? Замечательный сливочно-креветочный суп нежной консистенции обладающий потрясающим ароматом и вкусом! Пробуйте!
Суп из креветок со сливками
Креветки
Сливки
Сливочный сыр
Масло сливочное
Картошка
Перец болгарский
Лимон
Зелень
Луковица
Лавровый лист
Соль и специи
Сытный, простой в приготовлении и очень вкусный супчик, который понравится всем домашним и поможет разнообразить ваш повседневный рацион. Смотрите, как приготовить суп из креветок со сливками.
Сливочный суп с мидиями
Вода
Сливки 20%
Мидии
Картофель
Укроп
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Я просто обожаю экзотическую кухню. И очень по душе приходятся супы с морепродуктами. Поэтому сегодня я решила показать, как готовится сливочный суп с мидиями. Необычайная вкуснятина!
Уха по-фински со сливками с лососем
Вода
Сливки 10%
Лосось (филе)
Укроп
Масло оливковое
Картофель
Лук
Морковь
Лимон
Перец черный
Лавровый лист
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.
Сливочный суп с лососем и креветками
Вода
Лосось (филе)
Креветки
Сливки
Зеленый лук
Фенхель свежий
Картофель
Лук
Лимон
Оливки
Маслины
Соль
Перец
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Этот сливочный суп понравится даже тем, кто не любит обычную уху. В нем соединилось все: нежность филе лосося и креветок, пикантность маслин и оливок в сливочном бульоне. А готовится всего за полчаса!