Суп из горбуши с рисом
Легкий, сытный и полезный суп из горбуши с рисом может стать отличным блюдом, если вы на диете по снижению или поддержанию веса. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горбуша 300 Грамм
- Картофель 3-4 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Рис 3 Ст. ложки
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Вода 1,5 Литра
- Петрушка 15 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты. Картофель, лук и морковь почистите, помойте. Почистите чешую на горбуше, промойте ее под проточной водой.](https://img.povar.ru/mobile/00/8f/82/11/sup_iz_gorbushi_s_risom-784070.jpg)
Подготовьте все ингредиенты. Картофель, лук и морковь почистите, помойте. Почистите чешую на горбуше, промойте ее под проточной водой.
Шаг 2
![Вскипятите воду в кастрюле, выложите в нее куски рыбы и нарезанный репчатый лук с морковью. Варите минут 10 на умеренном огне.](https://img.povar.ru/mobile/46/86/14/eb/sup_iz_gorbushi_s_risom-784071.jpg)
Вскипятите воду в кастрюле, выложите в нее куски рыбы и нарезанный репчатый лук с морковью. Варите минут 10 на умеренном огне.
Шаг 3
![Нарежьте картофель небольшим кубиком, добавьте в кастрюлю, варите 5-7 минут.](https://img.povar.ru/mobile/14/fc/06/d7/sup_iz_gorbushi_s_risom-784072.jpg)
Нарежьте картофель небольшим кубиком, добавьте в кастрюлю, варите 5-7 минут.
Шаг 4
![Рис тщательно промойте, переложите в кастрюлю. После добавления риса на поверхности появится много пены, ее всю нужно собрать. Варите суп еще 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/60/c0/28/9d/sup_iz_gorbushi_s_risom-784073.jpg)
Рис тщательно промойте, переложите в кастрюлю. После добавления риса на поверхности появится много пены, ее всю нужно собрать. Варите суп еще 10 минут.
Шаг 5
![Аккуратно извлеките куски рыбы из супа, отделите мякоть от костей и кожи, поломайте ее на мелкие кусочки. Верните горбушу обратно в кастрюлю, долейте воды доверху кастрюли. Посолите и поперчите суп по вкусу, выложите лавровый лист и варите еще 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/87/34/4c/39/sup_iz_gorbushi_s_risom-784074.jpg)
Аккуратно извлеките куски рыбы из супа, отделите мякоть от костей и кожи, поломайте ее на мелкие кусочки. Верните горбушу обратно в кастрюлю, долейте воды доверху кастрюли. Посолите и поперчите суп по вкусу, выложите лавровый лист и варите еще 5 минут.
Шаг 6
![Листики петрушки отделите от стеблей, порубите ее ножом, всыпьте в суп, перемешайте и сразу же выключите плиту. Оставьте суп под крышкой минут на 10 настояться. За это время все вкусы смешаются, а рис хорошо разбухнет и станет максимально мягким.](https://img.povar.ru/mobile/82/c4/0b/d6/sup_iz_gorbushi_s_risom-784075.jpg)
Листики петрушки отделите от стеблей, порубите ее ножом, всыпьте в суп, перемешайте и сразу же выключите плиту. Оставьте суп под крышкой минут на 10 настояться. За это время все вкусы смешаются, а рис хорошо разбухнет и станет максимально мягким.
Шаг 7
![Готовый суп из горбуши с рисом разлейте по тарелкам и сразу же подавайте к столу. При желании в каждую порцию можно положить ломтик лимона. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/4d/bf/22/a3/sup_iz_gorbushi_s_risom-784076.jpg)
Готовый суп из горбуши с рисом разлейте по тарелкам и сразу же подавайте к столу. При желании в каждую порцию можно положить ломтик лимона. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из горбуши с рисом"
![Видео рецепт Суп из горбуши с рисом](https://i.ytimg.com/vi/rSk-bDaf9Ko/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп из хека с яйцом и рисом](https://img.povar.ru/mobile/51/a3/7c/30/sup_iz_heka_s_yaicom_i_risom-508951.jpg)
![Уха по-фински с молоком](https://img.povar.ru/mobile/cb/92/2f/65/uha_po-finski_s_molokom-413273.jpg)
![Суп из горбуши (консервы)](https://img.povar.ru/mobile/ce/ba/21/cd/sup_iz_gorbushi_konservi-403898.jpg)
![Суп с форелью](https://img.povar.ru/mobile/4d/46/79/4d/sup_s_foreliu-365513.jpg)
![Суп из консервы с рисом](https://img.povar.ru/mobile/ae/c5/6b/92/sup_iz_konservi_s_risom-119780.jpg)
![Рыбный суп с оливками](https://img.povar.ru/mobile/8c/f0/84/57/ribnii_sup_s_olivkami-34146.jpg)