Суп из трески с морепродуктами и помидорами
Рецепт приготовления супа из трески с белым вином, креветками, морскими гребешками, моллюсками, мидиями, крабовым мясом, помидорами, луком и куриным бульоном.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 650 Грамм
- Лук 2 Штуки
- Помидоры 1.2 Килограмма
- Чеснок 2 Зубчика
- Филе трески 650 Грамм
- Сушеный тимьян 1/2 Чайных ложки
- Куриный бульон 1.2 Литра
- Сушеный орегано 1/2 Чайных ложки
- Белое вино 5.5 Стакана
- Лавровые листья 2 Штуки
- Сушеный базилик 1 Ст. ложка
- Пучок свежей петрушки 1 Штука
- Морские гребешки 650 Грамм
- Моллюски 18 Штук
- Мидии 18 Штук
Описание приготовления:
Нарезать филе трески кубиками. Нарезать петрушку и лук. На слабом огне растопить сливочное масло в большой кастрюле, добавить лук, чеснок и петрушку. Готовить, помешивая, пока лук не станет мягкими.
Добавить помидоры в кастрюлю, разбивая их на куски. Добавить куриный бульон, лавровый лист, базилик, тимьян, орегано, воду и вино. Хорошо перемешать. Накрыть и кипятить на медленном огне 30 минут.
Добавить креветки, морские гребешки, моллюски, мидии и крабовое мясо. Довести до кипения. Уменьшите огонь, накрыть крышкой и тушить от 5 до 7 минут. Разлить суп по тарелкам и подавать с хлебом.
Видео рецепт "Суп из трески с морепродуктами и помидорами"
![Видео рецепт Суп из трески с морепродуктами и помидорами](https://i.ytimg.com/vi/RnUncW6I5Bk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Диетический рыбный суп](https://img.povar.ru/mobile/72/b2/9b/dc/dieticheskii_ribnii_sup-418085.jpg)
![Солянка рыбная сборная](https://img.povar.ru/mobile/f9/b1/9f/61/solyanka_ribnaya_sbornaya-323793.jpg)
![Суп с печенью трески](https://img.povar.ru/mobile/7e/f1/fd/73/sup_s_pecheniu_treski-210688.jpg)
![Рыбный суп в мультиварке Pедмонд](https://img.povar.ru/mobile/f5/e1/d6/70/ribnii_sup_v_multivarke_Pedmond-145875.jpg)
![Суп из соленой трески](https://img.povar.ru/mobile/e4/cc/64/63/sup_iz_solenoi_treski-39128.jpg)
![Мокека](https://img.povar.ru/mobile/77/8e/d5/b3/mokeka-58141.jpg)
![Уха из трески](https://img.povar.ru/mobile/b1/5e/b7/38/uha_iz_treski-55922.jpg)