Белый суп с морепродуктами
Белый супчик с морепродуктами – это настоящая находка для ЛЁГКОГО, но в то же время ОСОБЕННОГО ужина. Вам потребуются несколько наименований морепродуктов, немного овощей и сливки. Эйфория обеспечена!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 33% 200 Грамм
- Креветки 100 Грамм
- Мидии 100 Грамм
- Кальмар 100 Грамм
- Капуста пекинская 350 Грамм
- Цветная капуста 300 Грамм
- Помидоры черри 300 Грамм
- Морковь 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Сначала подготовим овощи и морепродукты. Цветную капусту режем мелко (но в меру), морковь натираем на крупной тёрке, пекинскую капусту шинкуем, помидоры черри разделяем на четыре части. Ошпариваем кипятком очищенный от внутренностей кальмар, потом заливаем его холодной водой и удаляем плёнку. Нарезаем кальмар небольшими кусочками. У креветок выщипываем усики и ополаскиваем водой. Мидии очищаем от несъедобных элементов. Теперь начинаем добавлять овощи по очереди в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Первыми идут цветная капуста и морковь. Также бросаем туда целую луковицу для вкуса. Накрываем крышкой и варим 10 мин на небольшом огне.
Шаг 2
Далее кладём пекинскую капусту и варим ещё 20 мин. Не забываем вынуть луковицу.
Шаг 3
Последними кидаем черри и варим ещё 10 мин.
Шаг 4
![Потом добавляем к овощам подготовленные морепродукты. Сперва в ход идут мидии.](https://img.povar.ru/mobile/b1/fe/72/4a/belii_sup_s_moreproduktami-188925.jpg)
Потом добавляем к овощам подготовленные морепродукты. Сперва в ход идут мидии.
Шаг 5
![Через 5 мин закидываем креветки...](https://img.povar.ru/mobile/3e/61/e5/0f/belii_sup_s_moreproduktami-188927.jpg)
Через 5 мин закидываем креветки...
Шаг 6
...и вливаем сливки.
Шаг 7
Ещё через 5 мин кладём кальмар.
Шаг 8
Даём ещё покипеть 3 мин, выключаем огонь и присыпаем базиликом и кинзой.
Шаг 9
![Накрываем крышкой и ждём пока супчик настоится 10 мин. А потом не тормозим, быстро разливаем по тарелкам эту красоту и наслаждаемся дивными вкусами!](https://img.povar.ru/mobile/a6/ff/a3/36/belii_sup_s_moreproduktami-188931.jpg)
Накрываем крышкой и ждём пока супчик настоится 10 мин. А потом не тормозим, быстро разливаем по тарелкам эту красоту и наслаждаемся дивными вкусами!
Видео рецепт "Белый суп с морепродуктами"
![Видео рецепт Белый суп с морепродуктами](https://i.ytimg.com/vi/_V0UbhKvqWw/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп с морской капустой и рисом](https://img.povar.ru/mobile/eb/74/d0/11/sup_s_morskoi_kapustoi_i_risom-814889.jpg)
![Томатный крем-суп с креветками](https://img.povar.ru/mobile/4b/31/fa/b3/tomatnii_krem-sup_s_krevetkami-505336.jpg)
![Морепродукты в вине](https://img.povar.ru/mobile/c4/31/09/88/moreprodukti_v_vine-500715.jpg)
![Суп с морепродуктами](https://img.povar.ru/mobile/2a/c2/e5/1f/sup_s_moreproduktami-387170.jpg)
![Суп из панцирей креветок](https://img.povar.ru/mobile/67/a3/cc/d9/sup_iz_pancirei_krevetok-340698.jpg)
![Суп из устриц](https://img.povar.ru/mobile/c6/cb/77/78/sup_iz_ustric-300546.jpg)
![Солянка из морской капусты](https://img.povar.ru/mobile/12/7e/41/df/solyanka_iz_morskoi_kapusti-232711.jpg)
![Холодник с раками](https://img.povar.ru/mobile/a7/e8/62/40/holodnik_s_rakami-54891.jpg)