Диетический рыбный суп
Треска - полезный белок, особенно для людей, которые придерживаются диеты. Мало калорий, а пользы - масса. Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить диетический рыбный суп из трески с овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе трески 350 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Стебель сельдерея 1 Штука
- Чеснок 1 Штука
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Лавровый лист 1 Штука
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Петрушка 2 Штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Морковь, лук и сельдерей промойте и почистите. Морковку и сельдерей нарежьте колечками, лук - мелким кубиком.](https://img.povar.ru/mobile/f1/1a/9f/7e/dieticheskii_ribnii_sup-418072.jpg)
Морковь, лук и сельдерей промойте и почистите. Морковку и сельдерей нарежьте колечками, лук - мелким кубиком.
Шаг 2
![Картофель почистите и порежьте кубиком. Сложите в кастрюлю вместе с морковкой, залейте водой и поставьте варить.](https://img.povar.ru/mobile/a5/97/2a/0e/dieticheskii_ribnii_sup-418073.jpg)
Картофель почистите и порежьте кубиком. Сложите в кастрюлю вместе с морковкой, залейте водой и поставьте варить.
Шаг 3
![На разогретой сковороде на растительном масле обжарьте лук и сельдерей до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/11/01/c5/b5/dieticheskii_ribnii_sup-418074.jpg)
На разогретой сковороде на растительном масле обжарьте лук и сельдерей до золотистого цвета.
Шаг 4
![Рыбу промойте, обсушите и порежьте кубиком.](https://img.povar.ru/mobile/df/60/65/f8/dieticheskii_ribnii_sup-418075.jpg)
Рыбу промойте, обсушите и порежьте кубиком.
Шаг 5
![Чеснок почистите и нашинкуйте мелким кубиком.](https://img.povar.ru/mobile/bf/8b/f7/2b/dieticheskii_ribnii_sup-418076.jpg)
Чеснок почистите и нашинкуйте мелким кубиком.
Шаг 6
![Когда картофель и морковь почти сварятся, добавьте рыбу, обжаренный лук с сельдереем, лимонный сок и лавровый лист. Посолите, поперчите и проварите 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/95/d3/0d/0e/dieticheskii_ribnii_sup-418077.jpg)
Когда картофель и морковь почти сварятся, добавьте рыбу, обжаренный лук с сельдереем, лимонный сок и лавровый лист. Посолите, поперчите и проварите 10 минут.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Калья](https://img.povar.ru/mobile/89/d1/b2/92/kalya-487692.jpg)
![Суп Буйабес](https://img.povar.ru/mobile/f7/e0/9e/95/sup_buiabes-293761.jpg)
![Похлебка по-суворовски](https://img.povar.ru/mobile/aa/c5/06/cd/pohlebka_po-suvorovski-327473.jpg)
![Суп с печенью трески](https://img.povar.ru/mobile/7e/f1/fd/73/sup_s_pecheniu_treski-210688.jpg)
![Суп из трески с морепродуктами и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/ae/9e/d8/af/sup_iz_treski_s_moreproduktami_i_pomidorami-10920.jpg)